Le Verre Siffleur. — Restaurant in Paris

This tasteful café-restaurant in the 14th arrondissement is especially rewarding as an affordable lunchtime destination. The atmosphere is relaxed, pleasant music plays in the background, and after you have made yourself comfortable on one of the red sofas you’re likely to quickly forget about time. Locals pop in during the afternoon, students bring their laptops, while trades people and office workers linger at the bar with a coffee or a beer. The interior is elegant, with an authentic mosaic floor, black-and-white tiled walls, wooden tables, mirrors and plants. The cuisine is mainly French, and the execution is admirable. Try the scrumptious creamy risotto with prawns, the perennially popular shank of roast lamb, standing upright in creamy mashed potatoes, or the exceptional Verre Siffleur cheeseburger. Yet another highlight is the sea bass, served with a mixture of eggplant and fresh tomatoes. There are several pasta plates available, too, such as cannelloni with ricotta and spinach, and vegetarian lasagna, as well as some deliciously...

De passage sur Paris, accompagné de ma femme, nous avons été attirés par ce restaurant avec une belle terrasse remplie de clients. Nous décidons de lui laisser une chance. Accueil formidable ! Mathis, « Le R » comme il se fait appeler, nous ouvre la porte, souriant et agréable, il nous informe qu’il n’a plus qu’une table de disponible et qu’elle est pour 6 personnes, déçus, nous faisons demi tour quand il nous interpelle «  Messieurs Dames, attendez ! Jamais personne n’a passé cette porte sans avoir mangé à sa faim, prenez la table de 6, pas de soucis ! » Quelle classe ! Quel charisme ! Nous nous installons alors et ce même jeune homme, Le R, nous apporte les cartes. Il nous recommande plusieurs plats, quelques vins et nous propose l’eau minérale plate ou gazeuse, il connaît son métier. Nous prenons en entrée l’œuf meurette sur les conseils de notre serveur ainsi que le saumon gravlax. Les assiettes sont belles, pas de chichis et bien garnies, tout ce qu’on attends d’un bistrot parisien. L’œuf était à tomber, ma femme mouillait sur sa chaise après chaques bouchées, le saumon était bon mais il ne m’a pas pour autant fait gauler. Pour les plats, ma femme a prit les pâtes à la truffes, (comme la plupart des connasses de meufs qui nous cassent les couilles pour de la merde), une dinguerie la tête a tata ! Comme l’entrée, le plat est bien garni, belle assiette, et quelle gourmandise, les saveurs se mélangent en bouche, elles m’on rappelées mes années folles à Vegas quand je jouais au Poker avec Sarkozy. Pour ma part j’ai prit la joue de bœuf, incroyable. La viande est cuite à la perfection, les légumes sont bien assaisonnés, tout ça accompagné d’une sauce secrète, « La sauce du Chef » nous dit Le R avec un petit sourire en coin, il n’a pas accepter de nous donner la recette, dommage j’aurais aimé refaire la même à la maison pour ma femme. Les plats sont assez copieux donc pas de desserts, Mathis se propose de nous offrir quelque chose ! Quel commerçant ! On en fait plus des comme ça. Ma femme, sur le ton de l’humour lui demande un verre de Saint-Julien croyant que Le R n’acceptera jamais (13 € le verre !!!) mais non, toujours avec le sourire et un professionnalisme digne des plus grands, il revient avec la bouteille et sert ma femme. Je suis resté plus sobre, j’ai demandé un café. Une superbe expérience, juste le rat sous la table bizarre mais je me dit qu’avec tout les connards qui rentrent dans notre pays pour nous voler notre travail il était peut être un salarié de l’entreprise. L’addition ? 37€ par tête, c’est juste, propre, carré. A refaire au plus vite et à bientôt au verre...

We went to this brasserie to have a drink in the evening. The waitress was a bit rude, but we decided to still stay for a beer.

Much to our astonishment, after a few minutes we saw 2 mice walking around! A bit later a 3rd one appeared! When we said that to the waitress, she went away without saying anything, just as if it was something very normal and usual...

Do yourselves a favor and stay away...