KAIYO Paris — Restaurant in Paris

Nice Japanese restaurant open til quite late in the night. Their creation rolls are original but didn’t blow our mind in terms of flavour. I was quite frustrated to see that many of their rolls contained cream cheese. However, aside from than that, the service was quick and the restaurant has a pleasant atmosphere, certainly better than most sushi...

Un très bon japonais dans le 13eme, a une centaine de mètres de Tang Frères. Pas très fréquenté le midi pour le moment par rapport à tous les autres resto blindés.

La nourriture est au dessus de la plupart des Japonais dont vous avez l'habitude à Paris. La salade de choux du menu est jolie, donne envie, et on n'a pas envie ou besoin de la faire baigner dans la sauce soja pour la manger. J'ai pris un Chirashi :Le riz est bien cuit, le saumon est tendre. Le wasabi est puissant. On voit qu'une attention particulière est portée aux plats, a la carte, au client, a la déco.

Bref, c'est bon, c'est propre, c'est joli. Le personnel est élégant.

Même une cliente qui était présente, qui parlait bien trop fort à mon goût et qui semblait avoir mauvais goût vu les aberrations que j'ai entendu (vu qu'elle parle trop forte j'te le rappelle) a dit que c'était très bon. Donc tout le monde...

had this through ubereats: sashimi assortment and chicken katsu.

the sashimi was fishy, not good quality, not very fresh.

chicken katsu was barely a meal. it was a super thin small sheet of chicken that was heavily breaded. tasted like crunchy cardboard.

only good thing was the...