FLUNCH TOULOUSE LABEGE — Restaurant in Toulouse

Repas en famille dans une enseigne "mythique" avant d'aller au cirque a Toulouse la cepiere, on s'est dit on va aller là, car de mémoire a l'époque c'était bien et pas trop Cher Flunch. Je n'y avais pas remis les pieds depuis des années et j'aurais dû continuer ainsi.

On voit que le restau a fait des travaux de modernisation mais la nouvelle déco est horrible, les plafonds sont noirs c'est très austère comme cadre pour manger... Petite originalité les "cabines" à thème c'est un concept marrant, manger dans l'espace ou sous la mer c'est original.

Pour le reste c'est navrant.. l'entrée au Self est compliqué à trouver quand on vient de l'extérieur (par le parking) et pas par la galerie marchande. Il n'y aucune indication pour le sens les gens vont et viennent ce qui provoque des petites tensions entre ceux qui avancent avec leurs plateaux et ceux qui cherchent le sens de circulation en prenant le cheminement a l'envers.

La compréhension des menus est hasardeuse il nous a fallu 10mn a 4 dont 1 ado de 17ans pour déchiffrer la lecture et encore il a fallu que je demande a une jeune fille en caisse qui n'avait pas envie de nous renseigner.. On voyait des offre Plat et 3 dessert 8.99€ mais rien qui indique a quoi ça correspond... juste l'affiche.

Je passe l'étape Passage en caisse laborieux..'

Nous avons tous pris des plats chauds, on nous a dit quand le "biper sonne c'est prêt.." ok sauf que 10mn après avoir consommé nos entrées rien ne bouge... On va donc directement voir le cuisinier, qui nous dit "oui c'est prêt je vous ai déjà appelé 3 fois" ceux a quoi je réponds " c'est pas censé sonner vos biper ?"

réponse oui normalement mais ils sont cassé certains et le remplacement coûte cher, la direction ne veut pas les changer pour l'instant.

Résultats on a eu nos plats chauds mais qu'on a mangé froid car aucun légumes disponible... Rupture totale sur haricots, frites etc.. restait un peu de purée et 3 petits pois.

Le temps que ce soit réapprovisionner on a mangé froid... Super !

Moralité pour moins Cher et mieux on ira manger au bistrot régent la prochaine fois il y en a un a 5mn . Au moins on se régale dans une ambiance et un cadre sympa pour un prix abordable. Plus jamais on ne retourne chez Flunch ça a trop changé en moins bien.

Je souhaite quand même féliciter les équipes qui œuvrent en coulisses et dans le restaurant pour toute la gestion (débarrassage, nettoyage des tables, approvisionnement de la nourriture,...

J'ai toujours été déçu par Flunch a labège mais les choses peuvent évoluer mais non ça empire .

Alors par ou commencer :

L'amabilité des salariés laisse à désirer, de plus ils sont incapables de répondre au besoin des clients .

Les tables n'étaient pas nettoyé

-J'ai pris des oeufs mimosas la mayonnaise était croustillante oui j'avais pas vu elle avait durci et était croustillante. ( Je passe les détails de l'après a selle). Ensuite j'ai pris un pavé de bœuf confit qui paraissait copieux avec quoi ils montraient sur l'affiche des "espèces de frite chips" qui donnait super envie et a motivé mon choix. Le pavé était un dès à coudre prêt cuit qui ne donne vraiment pas envie ( finalement super bon) avec soit disant ces espèces de frites . Le bonhomme ma demandé si je voulais un peu de la salade , mais ne me met pas c'est espèces de frites/chips , je lui demande où s'il peut m'en mettre il me dit qu'il n'en a plus ( je rappelle que j'ai pris ce plat spécialement pour ça ). Il me dit d'aller me servir au buffet et que c'est comme ça ... Bref pub mensongère.

Pour finir ma compagne et son amie prennent une gaufre chacune fraîche pour le coup ça sortait du congélateur, une fois servi les parti extérieure étaient chaude et l'intérieur encore congelé. Du bonheur . On croise la dame qui a fait les gaufres , je lui en parle elle m'ignore et s'en va.

En plus d'être molle pour la commande et la faire elle ignore les gens . Par contre pour encaisser il y a du monde .

Personnellement c'est la dernière fois que j'y vais et je le déconseille .

Je comprends mieux pourquoi cette chaîne décline, faite un effort sur la qualité, la quantité et former...

Un flunch qui semble comme les autres: pas mal de choix de plats à des prix raisonnables, une salle de restaurant spacieuse... Mais en ce qui concerne la qualité et la saveur c'est plus que décevant: des moules mal nettoyées voire tout simplement non nettoyées, une "piece du boucher" ayant une face noire, signe du peu de fraîcheur du morceau de viande, des aliments fades (exemple: un "Tenesse rösti burger" comprenant un steak haché bien trop cuit malgré une demande de cuisson saignante, un fromage au goût quasi inexistant, une rondelle de bacon aussi fine qu'une feuille de papier et une galette de pomme de terre n'ayant aucun goût, et certainement pas celui de pomme de terre, le tout accompagné d'une sauce samouraï bien trop piquante et sans aucune saveur qui vient compléter ce tout plus que décevant) pour les plats de résistances tout autant que pour les accompagnements proposés "à volonté"... Un dernier petit espoir sur le dessert? Une mousse au chocolat... Une mousse oui mais qui n'a de "chocolat" que le nom. Je peux donc dire que sur ce repas, la seule chose qu'il m'a été permis de savourer était le contenu de la canette d'oasis pomme cassis framboise qui ne m'a bien évidemment (et fort heuteusement) pas déçu. Je pourrais m'arrêter ici mais il me semble important de signaler l'impolitesse et le peu d'amabilité de certains membres du personnel qui, au niveau du présentoir des desserts par exemple, n'ont pas hésité à me pousser (oui oui me pousser sur le côté) pour déplacer une pince à gâteau sans même s'excuser ou dire quoique ce soit, et ce dans un restaurant qui était tout sauf bondé. Je déconseille donc fortement...