L'Assiette du Boulanger — Restaurant in Rouen

Honnêtement j’avais vu quelques avis négatifs et ça ne me donnait pas envie mais bon le hasard a fait que je passe devant ce matin et j’ai tenté le coup alors que je suis très exigeant sur la qualité. À mon grand étonnement, premier coup d’œil et je constate que les viennoiseries sont belles et faites maison, je regarde et goûte le pain, il est excellent ! Alors je le dis, je recommande car quasiment tout est fait maison même les cakes! Les cookies sont bons voir excellents même si ça pique de payer 2,80 pour un cookie! Sur la devanture il n’est pas inscrit boulanger, pâtissier artisan mais je peux vous garantir que la qualité y est et le fait maison également! Bonne...

Décevant pour un quartier comme le nôtre de ne pas avoir une bonne boulangerie.

Les sandwichs sans goût, avec très peu de garniture — on a presque l’impression de manger du pain vide. Les pâtisseries, bien que visuellement réussies, manquent de saveur : tout est plat, sans plaisir. Les viennoiseries ne sont pas mieux : la pâte feuilletée sans tenue, elle est creuse, pleine d’air et, surtout, sans goût. Quant au pain, il ne tient même pas 24 heures : il durcit dès le lendemain, preuve d’une qualité discutable. En somme, une boulangerie qui mise tout sur l’apparence, mais qui oublie l’essentiel : le goût...

Cela fait 1 semaine que je viens dans cette boulangerie. J'en suis entièrement satisfaite. J'ai pu tester les viennoiseries, les pâtisserie et les sandwichs. Je n'ai rien à dire de négatif. J'ai d'ailleurs goûté le cake speculos que j'ai trouvé très bon. Le goût en speculos est léger mais permet d'apprécier la Framboise. Je recommande cette boulangerie. J'ai vu un précédent commentaire relatant un soucis concernant un nombre de croissants commander, je pense que l'erreur est humaine et n'enlève rien à la qualité des...