Restaurant Francesca Geispolsheim — Restaurant in Strasbourg

Je n’ai vraiment pas pour habitude de publier des avis d’ailleurs je crois même que c’est mon premier c’est pour dire.... Fidèle cliente de Fransesca (j’y viens tous les samedis soir sans exception depuis plusieurs mois), je n’y retournerai plus, ce que je regrette car j’aimais beaucoup leurs pâtes. Mais être traitée de la sorte n’est pas acceptable. Les employés sont vraiment des crèmes mais alors la responsable... Quelle femme malpolie. J’ai lu les commentaires pour voir si j’étais la seule mais apparemment non. Je prends toujours la même chose : à savoir des penne Carbonara supplément sauce. Les employés ont toujours satisfait ma demande de supplément sauf la semaine dernière ou il y en avait vraiment pas beaucoup. Je demande poliment au gentil monsieur qui tenait la caisse s’il pouvait ne pas me faire payer le supplément d’aujourd’hui pour compenser celui de la dernière fois, et là je me fais interrompre brutalement par la responsable effrontée et hautaine, qui me dit que c’est 2 louches et c’est tout, que la dernière fois ce n’était pas une erreur que c’était normal (alors que les fois précédentes j’étais parfaitement satisfaite de la quantité de sauce elle raconte vraiment n’importe quoi) mais elle ne m’écoute pas, ne me regarde pas dans les yeux, et a osé s’étonner que je m’énerve. Typiquement le genre de personne qui provoque puis qui pleure après parce qu’on lui répond. Un simple « oui madame pas de problème on vous mettra plus de sauce aujourd’hui » aurait suffit... Surtout vu le prix du supplément (plus d’1 euro) c’est vraiment dommage. J’adorais leurs pâtes et je venais toutes les semaines mais Je n’y remettrai plus les pieds à cause de cette femme effrontée et pas commerciale...

Je viens chez Francesca depuis environ 6 ans a raison de 2-3 fois par semaine quasiment, mais j’ai l’impression que les choses régressent, particulièrement concernant le service.

Le goût et la qualité des sauces sont constantes, pas exceptionnelles mais très bien pour de la restauration rapide. Elles sont cependant trop souvent gorgées d’eau, pas assez égouttées.

Par contre au niveau de l’équipe c’est assez catastrophique depuis quelques mois. 2 responsables se sont succédés (une petite dame et un monsieur assez petit et chauve), période durant laquelle le service était rapide, avec peu d’erreurs dans les commandes etc… les équipes de serveurs, elles, ont régulièrement changé, le personnel ne reste jamais très longtemps. Mais depuis quelques mois un monsieur est là, mais semble complètement à la ramasse, dès que la file dépasse 5-6 personnes c’est un bordel sans nom. Les employés ont l’air d’être perdus et de se demander ce qu’ils font là même s’ils sont pleins de bonne volonté. C’est dommage.

Suite Covid, le responsable a promis plusieurs fois que les plats consommés sur place seraient à nouveau servis en assiettes mais sont toujours servi dans des box en carton avec des couverts plastiques. La salle n’a pas non plus été remise en place, aucune déco, aucune mise en place des tables, en bazar à...

I visit this restaurant always when I visit the Leclerc, my favorite pasta. Fast, great taste, awesome dessert! Wifi. Bonus Card System 10/10 is Free! My Favorite is Cabonara sauce. GFs Favorite is...