Restaurant Philippe — Restaurant in Rouen

Hello, I had dinner at your restaurant. The staff was lovely, young waiters, polite and friendly. About food. The starters were wonderful, everything is as it should be. I put 4.5 because a rating of 5 for me is something mind-blowing. Regarding the Main dishes, only 3 positions, it seemed to me not enough to choose from. I was there with my father, he took the tartar and I took the shrimp risoto. Tatar was good, but for me it is still more of an appetizer than a main course. In many establishments where I have been, tartare is an appetizer. But it is good, of those dishes that are there in the main menu section, it is the best. I got the shrimp risotto. I did not like that for 3 shrimp had to pay extra separately. Guys, your risotto costs good money, guys, why should I pay for shrimp separately? + I personally didn’t like the risotto, I don’t know what it is connected with, my personal opinion, maybe someone will like it. And so, in my personal opinion, the main dish of shrimp risotto 2. And the dessert was good, nothing wow, just good 4. In general, the place is normal, you can go, good staff, but a small selection of dishes. Little variety, the institution is good, but at one time. If you pass nearby, you can go in, but I wouldn’t go there specifically. Have a nice day everyone and once again I repeat, this is just my opinion and maybe yours will be different. ...

Une immense déception.

J'ai connu chez Philippe il y a de nombreuses années, à l'époque où le restaurant n'était qu'une minuscule salle un peu bruyante et où il n'y avait pas beaucoup de place, mais où l'ambiance était incroyable, avec une clientèle chaleureuse et bonne vivante, et un jeune serveur, brun aux cheveux bouclés, qui vous apportait la carte sur une ardoise et se pressait dans ce lieu étriqué pour vous servir des merveilles de goût, pourtant tout en simplicité, et d'une fraîcheur irréprochable. Les vins sans prétention, vins de France pour la plupart, étaient délicieux également. Le serveur rayait directement sur l'ardoise lorsqu'un plat ne pouvait plus être fait ; cela se sentait que le restaurant était apprécié et que tout y était spontané, simple, et j'y ressortais toujours avec un sentiment de légèreté, satisfaite d'avoir goûté une cuisine délicieuse et sans prétention, tout en étant exquise de fraîcheur.

Le restaurant a ensuite fermé pour des travaux d'agrandissement, je m'y suis donc rendue lorsque les travaux ont été achevés. Certes, l'ambiance était déjà un peu décevante, spacieuse certes, mais impersonnelle et standardisée, en mode goth-ikea incompréhensible, mais le jeune serveur était encore là, avec son ardoise, ses délicieux vins de France, et ses plats dont mes papilles pouvaient encore reconnaître la fraîcheur.

Les aléas de la vie faisant, je ne suis pas retournée à Rouen pendant plusieurs années, mais je n'avais pas oublié ce restaurant.

Il y a quelques mois, j'ai eu enfin la possibilité de visiter cette ville avec une amie, et ma première pensée a été pour réserver de nouveau chez Philippe, pensant retrouver la délicieuse cuisine de mes souvenirs. La déception a été immense. Le restaurant a désormais complément perdu son âme.

Les abords du restaurant sentaient des relents d'urine, malgré celà, une terrasse avait été installée. La table était collante, la banquette pas franchement propre. Une serveuse vêtue de façon guindée a remplacé le jeune homme décoiffé. Le service n'a pas été mauvais en soi, mais froid, impersonnel, sans spontanéité, et me donnait l'impression de se donner des airs de grand restaurant - ce qu'il n'est pas. L'ardoise, garantie de fraîcheur, a été remplacée par une espèce de carte papier vaguement sale et fripée, et mes espoirs ont disparu, je crois, à ce moment là. Les petits vins de France sans prétention ont été remplacés par des bouteilles plus classiques, certes agréables, mais ayant perdu le charme guilleret d'antan. Pour la première fois de ma vie, je n'ai pas pu manger l'entrée, une crème de camembert tout à fait écoeurante. Le pain était sec, le confit de canard ne pouvait rivaliser avec sa version d'il y a quelques années. Je n'ai pas pris de dessert, attristée par cette expérience décevante. L'addition, fatalement, a été gonflée par rapport à avant. Mais l'argent n'est pas la question ; j'aurais payé le double pour retrouver le Philippe d'antan.

Quelle tristesse lorsqu'un restaurant perd son âme et abandonne le charme d'antan pour devenir prétentieux, insipide, et d'une déception amère. Je n'y retournerai...

Après avoir repéré le restaurant sur Instagram et avoir regardé les avis Google, nous avons réservé une table de 6 personnes mi juin pour un anniversaire surprise. La surprise n'a pas eu l'effet escomptée : La carte (assez courte mais qui garanti des produit frais) partagée en milieu de semaine (et qui est réactualisé chaque mois) contenait 3 plats dont du canard que nous souhaitions tous goûter. Malheureusement c'est seulement au moment où nous sommes arrivé au restaurant que l'on nous a dit qu'il n'y en aurait pas.. un comble pour un "Maître Canardier" ! Le minimum aurait été de nous prévenir dès la réservation, sachant que nous avions laissé adredde email et numéro de téléphone. C'est dommage de partager une carte "mensuelle" quelque jours avant et qu'elle ne soit pas respectée. Avec l'apéritif, une petite purée de carotte nous a été servi avec de bons avis. L'entrée crème de camembert n'a pas fait l'unanimité, nous mangeons régulièrement du fromage bien fait mais celui ci était bien trop fort. Le poulet Karaage n'a pas plus non plus. Pour le plat, nous avons pris ce qui remplaçait le canard, à savoir du bœuf sur une purée de pomme de terre, certe c'était bon mais sans plus et ce n'est pas ce qu'on vennait chercher dans ce type de restaurant. Par contre les desserts étaient très bon (panna cotta et crumble), et nous avons tout de même eu une bougie pour l'anniversaire de la personne concernée. Nous avons également pris une bouteille de vin dont le prix était un peu excessif... Le cadre était assez bruyant, l'une des personnes a la table n'a malheureusement pas pu profiter du moment car nous ne nous entendions pas parler.. Pour finir, nous voulions tester ce restaurant depuis longtemps, nous avons était très déçu de ce qui nous a été servi au vu de la note élevée à la fin. Nous nous tournerons vers un autre restaurant Maitre Canardier pour manger du canard, sachant qu'il y en a de très bien réputé depuis...