Hôi An Caphé — Restaurant in Paris

Hôm nay vô resto Comme au Việt Nam ở Tolbiac ăn bánh xèo (định kiếm bún riêu nhưng ngoài bảng ghi bún riêu mà vô trong hỏi thì ko có mà chỉ có bún bò Huế, nhiêu đó thấy hơi oải rồi nhưng ko sao, có bánh xèo là ngon rồi)! Cô em phục vụ mặt như cái mền, hỏi khách mà như tạt nước vô mặt, ko sao hiểu vì chủ nhật mà chắc ẻm mệt! Liếc sang thấy ẻm ghi món cho bàn 2 vợ chồng Pháp, đang hỏi ăn gì người ta chưa kịp trả lời em chạy ra cửa mở cửa đón khách khác, cô người Pháp đơ mặt nói nhỏ "ah bon, elle est partie???!!!" ( "ủa , đi rồi hả troài oai???!!)! Xong đến mình, anh xã kêu tô phở sate bò, cũng tạm, ko có gì chê cũng ko khen dc gì! Mình kêu bánh xèo, cũng giống bên Comme au Việt Nam bên avenue de Choisy, nhưng cái quan trọng là bà chủ quán ở đây quả là quá ư.. Hiểu biết!!! Mình hỏi cô serveuse có bánh tráng ko chụy, chụy ấy nói ko có ! Ok mình cũng bik trong phần bánh xèo k kèm bánh tráng nhưng ngó bàn bên thấy bác trai ăn nem nướng có bánh tráng mình mới hỏi kêu thêm cho dễ cuốn và như đã nói là sở thích mỗi người khác nhau! (Thêm nữa xà lách ở đây cắt bé tẹo ko cuốn được)! Nếu chỉ dừng ở đây thì ko có gì phàn nàn, buồn cười nhức nách ở chỗ bà chủ quán mặt bự phấn, to con như gấu, cắt mắt tét lét bắt đầu lên tiếng :" Bánh xèo ai ăn với bánh tráng, chỉ có dân miền trung mới ăn mà tại bánh xèo miền trung ko giòn, vỏ mềm ăn chẳng có vị ngon nên ngta mới xài bánh tráng cuốn" (nói là nghe bực nhức cả nách rồi) xong mình cũng chỉ trả lời nhẹ (vì trong đầu sure là ko bao giờ quay lại) "cháu biết chứ, nhưng là cháu thik có bánh tráng cuốn cho dễ thôi!" Xong mình ko nói gì mà thây kệ cứ ăn, cũng dòn, ngon, nước mắm vừa ăn! Ăn xong bà chủ Hàn Lâm học viện tào lao xi ba chao vẫn còn ấm ức vì bài học bánh xèo, tiếp " cháu dân ở đâu?" - "Sài gòn cô"! " Trời ơi Sài gòn người ta ăn bánh xèo ko bao giờ cuốn bánh tráng, làm vậy đâu có đúng...bla bla bla" " cháu biết chứ ăn hoài sao ko rành, mà cháu chỉ hỏi có ko thì cháu cuốn ăn tiện mà sở thích cháu hay ăn với bánh tráng" " trời ơi ăn vậy đâu có được, ăn vậy là sai, cháu còn nhỏ chắc hai mươi mấy (cám ơn nha cho tuổi trẻ hơn cả chục tuổi), cháu về hỏi Má cháu coi ăn bánh xèo miền Nam có bánh tráng ko" " trời ơi sao bà vô duyên khùng quá vậy, người ta là khách người ta muốn ăn sao kệ người ta, bà nói nhiều quá tui méc chồng bà" (bà bạn của bả ngồi nghe cũng thấy khùng nên can, nhưng máu bả lên hay sáng mới bị chồng quánh hay sao đó nên ko dừng lại mà nói tiếp) "Ổng mà nghe ổng cũng như tui, bên nhag hàng ổng làm gì mà servir thêm bánh tráng" "Có chứ cô, cháu ăn bên kia hoài hôm nay mới ghé thử bên này đó chứ" "Ai ai ai, ai servir bánh tráng cho cháu nói đi cô đuổi nó!" (Trời ạ, đúng là gặp ngay cái bà này ko còn lời nào nói ngoài việc nghĩ làm chủ kiểu này dẹp tiệm sớm) Bà bạn lại xen vô : " eh bà có bao nhiêu cái nhà hàng rồi mà nói chuyện kì vậy!" "Kệ nó đáng con tui nên tui chỉ nó!" "Cô ko cần chỉ đâu, vì là Việt nam với nhau nên con nói dùm để cô giữ dc khách, nhưng chắc chắn bên nhà hàng cô sẽ mất khách và bên kia thì giữ dc khách dù chất lượng ngang nhau!" Cô phục vụ cũng ko chịu nổi thêm vô " khách người ta ăn thêm thì mình tính tiền có sao đâu...!" "Tao thèm mấy đồng thêm đó sao, kệ chứ để ăn vậy có bánh tráng hư hết món người ta!" (Ô mở nhà hàng mà ko cần tiền cũng ko cần khách chỉ cần thể hiện ta đây hiểu biết; haiza não ngắn thật!) Và còn nhiều câu bla bla bla não ngắn khác nữa! Nhưng mình chả thèm cãi, thiệt thòi cho bả chứ mình ko ăn quán này ra quán...

Service désagréable. La serveuse était au téléphone réagit à peine, pose deux menu sur la table Lors de la commande je choisi une crêpe vietnamienne et un pho elle me dit d’un ton condescendant que ce sont deux plats que cela fera trop. Je lui ai dis que jetait consciente de ça mais que s’il en restait je prendrais le reste à emporter. Elle ne me répond pas donc je lui ai demandé si c’était possible. Ce à quoi elle me dit oui mais elle me servira le pho d’abord,sans me demander mon avis Étant donné que je suis rentrée dans le restaurant pour la crêpes je lui ai dis que je souhaitais avoir tout en même temps.

Au moment de payer je vais à la caisse la serveuse était sur son téléphone elle n’a pas levé le regard… je pose mon téléphone sur le comptoir au cas où elle ne m’aurait pas vu. Pas de réaction, je verbalise que je souhaite payer par carte. Elle ne me regarde tjrs pas, tjrs sur son téléphone, elle prend le tpe Une fois qu’elle m’a encaissé elle repose le TPE et ne nous regarde tjrs pas. mon ami qui attendait derrière pour payer également se manifeste et elle daigne enfin levé les yeux de son téléphone pour encaisser mon amis

Une fois encaissé elle nous fait un sourire et nous remercie.

Le repas était très excellent Néanmoins je me suis sentie mal à l’aise pendant tout le repas car j’avais l’impression que si je finissais je mangeais trop. Je n’avais pas mangé depuis la veille et c’était le diner.

Un des meilleurs restaurant vietnamien que j’ai fait mais je ne te mettrai plus jamais les...

I love this place!

I have been going there for quite a few years now, and it's getting better and better every year

The place is a bit tiny but everything all makes up for it

Food is delicious, I would totally recommend their Bánh cuốn, one of the best I've had

Staff is kind and friendly

Prices are average

Tge inside was renovated not too long ago (now Jan. 2023). It now looks refreshing and bright with a lot of wood colors tones

Looking forward to next time I...