La Source — Restaurant in Paris

Retired Canadian couple visited on a Wednesday without reservations after 21 hr, 9 pm.

Despite the chilly weather the terrace was buzzing. They seated us in the very busy indoors without hesitation. The crowd was younger than us, hipsters, local working people. Lively atmosphere of vigorous conversations.

Service throughout the meal was attentive and quick. We ordered the grilled octopus and a braised pork dish (sorry don't know the name as our French is quite primitive) and a wine to pair.The food came immediately.

Octopus was perfect. Just the right bounce to the teeth, deeply flavourful and the ideal char from the grill.

Pork was delicious. Every drop of the sauce succumbed to being sopped up by baguette.

Speaking of bread -- it is our common experience at restaurants that we have to ask for refills of bread, but at La Source refills arrived before we finished the basket. The FoH crew here is on their game, anticipating the guest needs.

One small issue -- the pork could have been hotter; it cooled off before I finished and I am a quick eater, and a spoonful of mustard would have been nice.

When paying, the server genuinely asked how the meal was. He wanted to know.

Bill was 45 euros. Menu was limited -- three entrees, three plats (or shares), three sides.

Wine list was basic, not a lot of information about producers, sustainability, or such. One Orange wine on the list, not tasted. One each red and white identified as organic, but the only other info about them was Puglia (region in Italy).

Thoroughly enjoyed the meal and the experience. Wouldn't travel across town to dine there, but if you are in Menilmontant (and why wouldn't you be?), give La...

Un bar qui empoisonne la vie du quartier depuis son ouverture… des nuisances sonores sans fin, on n’entend qu’eux toute la journée et une bonne partie de la nuit. J’aime beaucoup les terrasses et la convivialité mais en l’occurrence, le lieu est très mal choisi : c’est dans une rue très calme, résidentielle et nouvellement piétonnisée (des travaux qui sont censés bénéficier à la tranquillité de tout le monde, pas aux intérêts d’un unique commerce). Petit message pour les clientes/clients : vu l’acoustique et l’emplacement, sachez que vous êtes en train de gâcher la soirée de beaucoup de gens hélas… Comme le fait aimablement remarquer Alka Balbir, en effet, cet endroit est depuis très longtemps un café/restaurant. Jamais les deux précédents n'ont fait autant de bruit, jamais la terrasse n'a été aussi démesurée. C'est bien la preuve qu'il y a un problème de gestion du bruit et d'occupation de l'espace public. Car c'est bien de cela qu'il s'agit : d'accaparer l'espace public à des fins privées (commerciales). Mais Paris est à tout le monde... Paris est faite de coins animés et de rues tranquilles, c'est d'ailleurs tout le charme de ce quartier à la fois vivant et doux (qui peut bien le trouver ennuyeux ?? avec la place Gambetta à 5 minutes à pied, avec autant de librairies et de cafés sympathiques depuis toujours ? c'est dommage de si mal connaître les environs !). C'est important, dans une capitale, de préserver des zones plus silencieuses, des respirations dans la ville, d'ailleurs c'est souvent pour cela que les gens choisissent de s'installer ici près de la Campagne à Paris... Des gens, il y a de toute sorte, il y en a qui doivent se lever tôt, il y en a qui ont des problèmes de santé ou qui sont fatigués, il y a des gens qui lisent au creux de la nuit, qui écrivent, qui composent de la musique ou qui simplement aiment l'intimité de la nuit, il y a des insomniaques, des solitaires, des amoureux, des bébés, des enfants, il y a des chats aux moustaches sensibles, des oiseaux qui nidifient, mais peut-être que tous ces gens et tous ces animaux devraient déménager, ce n'est pas assez cliché pour celleux qui pensent que Paris c'est juste du bruit, et que le calme est réservé aux beaux quartiers... Ne jouons pas à qui-va-déménager-le-premier, merci. Le repos ne doit pas être un privilège de classe. C'est d'ailleurs le but de la piétonnisation, de la végétalisation, n'est-ce pas, de rendre la vie plus douce, d'éviter que la ville n'abîme ses habitant.e.s ? Paris est vaste et il y a de la place pour tout le monde... en tout cas pour tous les gens capables de considérer autrui, et qui souhaitent collectivement une ville...

Cliente régulière de ce restaurant et je n'y retournerai plus même si c'est bon et bien placé!!! Je vous explique pourquoi : Personnel toujours dans le rush et pas toujours aimable pour certains... surtout le monsieur qui encaisse à la fin! Et comble du comble nous avons dû batailler pour récupérer plus de 200€ de trop sur notre note car les encaissements ont été "mal gérés" par les serveurs.... et à cela on nous répond qu'on ne peut pas remonter en amont quand il y a des montants payés au fur et à mesure ce qui est totalement faux! Bref personne (mister à la caisse) malhonnête et impolie qui n'hésite pas a dire à des client (avec une note à + de 500€) "Je vous ai trop vu dégagés!" quand nous demandions les tickets et l'explication de la note finale! Et ouiiiii nous n'étions pas bourrés contrairement à toi peut-être! Malheureusement ça ne passe pas ce genre de magouille de restaurateurs! Bref je poste ce long message pour ALERTER quand vous êtes des grands groupe et que les personnes payent au fur et à mesure! Payez en cb not en cash, demandez vos tickets de caisse à chaque fois et demandez à vos potes partants avant vous ce qu'ils ont réglés! Nous n'avons pas tout récupéré et ce genre de pratique est inacceptable (sinon faut changer de logiciel de caisse) pour avoir tout l'historique de chaque table haha! Ils l'auraient sûrement fourni à une instance judiciaire... ⚠️ BREF BE CAREFULL ⚠️ vraiment les mecs se tapaient une barre post notre départ. Alexandre a au moins eu la gentillesse de venir nous voir dehors pour nous parler. J'espère que le mood de ce resto évoluera en ↗️ car là c'est vraiment ↘️

💥Je réponds au propriétaire : vous avez effectivement ouvert la discussion ce qui était impossible avec la personne qui encaissait hier soir. Nous avons été polis et une seule personne est passée derrière la caisse avec autorisation pour voir le détail car les explications n'étaient pas claires. Effectivement nous ne reviendront plus c'est certain! Nous sommes tous du 20ème et effectivement il y a bien d'autres endroits où aller avec une qualité de service au rendez-vous. Un conseil changez de logiciel de caisse ça évitera les erreurs.... Je comprends que vous ne soyez pas content qu'on se permette des commentaires aussi négatifs... pour ma part je n'en fait jamais je ne prends jamais le temps de le faire. Là ça m'a paru obligatoire quand on ne peut même pas nous dire le montant exact initial post clôture d'une table. Mon commentaire n'est pas haineux, j'adorais cet endroit et vous le dénaturer par votre service. Bravo juste à la cuisine qui effectivement est bonne. Pour le reste passez...