Holly's Diner Plaisir — Restaurant in Versailles

Nous nous sommes rendus hier soir à trois au Holly's Diner de Plaisir/Les Clayes-sous-Bois, attirés une nostalgie du lieu. Si l'établissement présente un cadre sympathique et que la nourriture s'avère correcte, notre expérience a été gâchée par un service client pour le moins problématique.

Les points positifs

La nourriture : Malgré l'indisponibilité du "Chessy Monster" pourtant annoncé comme "nouveau" sur la carte, les plats servis étaient plus que convenables. Les tapas en entrée, le burger accompagné de ses frites et le milkshake ont satisfait nos attentes en termes de goût et de présentation.

Le service en salle : La serveuse mérite d'être soulignée pour son professionnalisme. Cordiale et souriante tout au long du repas, elle a su maintenir une ambiance agréable malgré les difficultés qui ont suivi.

Les points négatifs majeurs

Problème de communication et de gestion : Dès notre arrivée, le responsable nous a proposé de nous inscrire au programme de fidélité en nous garantissant une remise de 10% sur notre addition. Nous avons donc créé nos comptes en toute bonne foi. Cependant, au moment du paiement, la manager nous a annoncé que la remise ne pouvait pas être appliquée car le compte venait d'être créé. Cette information cruciale n'avait pas été communiquée lors de l'inscription.

Gestion de conflit déplorable : Face à ce problème, l'attitude de la manager a été particulièrement décevante. Elle a refusé d'assumer la responsabilité de l'erreur de son collègue, affirmant que "ce n'était pas son problème" et que les autres clients n'y voyaient "pas de problème" lorsqu’elle leur annonce que la remise ne s’appliquera pas le jour de la création du compte. Cette approche commerciale est inacceptable et témoigne d'un manque flagrant de professionnalisme.

En conclusion, il est regrettable qu'un restaurant avec un potentiel certain (cadre sympathique, nourriture correcte, personnel de service agréable) soit desservi par un management défaillant. Pour une question de 10€ de remise, l'établissement a perdu trois clients et probablement bien plus par le bouche-à-oreille négatif que génère ce type d'expérience.

Le Holly's Diner gagnerait à revoir sa formation managériale et à améliorer la communication entre ses équipes pour éviter ce genre de...

Une expérience très satisfaisante chez Holly's Diner à Plaisir 🇺🇸 ! Pour le peu que j'ai vu des diners américains de mes propres yeux, l'ambiance ici me semble très bien reproduite. Et si vous n’en avez jamais vu, on se sent transporté dans l'univers des diners tels qu'on les voit dans les séries américaines, jusqu'aux portes serviettes vintage en inox 👌

Le choix des plats est aussi large que typiquement américain. 🍔🌱 Que vous soyez fan de burgers classiques ou que vous préfériez des alternatives végétariennes/végétaliennes, vous aurez largement de quoi faire. Pour chaque burger de la carte, il y a 3-4 options différentes pour les végétariens, y compris un simili steak végétal qui imite bien la texture du haché.

Côté boissons, la carte de cocktails et mocktails est tout aussi large🍹 Et pour les desserts... beaucoup trop moyen de faire des folies 🍨🧁 🍫 ! Entre les coupes glacées variées, les cookies, brownies, brookies, et les sundaes, pour peu qu’on ait encore de la place dans l’estomac il y’a de quoi terminer avec l’obligation de défaire le dernier bouton 😅

Mention spéciale et nécessaire à l’équipe très sympa et pro, et aujourd’hui notamment Nathan au service, qui a été d'une grande gentillesse. Il a même pris l'initiative d'apporter une gamelle d'eau pour notre chien 🐾 et a pris le temps de discuter avec nous. Un petit geste toujours très agréable.

Nous reviendrons sans aucun doute et recommandons vivement ce « diner » à tous, que vous soyez amateurs ou non de fast good américain ou en quête d'une ambiance vintage...

Aujourd’hui, je suis allé dans ce restaurant pour prendre une petite glace avec mes enfants et leur permettre de profiter des jeux. On arrive vers 16h, comme d’habitude pour le goûter. Un monsieur nous demande ce qu’on souhaite, je lui dis qu’on vient pour une glace. J’ai l’habitude de venir à cette heure-là, c’est toujours calme.

Il m’explique qu’ils sont en train de remettre le restaurant en ordre suite à l’affluence de la veille (jour férié), et me demande de revenir dans 45 minutes. Soit. Je lui demande quand même s’il est bien sûr que ce sera prêt à 16h45, et il me répond clairement : “Si je vous le dis, c’est que c’est bon.”

Je reviens donc à 16h50. Et là… surprise : un serveur passe encore l’aspirateur, rien n’est prêt. Il me dit “Ah oui, c’est vrai”, puis me propose de m’installer en terrasse, à l’ombre, sous 39 degrés, avec mes enfants, alors que je suis venue exprès pour qu’ils jouent tranquillement à l’intérieur.

Je refuse évidemment : j’ai attendu 45 minutes sur sa promesse, et on me refuse l’accès à l’intérieur pendant que le ménage se fait ? Incompréhensible.

Bref, très déçue. J’y allais souvent car les enfants aiment les glaces et les jeux, surtout à l’heure du goûter quand c’est calme. Mais là, c’est sûr : c’était la...