Boulangerie Pâtisserie de la Cathédrale — Restaurant in Saint-Malo

When I see a loose line of people, shuffling slowly forwards with a gentle buzz of anticipation, and some holding cloth baguette bags I like to join the back. At the front of just such a queue was the Boulangerie Pâtisserie de la Cathédral and what a treat, I'm always too late for croissants but I was just in time for a wide selection of other deliciousness. The Pain Tradition and Tarte aux Fraises were...

Oh my gosh, what a boulangerie! You can't pass this place when visiting St. Malo and not pop in to sample local specialties a Kouign Amman, Petit Nicolas or Pavé Malouin. Or all three! There are a couple of nice little tables outside, and on the sunny Sunday morning my sons and I were there, we could hear the congregation in the cathedral next door singing a...

Ok, donc j'ai deux passions: voyager et prendre des petits déjeuners en terrasse peu importe la saison. Arrivée à Saint-Malo, je ne savais pas trop où me diriger, et alors même que je me posais la question de l'endroit où j'irai petit déjeuner le lendemain, je croise un monsieur très pressé au téléphone, les bras chargé, qui racontait à son interlocutrice qu'il était allé à la boulangerie de la cathédrale qu'on lui avait conseillé. Je décide donc de laisser le hasard me porter. Et franchement, je n'ai pas été déçue ! L'accueil était super, les viennoiseries à tomber, le pain incroyable ... J'ai goûté pas mal de choses en quelques jours, et franchement rien à redire. Le pain est croustillant, les sandwichs généreux, les brioches parfaites. Et surtout aucun regret d'avoir attendu pour goûter mon premier kouign amann chez eux, largement à la hauteur des avis très positifs que j'avais lu avant de me lancer. Bon, en tout cas, j'ai à présent une valeur sûre pour mes prochains séjours. N'hésitez pas à venir ouvrir une troisième boutique à côté de la cathédrale de Strasbourg, je vous attendrais de...