IL RISTORANTE - le restaurant italien de Strasbourg — Restaurant in Strasbourg

27.06.2025 Je ne pensais pas aller jusqu'au commentaire, car je suis serveuse de formation et respectueuse de ce métier difficile et fatigant parfois. Cependant, avec la soirée que je viens de passer, je me dois de faire un retour d'expérience. Ce soir, nous étions entre amies en terrasse, venue se détendre et découvrir ce lieu. Ça a plutôt mal commencé à la commande de l'apéritif, car je demande 2 cocas, le serveur répond qu'il n'a que du Pepsi. Je lui réponds que dans ce cas-là, je vais prendre autre chose... Ce à quoi le serveur me répond dans la foulée "vous êtes raciste ?". En rigolant, mais gêner je rétorque que "non, je suis juste une femme enceinte chiante". Ensuite, lors de la prise de commande du repas, mon ami assis à côté de moi commande une pizza Régina au serveur. Le serveur le regarde avec un regard indescriptible : "avec du JAMBON ?" Ceux à quoi mon ami choqué ne répond pas, nous sommes sidérées. En effet, mon ami est Mat de peau, mais cela ne veut pas dire qu'il doit se sentir jugé de prendre une pizza au jambon. Durant le service, le serveur comprend par nos réactions que ce n'est pas professionnel... Nous essayons de détendre l'atmosphère en disant que ce n'est pas grave, et acceptons, ses excuses. Puis le temps passe et nos plats ne sont toujours pas là. Après 1 h 30 d'attente... Le serveur vient nous voir en nous disant qu'on ne doit pas croire qu'il nous en veut personnellement, mais il dit avoir eu "un problème technique". Apparemment, la commande vient seulement de partir en cuisine... Nous serons servies 10 minutes environ après. À la fin du repas qui je tiens à souligner étais très bon... Les blagues ne s'arrêtent pas là. En effet, il nous sourit et se vente auprès de nous : "Vous avez de la chance d'avoir un serveur qui ce soit inquiéter pour vos plats"... Ce à quoi je ne peux pas m'empêcher de répondre que c'est son JOB et que nous n'avons en aucun cas à le remercier de quoi que ce soit et que le service n'était clairement pas folichon. Il avait l'air plutôt outré. . Visiblement, il ne s'est pas rendu compte que c'était déjà assez limite... Pour se permettre encore d'en rajouter. Pour clôturer, il nous a demandé de ne pas arriver jusqu'au commentaire sur Google.. Mais honnêtement, c'était plus que déplacé et j'ai vraiment pris sur moi toute la soirée pour ne pas dire ce que je pense avant la fin de ce scénario. Mr, je pense que vous vous êtes trompé de voix professionnelle. Le stand-up vous attire plus visiblement pour réaliser des comédies club que de travailler en restauration et servir vitre clientèle avec professionalisme, discrétion, non-jugement et respect. À bon entendeur, nous ne reviendrons malheureusement pas dans cet établissement et c'est...

Alors, par quoi commencer.... Désolée d'avance pour le pavé.

L'endroit est facile d'accès, l'intérieur est cosy, bien qu'assez bruyant. Sommes venus manger un samedi soir pour faire une découverte. Et quelle découverte... malheureusement pas du tout à l'hauteur de nos attentes. Une escalade de loupés, manque d'organisation, de formation, tout y était. On commande tout, on précise l'ordre. La planchette de charcuterie n'arrive pas avec l'apéro. Pire, elle est carrément zappée, on non ramène déjà la pizza et l'osso bucco, qu'ils retournent en cuisine. Après l'avoir redemandé, on nous emmène la fameuse planchette, mais on doit la renvoyer car il manque sur la planchette la moitié prévue sur la carte 😅. Réponse serveuse : désolée je ne connais pas le visuel du plat. J'ai dû lui redemander la carte et vérifier par moi même pour lui demander le bon antipasti,ce qu'elle aurait pu faire par ailleurs. La "bonne" planchette terminée, on te ramène cette même pizza 5 fromages qui avait été servie plus tôt,soit quasi 1h après, alors que j'ai expressément demandé à ce qu'on ne me ramène pas cette pizza le moment venu... Des boissons servies à la mauvaise table par deux fois. Pour la soirée en amoureux on oublie. On a passé la soirée à réclamer alors que c'est pas du tout notre style. La gêne pour tout le monde. On a eu les boissons offertes et bien sûr le plat que je n'ai plus mangé, car autant vous dire que tout cela m'a coupé l'appétit.Mon compagnon a tout de même payé son osso bucco qui a probablement aussi été réchauffé. Je l'ai regardé manger, pendant que j'attendais qu'on me trouve une solution. Finalement, après qu'il eut terminé je n'avais plus envie de demander autre chose pour qu'il me regarde manger, juste envie de rentrer. Alors oui, effectivement il a pu manger, mais il a passé une très mauvaise soirée en grande partie à cause du service.

Notre serveuse pleine de bonne volonté et les responsables très souriants, n'ont malheureusement pas réussi à rattraper tous ces manquements. Restés 2h au resto, avec pour ma part, 2 apéros,et un peu de charcuterie partagée avec mon compagnon en entrée. Autant vous dire que mon appétit était scié, tout comme ma bonne humeur.

Bref, une soirée désastreuse. Je retenterai peut-être dans quelques mois, en espérant que de sérieuses améliorations soient apportées, tant dans l'organisation du service que dans l'appropriation par les serveurs des plats qui sont servis. Ah oui, j'oubliais, le prosecco dans les cocktails manque de bulles ( problème de conservation?), les apéros arrivent pas assez frais...j'espère que tout...

Nous sommes venus à trois ce soir pour 19h40, en arrivant on prend notre commande plutôt rapidement autour de 19h55, on nous amène nos apéritifs plutôt rapidement aussi. Au bout d’une 40aine de minutes nous interpellons un des serveurs pour lui demander si il avait une estimation du temps qu’il nous restait à attendre, ce à quoi il nous répond que son collègue avait mis le plat « à suivre » qu’il venait donc de relancer la cuisine mais que l’ont allait attendre encore. En rajoutant que l’on devrait « être contente parce qu’au moins il a relancer »…… 20h37 à la montre a l’issus de cette conversation. Entre discussions plus que comique avec les trois tables arrivés APRÈS nous ayant déjà été servis (qui ont aussi attendu un bon moment pour leurs plats) et certaines déjà au dessert (elles ont par ailleurs attendu 25minutes pour une boule de glace) une gentille serveuse est venu nous proposer une apéritif offert par la maison ce qui a été très apprécié. 21h10 à la montre nos plats arrivent, après être quand même entre temps aller réclamer à une autre serveuse qui semblait être la patronne. Au millieu de tout ça les plats étaient vraiment bon, deux pizzas et une salade césar qui malgré l’attente n’ont pas perdu leur saveur. Au final à l’addition les deux tournés d’apéritifs nous ont étaient offertes, un geste commercial qui a su se faire apprécié. Malgré la condescendance du premier serveur le reste de l’équipe a été vraiment professionnel. C’est dommage pour un restaurant qui vient d’ouvrir de se faire une mauvaise image au bout de si peu de temps. Je reviendrais malgré tout pour laisser une deuxième chance étant donné que la nourriture en elle même n’était vraiment pas mauvaise et que cela semblait être du à un manque de personnel ce soir la en...