Petrus — Restaurant in Paris

Was recommended by a friend and visited for dinner on a weekend. It was quiet in the restaurant in the early evening and I was quickly attended by the staff. Tried the Calamar Risotto (squid / seafood) accompanied by white wine. The serving of risotto came in a large, deep bowl that was heated up and kept the food warm till my last spoonful. The squid was splendidly fried but keep soft to the bite. The were two fried prawns and some sliced scallops. All of the seafood were very fresh and good quality and were given a right amount of salt that brought out the taste. The serving of risotto was generous, light in taste and had more of a porridge consistency rather than al dente but was nice and savoury. It balanced the taste of the seafood that was fried with garlic. The meal came with a bread basket and small appetisers of olives and blanched almonds. There was no need / no room for starters or desserts. Good experience but...

Cela fait plusieurs années que je viens chez Pétrus toujours avec envie et rarement déçu. Depuis les travaux il y a eu pas mal de changements et le restaurant a plus des airs de brasserie bruyante (on entend "chauuuud" toutes les 5 minutes) que d'un restaurant qui se veut haut de gamme. Hier soir pour la Saint Valentin nous avons décidé avec ma compagne de retourner chez Pétrus.

Arivée au restaurant et là première surprise, tout est serré et les couples sont les uns sur les autres. notre table de deux se retrouve sur un espace pour une table de 4 et nous partageons notre moment avec nos voisins qui sont littéralement collé à nous. Premier mauvais point.

Ensuite la carte indique un menu (Rien sur le site internet, pas de mail de retour indiquant un menu spécifique pour la Saint Valentin...) à 150 euros (par personne pour pour le couple nous ne savons pas rien n'est indiqué) avec une majorité de plats qui sont déjà présents à la carte de tous les jours. Second mauvais point.

La carte des vins se limite à 2 références de rouge et de blanc (indiqué Saint Julien et Vosne romanée sans plus de précision à 25 euros le verre pour le Saint Julien et 38 euros pour le Vosne Romanée...). Pas de bouteille mais on me précise qu'il est possible d'obtenir une bouteille sans que le prix soit indiqué. Troisième mauvais point.

Pas de coupe de champagne offerte (à 150 euros par tête c'est un peu la moindre des choses). Afin de conclure ce repas je décide d'offrir une coupe à nos charmants voisins (pour ne pas dire complices de cet évènement). 120 euros les 4 coupes... ça passe mal (mais je n'avais qu'à lire la carte suis je bête !) Quatrième mauvais point.

Enfin un millefeuilles à la vanille bourbon de Madagascar qui n'avait de succulent et d'exotique que le nom... Cinquième mauvais point.

Et pour terminer une addition à 550 euros pour un menu classique avec un Saint Julien facturé 120 euros (grand vin je précise...).

autant vous dire que je ne remettrais plus les pieds...

We were in Petrus on Saturday and from the moment of arrival felt a warm welcome. The food was excellent and reasonably priced with a good selection of wine. The restaurant is clean and we'll run and busy which tells the story. Would recommend the Chicken for 2 . Restaurants are mostly judged by the food and prices and on that the Petrus has it right but what makes a good restaurant different is the staff. Here they get all the praise because they make the customer feel at home and nothing is too trivial. So well done Petrus keep up the good work and thank you for a...