Mâm Son — Restaurant in Paris

My two daughters and I ate here two of the four nights we were in Paris. Normally we wouldn't eat at the same place when traveling unless we really liked the place. In this case, we really did. My daughters needed something easy on their tender bellies- the pho Hanoi did the trick. They thought it was as delicious as their favorite place back home. As for me, I tried the pho souffle, something I had never had before. Delicious! I was told that their cuisine is more from North Vietnam but that what we're used to in the States is from the south. The second night I had bun cha Hanoi. So tasty. The mango margarita was a generous amount and so good. My only critique is that the portions were smaller than what we're used to. We were able to eat outdoors in their covered patio. Very friendly staff and owner. The owner said that she got the keys to the restaurant the same day lockdown began. I really hope more people discover this place. Would definitely...

Highly recommend!

I have been travelling around Europe with my parents and kid, and as they all only eat Vietnamese food we literally go around to taste Phở in all places that we went to. And as a Vietnamese I was surprised having found this place. The price for Phở was lower than the average but the taste was so good and authentic, I would say it tastes the best among all the Phở we have tried in Europe. To make it the same as eating in Vietnam, dont forget to order Quẩy to eat with Phở, also get som fresh chilli and chilli sauce as extra. I also ordered Bún cá Hà Nội for myself and it tasted even better than some restaurants in Vietnam. The restaurant is big with ambient Vietnamese atmosphere.

I was too happy to see Bún cá Hà Nội after a while so I just digged in after getting the food and forgot to take pictures 😆 Have just 2 pictures but I think the empty bowls say it all 😁 Definitely recommend to those we want to eat authentic Vietnamese...

[Review resto] NB: si quelqu'un veut mieux connaitre ma ville natale/mon pays d'origine, faut absolument y aller +++ (donc review uniquement en vietnamien 😃 ) Sau khi được nghe review, cũng như đã hoàn thành kha khá một số bài viết lách, mình quyết định tự thưởng bản thân một bữa ở Mâm Son trưa nay với thực đơn đầy đủ : khai vị bằng gỏi cuốn, món chính là phở bò và tráng miệng bằng chè chuối. Một số cảm nhận như sau: 1, Điểm mạnh nhất của trải nghiệm hôm nay có lẽ là cách thưởng thức ẩm thực đúng chất Hà Nội: Có thể nói đây là một trong những địa chỉ hiếm hoi, lại nằm ngay giữa khu phố đông đúc bậc nhất Paris mạnh dạn để thực khách ăn theo đúng kiểu bình dân ở Hà Nội: ăn phở có giấm tỏi, có thể gọi quẩy và trứng trần, không bày thêm nước mắm hay rau thơm kèm phở, ăn xong tự móc tăm xỉa răng. Đội ngũ nhân viên toàn bộ là Việt Nam, lúc mình ăn thì xung quan toàn thực khách đã châu Á thì chỉ toàn Việt Nam (còn lại là Pháp 😃 ). Đánh giá : 5/5. 2, Hương vị đã có cải thiện vượt bậc so với cách đây một năm. Món gỏi cuốn với nhân chay và chấm mắm nêm là một lựa chọn khá thông minh cho combo thực đơn ăn trưa, và thực tế là bà người Pháp ngồi ăn cạnh mình còn xuýt xoa cho tới tận lúc về. Về vị phở, mình không dám so với những hàng bình dân gia truyền nổi danh ở Hà Nội nhưng ít nhất cũng làm mình như được sống lại những ngày còn ở nhà. Món chè tráng miệng có thể gọi là kết thúc vừa đủ cho thực đơn, nói là vừa đủ vì hương vị không tệ, cũng không xuất sắc lấn át ngôi sao của thực đơn là món phở. Đánh giá: 4,5/5 3, Giá cả phải chăng : nếu không gọi thêm quẩy và trứng thì cả bữa ăn sẽ không vượt quá 20 euro, cũng ngang với mức giá ăn ở mấy hàng đồ bản địa xịn ở những khu sầm uất khác (nhấn mạnh là bản địa chứ không phải là nhà hàng do nhân viên người Trung Quốc hoặc Ả Rập đứng bán, có thể ngon và rẻ hơn nhưng vị gốc đã có điều chỉnh). Đánh giá : 4/5 4, Phục vụ: thân thiện, toàn các bạn người Việt trẻ nên có thể châm chước những lúc phục vụ khách còn thiếu kinh nghiệm hoặc chưa tế nhị lắm (mình thì không sao, cơ mà những khách khác cùng lắm cũng chỉ lắc đầu cười). Đánh giá : 4,5/5. 5, Những điểm khác: Nói chung những ngày đầu sau Covid, có thể thông cảm khi quán không thể chu toàn mọi mặt về bày trí, cơ sở vật chất nếu muốn tạo một không gian Việt độc đáo giữa lòng Paris. Đơn cử là nằm ngay cạnh một quán phục vụ đồ Tây và vị trí đẹp như vậy, nếu không biết trước vị trí quán cũng như để ý người phục vụ thì ta sẽ tưởng Mâm Son là một phần của quán đồ Tây nằm ngay cạnh đó. Tuy nhiên có thể tin tưởng với tâm thế hiện tại quán có tiềm năng phát triển mạnh mẽ sau này. Mình cũng góp ý với quán là nên mở tài khoản trên The Fork.

Đánh giá chung : 4,5/5. Đã thêm vào danh sách các quán ưa thích ở Paris. Chắc chắn sẽ...