Pliage — Restaurant in Paris

Très bon restaurant avec une cuisine familiale et authentique. Malheureusement, on se demande si vous êtes encore client ou si en plus de payer, il ne faudrait pas les remercier d'avoir eu la chance d'avoir un plat. Souvent victime de son succès, le restaurant à des ruptures de plat régulières sur les services du midi. Fin aout, j'ai pour cela téléphoné au restaurant et passé commande : le plat voulu n'étant plus disponible, je choisis autre chose parmi les propositions du jour. Mais une fois mon assiette ouverte me manquait l'oeuf et quand "j'ai osé" le dire à la serveuse le lendemain, elle m'a rétorqué "bah c'est qu'on en avait plu" : j'ai eu le même descriptif de plat et payé la même chose que mes collègues qui avaient eux, un plat complet. ce jour la, je souhaitais des bricks mais plus de stock. Au retrait de ma commande je constate qu'il y en a de dispo et la serveuse me dit "on en refait" mais ne m'en propose pas. dommage ! Elle aurait également pu saisir cette occasion pour me faire part du manque d'ingrédient caché au tel... Aujourd'hui, je viens prendre un plat à emporter et la serveuse place le TPE sous mon tel, encore près de moi avant même que je tende le bras ou lui indique que je suis prête à payé et m'a débité sur une mauvaise carte en me disant "ah oui ca arrive souvent", ce qui ne devrait pas si elle laissait le client payé. Ce qui, si elle avait voulu, aurait pu être résolu par un remboursement CB....J'ai travaillé moi meme de nombreuses années en restauration et connais le "rush du midi" mais n'apprécie pas ici la gestion des commandes : je ne reviendrai plus. Il semblerait que les clients très réguliers et "reconnus" soient mieux traités. La maitresse des lieux est, elle, toujours souriante et aimable mais de moins en moins présente au...

Je ne sais ce que j'aime le plus dans ce restaurant où règne la joie de vivre, la gentillesse et la générosité. Installée dans la partie piétonnière de la rue Championnet, la terrasse offre un endroit reposant, d'autant qu'elle foisonne de figuiers, rosiers et fushia. A l'intérieur, la décoration est des plus réussies. Elle reprend à la fois les codes d'un mobilier français très joli, parfois ancien, en le mariant à de très beaux objets venus d''ailleurs et des des touches couleurs chatoyantes. On retrouve cet heureux mélange dans la cuisine d'inspiration méditerranéenne : le couscous du jour de l'an berbère était une merveille. Vous y trouverez une très grande diversité de plats, au moins 4 tous les midi dont toujours un plat végétarien, ce qui est appréciable. Ces plats délicieusement parfumés sont présentés dans de très jolies assiettes choisies avec goût et très joliment dressées. On peut aussi y déguster des risottos, du saumon et de merveilleuses soupes aux accords subtils. 2 à 3 desserts vous serons proposés, du classique moelleux à fondre... à la salade d'oranges et parfois des desserts végétaux, le dernier à la rose était délicieux. Fait avec des vraies roses mises en valeur dans un beau bocal. Car vous l'aurez compris, ici tout est vrai, frais et fait maison. J'y croise souvent mes voisins qui l'ont adopté aussi et y prennent régulièrement des plats à emporter (15 euros plats+dessert). A peine plus cher sur place, cela reste plus qu'abordable vu la qualité. Venue pour des ventes à emporter, j'y déjeune parfois avec une dame charmante dont j'ai découvert par hasard qu'elle était ma voisine ! Bref un lieu magique en plus d'être un restaurant délicieux, ambiance chaleureuse et équipe adorable.

Merci...

Pliage est un joyau caché au cœur du 18e arrondissement de Paris, qui fait revivre la chaleur et la richesse de la cuisine berbère. Ce restaurant chaleureux, ouvert uniquement pendant les déjeuners en semaine, offre une expérience culinaire qui donne l'impression d'être à la maison.

Dès que vous franchissez les portes de Pliage, vous êtes accueilli par une décoration ethnique et accueillante qui donne le ton pour un repas réconfortant. L'atmosphère est conviviale et détendue, ce qui en fait un endroit idéal pour savourer un délicieux déjeuner. Le personnel de Pliage est tout simplement merveilleux. Ils sont non seulement exceptionnellement accueillants et sympathiques, mais ils prennent également le temps de connaître leurs clients, faisant en sorte que chacun se sente véritablement chez lui.

Pliage propose un menu concis qui change quotidiennement, garantissant une expérience culinaire fraîche et excitante à chaque visite. La nourriture est tout simplement divine, chaque plat exhalant les riches saveurs et l'essence d'une cuisine berbère faite maison. Le rapport qualité-prix excellent rend l'expérience de déjeuner ici encore plus agréable.

Pour ceux qui sont pressés, Pliage offre une option de plats à emporter. Si vous apportez votre propre Tupperware, les prix sont encore plus abordables, soulignant l'engagement du restaurant à la fois envers la satisfaction des clients et l’ environnement.

En résumé, Pliage est un incontournable pour quiconque cherche un endroit chaleureux et convivial avec une cuisine berbère maison exceptionnelle à Paris. Que ce soit pour manger sur place ou à emporter, vous êtes assuré de vivre une expérience aussi réconfortante...