OYA Fusion

Je ne sais par quoi commencer, j’ai fait une réservation le 8 juin pour mon anniversaire, nous étions 9 et avions pris la formule anniversaire à 75€ par personne. La formule comprend l’entrée, le plat, le dessert et l’eau. En prenant la formule anniversaire, sachez déjà qu’elle vous est imposée , pas moyen de choisir autre chose que ce qu’ils y proposent, vous n’aurez pas accès à la carte classique. (informations qu’on ne m’as pas communiqué lors de la réservation et qu’on ne trouve d’ailleurs nul part). La carte anniversaire est limitée et vous aurez le choix entre 2 entrées (trilogie de pastels ou burrata) 3 plats (souris d’agneau confite , poulet yassa , dorade braisé) Et 2 desserts (crème brûlée , douceur chocolat noir). Une de mes invités et moi nous sommes laissés tenter par une pina colada et comment dire… on ne peut pas fair plus sucré, impossible à boire. Nous avions l’impression de boire du sirop de canne pure même en mélangeant 20 fois. Nous avions demandé qu’ils soient refaits, la serveuse a été super gentil et les a directement repris. Les cocktails sont revenu une trentaine de minutes plus tard et surprise, ce n’était plus que du jus d’ananas , ne voulant pas incommoder la serveuse une fois de plus nous nous sommes tus. J’ai pour ma part pris la burrata que j’ai trouvée plutôt bonne, les pastels pour moi n’en étaient pas, en plus d’être très petites , cela ressemblait plus à de la pâte feuilletée frite, la garniture était par contre super bonne. Concernant les plats, la dorade était bonne et je suis d’ailleurs la seule à avoir fini mon assiette car toutes celles qui ont pris la souri d’agneau ou le yassa ont à peine touché à leurs plats, les accompagnement sont très très petits. ( je tiens à préciser que nous ne sommes pas compliqués et mangeons de tout, mais force était de constater que ça n’allait vraiment pas). Pour le dessert j’ai choisi la douceur chocolat et à mon grand désarroi (étant très fan de ce dessert en temps normal) il était immangeable, il avait le goût d’un aliment qui avait été laissé ouvert pendant un long moment au frigo. Toute celles qui l’ont pris n’ont pas pu le manger. Le service était extrêmement long, au moins 40 minutes à 1h entre chaque plats (la réservation était pour 21h et nous avions « fini » de manger à 1h du matin) et pourtant, le resto n’était pas bondé. Le DJ était plutôt bon , c’est un joli cadre et les danseuses au top , vraiment les seuls points positifs et c’est bien dommage.