Café Liberté — Restaurant in Toulon

Dommage ! J’aimais ce resto mais très déçue de la réaction du patron. Ayant réservé à dîner pour 2 aujourd’hui mardi à 19h30, réservation confirmée de 7h30 à 8 h30, je ne me suis pas méfiée, pensant que l’application utilisait des horaires us. Nous nous sommes cassé le nez devant la porte qui indiquait ouvert le mardi de 9h à 15h. Le patron au téléphone me dit qu’il m’attendait pour le petit déjeuner d’un air goguenard. A 7h30 ? Alors qu’il ouvre à 9h tous les matins ? Et pourquoi avoir confirmé ? Pourquoi ne pas avoir téléphoné pour vérifier ? Donc avant de réserver vérifiez bien les horaires tous différents selon Google, tripadvisor, Guru ou ceux indiqués sur la porte. Nous avons fini dans un restaurant sur les plages du mourillon où tous se defoncent pour satisfaire les clients et n’avons rien regretté que l’irrespect du patron qui pour enfoncer le clou m’a envoyé la copie écran de ma...

Ce beau restau est situé à mi-chemin entre la gare et le vieux Toulon, sur la grande place de la Liberté qui se distingue par ses hauts palmiers et sa majestueuse fontaine de la Fédération.

Nous y sommes allés sur les conseils d'un collègue de travail qui est un habitué des lieux.

La carte évolue régulièrement. Il y a un petit choix de plats mais tout est délicieux et fait maison. J'ai adoré la blanquette de médaillon de Lotte et ce restaurant m'a même réconcilié avec les choux de Bruxelles. En principe, je n'aime pas ça mais là j'avoue qu'ils étaient bien cuisinés. Au dessert, le tiramisu était excellent et vraiment très généreux.

L'équipe de serveuses est très sympathique et très efficace. En fin de repas, le gérant est même venu échanger quelques mots et plaisanter avec nous.

Pour moi, ce café de la Liberté est une vraie...

Avec le soleil radieux, il est difficile de s'abriter notamment sur la grande place totalement minérale de la liberté (un loupé urbanistique). Certes, il y a un havre de paix avec le Café Liberté, disons plutôt un excellent restaurant... liberté ! J'ai été scotché avec ma compagne par la grande qualité de cet établissement pas assez mis en valeur. Il est vrai que les bons artisans sont modestes ! Accueil et service parfaits, une carte simple et très efficace aux saveurs méridionales : un sans faute, même au niveau des desserts. Il y a donc un vrai "patron" aux fourneaux, et cela se ressent. Les Toulonnais peuvent être fiers de posséder une telle adresse gastronomique à côté du théâtre du même nom.

Jacques Goffinon de Silhouette Journaliste - Délégué régional de l'Association professionnelle des chroniqueurs de la...