Type 55 — Restaurant in Nice

I am a notoriously picky eater, and more than that, I very infrequently leave reviews. My friend and I came to Nice for 2 days and had dinner here on the first night, and enjoyed it so much that I came back the following night. If I lived in Nice, I wouldn’t tell anyone about this restaurant so there wouldn’t be a wait when I would inevitably go at least once a week. The L’Avare pizza, with small sausages and pickles, is one of, if not the best thing I have ever had the pleasure of eating. If you are visiting Nice, or if you live there and feel like going out to dinner, I wholeheartedly recommend Type 55, and envy whoever has the pleasure of...

It's an amazing place with the highest level of service and cuisine. One of the best of my journey. Lovely friendly staff. I watched the chefs cook, they are real professionals and it is clear that they do it with love, like art. The dishes are amazing, and the flavor combinations will surprise you. Nice interior. Everything is clean and tidy. There are very few such places at this price. And I'm genuinely surprised and don't understand why there are a lot of people in the neighboring unremarkable eateries with a similar price, but here there is peace and a...

Experience plus que mitigée! Quelques bons points sur les plats. La pluma de cochon excellente ! Cependant elle était annoncée avec un duo de purée, je le cherche toujours tant il y en avait peu. Un plat à 17 euros mangé en quelque bouchées. Et la faim au ventre en ayant fini. Pour les pizzas même topo. Elles sont très bonnes mais prédécoupées et espacées dans l'assiette pour masquer leur petites taille. A 18 euros la pizza ça fait mal. Viennent les desserts. Se voulant original le chef propose des associations surprenantes comme dessert à base de pleurotes et boule de glace à l'orange. Curieux de nature je me laisse tenter. Le plat arrive. Alors que je m'imaginais quelque chose de caramélisé, les champignons baignent dans un liquide insipide sensé être de la verveine. Une micro boule de glace à moitié fondue surmonte le tout. Par dessus quelques champignons encore secs directement sortis du sachet, probablement pour apporter le fameux croquant...franchement c'est immangeable ! C'est non seulement pas bon mais très désagréable à manger. À part le tiramisu (un vrai dessert) les autres desserts sont du même genre... L'originalité a ses limites. Enfin le service. La jeune femme qui nous a servi n'avait clairement pas fait l'école hôtelière. Par trois fois des verres et plats sont tombés lors du debarrassage d'autres tables dans un vacarme assourdissant. Nos plats n'ont pas été servit en même temps et nous avons attendu deux desserts qui avaient été oubliés à la commande. Bref une mauvaise expérience, un restau dont nous sommes sortis avec la faim au ventre, et une vraie mauvaise impression sur les desserts et le service Dommage les plats ont du...