Glaces Moustache-Artisan Glacier — Restaurant in Toulouse

J'y suis clairement allé pour la hype, je voulais gouter la glace " Chocolatine " et je partais avec un a priori plutot négatif. Comme habituellement je choisi des sorbets chez un artisan glacier, et que je n'aime pas mélanger sorbets et crèmes glacées ( le mec relou ). Je choisis de prendre 3 boules, chocolatine au fond, vanille au milieu et Bretonne au dessus, son odeur de caramel me narguait déjà.

J'attaque la Bretonne du coup, vraiment très bonne et très cremeuse, la vanille attendant son sort en dessous me titille car je la vois dépourvue de petits grains noirs tant appréciés :3 ( et qui témoignent souvent de l'utilisation de vanille en gousse dans une crème glacée, accessoirement. )

Donc je la goutes, mais m'habite le doute. Un poil décevante, derrière la Bretonne cette glace vanille au parfum trop léger ne parvient pas à se faire une place confortable sur mes papilles. On dirait presque une glace au lait, genre Mc Flurry bien fait.

Comme j'étais sur une expérience pour le moment en demi teinte, je laisse tomber la vanille, j'me rince un coup la bouche avec de l'eau tiède ( j'avais que ca ) et je décide d'attaquer la Chocolatine à grand coup de mini cuillère en plastique. Genre j'la met dans ma bouche en me disant " de toute facon ca va pas gouter la chocolatine ". Idiot.

J'éclate de rire tout seul dans la rue, ca goutes vraiment la Chocolatine. En fait la ou je me suis dit que c'était fou, c'est genre en fin de bouche, tu sens un léger gout de levure de boulanger, ca c'est franchement du génie.

Du coup ca rend la dégustation assez interessante et comme la glace Chocolatine est peu sucrée, je la mélange avec la vanille et je choppes des copeaux de chocolat craquants et c'est bon.

Si j'y retournes je m'attaquerait surement aux sorbets cette fois, j'en ai repérés quelques uns qui m'ont chauffés déjà.

Affaire à suivre,

Ah et oui, la personne qui m'as servi etait adorable,...

This place is the must if you come to Toulouse as they are the only one to serve the ice cream with Chocolatine taste. Beside chocolatine taste ice cream they have a big choice of different unique flavors including yummy sorbets. Made in France. There is nice terrace next to the river where you can enjoy your ice cream. I like to have it with a cup...

J'ai récemment eu le plaisir de visiter la glacerie Moustache à Toulouse et je dois dire que c'était une expérience exceptionnelle. Les glaces étaient tout simplement délicieuses, et le personnel était incroyablement accueillant et souriant, ce qui a vraiment ajouté à l'ambiance positive du lieu. Cependant, j'ai remarqué que l'intérieur de la glacerie était incroyablement chaud, probablement en raison de la canicule. Parfois, il faisait même plus chaud à l'intérieur qu'à l'extérieur, ce qui n'était pas très confortable. J'espère sincèrement que ça sera résolue, car cela pourrait améliorer encore davantage l'expérience des clients.

En dépit de ce petit inconvénient, je recommande vivement la glacerie Moustache à tous les amoureux de glaces. L'équipe mérite vraiment des éloges pour la qualité de leurs créations et leur service exceptionnel. Bravo à toute l'équipe pour leur travail...