Masaï Café - Val d'Europe — Restaurant in Torcy

Une superbe découverte ! Une expérience aussi immersive que délicieuse. La décoration raffinée, feutrée et intimiste — avec peu de couverts — crée une ambiance vraiment agréable. La serveuse est aux petits soins et le propriétaire à l’écoute des suggestions.

Dans l’assiette, c’est un sans-faute : dressage soigné, plats avec du goût !!! et généreux (et pourtant j’ai un bon coup de fourchette !). Mention spéciale pour le bissap, parfaitement dosé et équilibré, ainsi que pour le fondant au chocolat pimenté… une vraie tuerie ! Franchement, nous avons vécu une expérience autant visuelle que culinaire.

Quelques suggestions pour l'équipe : un tout petit peu plus de sel dans les boules de riz ( entrée). Sinon , c'était parfait. proposer un rince doigt pour le thieb poisson typo de la carte trop petite (lecture difficile..mais je crois qu'ils doivent la changer) un peu plus de rhum ambré dans le mojito passion et préférer le sucre de canne en grain plutôt qu'en sirop. accentuer un peu plus le beurre de cacahuète dans le mafé au bœuf ( car le boeuf est une viande au goût bien plus fort que le poulet)

Nous y sommes allés, en famille, pour y dîner (13 novembre)....et nous reviendrons, c'est sûr ! Notamment pour découvrir la nouvelle carte ( on nous a dit qu'elle arriverait bientôt)

Force à l'équipe...

✨ Un véritable voyage culinaire au Masaï Café ! ✨

J’ai eu la chance de découvrir le tout premier restaurant afro-fusion de Val d’Europe : le Masaï Café à Chessy. Quelle expérience ! 😋

J’ai dégusté un Thieb Poisson, grand classique sénégalais, revisité avec finesse : un riz parfumé accompagné d’une daurade parfaitement cuisinée, fondante et savoureuse, le tout sublimé par des légumes mijotés et des épices délicates. 🐟 🥕🍅🍛🇸🇳

En accompagnement, un Mandela, cocktail signature mêlant rhum, bissap, citron vert et pêche – un mélange audacieux qui incarne parfaitement « la liberté servie dans un verre ». 🍹🌺🍋‍🟩🍑✊☮️✌️

Le Masaï Café, c’est bien plus qu’un restaurant : ✅ Des grands classiques africains sublimés par des saveurs contemporaines ✅ Des créations exclusives qui éveillent la curiosité ✅ Une ambiance moderne, chaleureuse et vivante ✅ Un lieu pensé autour de trois valeurs simples et essentielles : manger, boire et partager

Chaque plat raconte une histoire, chaque détail transporte. On sent vraiment la passion derrière ce projet et l’envie de faire résonner l’Afrique dans nos assiettes. 🌍💛

👉 Si vous êtes dans le coin (ou même plus loin !), foncez découvrir cette pépite culinaire qui met les épices, la musique et le partage au cœur de...

Les plats étaient bons, de qualité et copieux, ce qui reflète un vrai savoir-faire culinaire. En revanche, la carte des desserts s’est révélée assez limitée, ce qui a laissé une impression mitigée en fin de repas.

Nous avions réservé un vendredi soir à 19h pour un dîner entre amies. À notre grande surprise, il nous a été demandé de libérer la table à 21h pour le deuxième service, malgré nos échanges avec l’équipe et notre incompréhension. Nous regrettons sincèrement ce système qui bride la convivialité d’un repas au restaurant : il est frustrant de devoir écourter sa soirée alors même que l’on avait pris soin de réserver.

En résumé, une cuisine agréable et généreuse, mais une gestion des réservations qui, selon nous, mériterait d’être repensée afin d’offrir une expérience plus sereine et chaleureuse...