U Stampu Di Corsica — Restaurant in Sartène

Stopped here for lunch. Service was so slow the owner offered us a beer on the house for the delay. I ordered an entrecôte medium rare which arrived over cooked, fatty and tough. My wife had the mixed fried seafood which was inedible. Greasy and tasted like it had been left over from the previous day and re-fried. We complained to the owner about the quality of the food and he made some apologies about the chef. We paid the bill in full and left as quickly as we...

We ordered 1 cola zero and 1 orangina, and after the owner laughed at us for 3 minutes straight in front of the other clients he brought us 2 colas (so wrong). When I go to pay, he does the same again and says that I cannot pay with credit/debit card, because "it's to little amount of money". Then I lose 20 minutes of my life to go withdraw cash, and after paying cash he doesn't produce any receipt (tax evasion). Will not go...

Note moyenne, tout dépend de ce qu’on cherche… Le point fort, d’abord : la qualité des produits servis. 10/10. Top qualité. Le point faible : attention à la quantité, il vaut mieux voir le plat avant et connaître son prix, sur certaines offres, on frôle l’échantillon… mais au prix d’une assiette bien fournie… Après, selon ce qu’on cherche, on aime ou on aime pas : Le personnel est d’une gentillesse extrême… du moment qu’on obéit et qu’on commande les quantités imposées. Apéro obligatoire, par exemple, la carte, c’est pas pour décorer. L’environnement : si on veut la vue sur mer, ou sur un jardin calme, c’est pas là… par contre, pour profiter du passage de la clientèle locale, c’est là, les tables sont sur le trottoir, on ne rate rien : les reines de la nuit qui attendent la nuit (parce que le jour, c’est pas des reines…), les gros 4x4 aux vitres fumées qui viennent relever les compteurs, les couples illégitimes et/ou dépareillées qui sont seuls au monde, les familles « aisées » descendues du yacht avec les enfants mal élevés (pourquoi cela va-t-il de paire, l’argent et la mauvaise éducation…). Bref, une tour de contrôle parfaite, mal assis sur une chaise pliante mais au...