L' AMIRAL — Restaurant in Saint-Brieuc

Lors de notre séjour dans l’hôtel qui est vraiment formidable, nous avons pris l’option de manger dans ce restaurant. Avant toute chose il faut savoir pour le service en salle qu’il y avait une table de 25 personnes pour seulement trois serveurs. Le service a donc été fait rapidement ce qui est compréhensible. Quand a la cuisine, nous avons pris le plat du jour. Nous avons été un peu sur notre fin. L’entrée froide, comprenait un médaillon de saumon, ce dernier manquait d’une sauce pour relever le goût du saumon, le plat principal poulet pomme de terre. La sauce été vraiment réussis néanmoins, la viande était trop cuite. Le dessert était un mis cuit chocolat, ce dernier n’était pas fondant pour un sous… vraiment déçus. Une jeune femme en salle était sur les trois souriante et semblait sincère ce qui es très agréable. Je pense que l’hôtel Devrait investir d’avantage dans son restaurant car il n’y gagne en rien en le minimisant. Pour quoi ne pas tenter une cuisine bistronomique le midi et gastronomique le soir? Merci encore à cette jeune fille qui relève la note mise. (31-07-23)...

Nous sommes allés y manger un soir d'été et avons un avis mitigé. La cuisine y est bonne mais, ce soir-là, le service en salle était clairement en difficulté du fait d'une pénurie de serveurs et ce, en dépit de la bonne volonté et de la gentillesse du personnel. Les points positifs : un cadre très agréable et une belle déco. une bonne cuisine, avec des produits frais. un des seuls restaurants de St-brieuc ouvert le lundi soir. Les points négatifs : pas de menus en été, simplement la carte des plats. rapport qualité-prix pas exceptionnel : c'est bon mais cela reste assez cher. le soir où nous y sommes allés, le service était en difficulté, ce qui est dommage pour un tel établissement. Personnel très...

Très déçu de cette soirée d'anniversaire dans un cadre sublime. Hélas restauration n'est pas à l'image du standing de cet hôtel. Mauvaise prise de commande ce qui à fait que mon épouse a mangé seule son entrée ainsi que son 2ème plat dans l'attente de mon entrée que j'ai demandé à plusieures reprises. Puis un désert soufflé a à la vanille oublié également, nous a été servi très glacé nous avons été obligé d'attendre que cette glace quelconque soit crémeuse pour la manger sans aucun goût particulier. Très mauvaise organisation du service. Nous ne recommandons pas ce...