Le point positif de ma visite a été l'ambiance conviviale entre amis. Cependant, en ce qui concerne la cuisine, je suis déçu, car le restaurant ne reflète pas la véritable cuisine marocaine. On pourrait plutôt le qualifier de snack proposant des tajines. Le personnel est sympa, eux neaumoins ils font de leur mieux parcontre ils sont débordés, il faut savoir qu'ils chauffent les plats ( je pense c'est logique si non vous risquez de manger 3 h après que vous ayez passer votre commande), moi qui découvre un peu cette cuisine ( en plus j'avais la dalle, limite un truc pas top aura été suffisant pour que je note bien le restau) j'ai commandé rfissa heureusement des potes marocains mont expliqués que ce que jai eu n'avait rien avoir avec le vrai plat rfissa marocaine, moi jai eu un truc pour chien des lentilles avec une sorte de pâte bien chauffée en plus ça à pris beaucoup de temps pour qu'on me le présente car apparemment personne ne commande ce plats.
Mes potes on commandés des tajines et ils ont eu des mini tajines et ont également été déçus par la qualité ( je dis ça car j'ai déjà goutté des vrai tajines marocain, et je constate qu'il y'a une grande différence). Les prix sont très élevés par rapport aux plats présentés, je pense qu'il y'a beaucoup d'axe d'amélioration sur lesquels le patron et ses équipes vont devoir travailler, je cite l'exemple d'une dame qui a voulu organiser un anniversaire à un monsieur et je peux vous dire même à mcdo on fait mieux. En résumé, bien que l’accueil soit chaleureux et l’ambiance agréable, il est nécessaire d'apporter des améliorations significatives dans la qualité des plats, ainsi que dans l'expérience client globale. Je suis ouvert à revisiter le restaurant et à ajuster ma note, mais cela dépendra des améliorations constatées dans le...
Read moreAs a Moroccan, I’m genuinely shocked by the quality of the food served in this so-called ‘Moroccan’ restaurant. Moroccan cuisine is an art, a heritage, and it deserves respect. Just because you’re in France doesn’t give you the right to serve anything and shamelessly call it Moroccan food. If you dared open this kind of business in Morocco, you wouldn’t last more than a month. This is pure disrespect to our culture and to anyone who truly knows what Moroccan cuisine is...
Read moreJe suis assez partagé concernant ce restaurant, il est assez rare que l’excellent côtoie le mauvais comme ça.
On a pris deux plats principaux, un thé marocain, et un cocktail.
The: rien à dire, excellent, autant en quantité qu’en qualité, un petit suffit largement pour deux
Cocktail: très bon, frai et généreux
Tajine: vraiment excellent, les saveurs des fruits et de la viande sont parfaitement mélangés, la quantité est parfaite, avec le pain arabe dont j’ai oublié le nom c’était parfait.
Maintenant passons au mauvais.
Merguez BBQ avec salade et frite.
Salade: la tomate et le concombre étaient bien, rafraîchissants, bien dosés. Les feuilles de salade étaient soit cuite comme on dit, soit mal conservés, mais du coup immangeables , on les a jeté.
Frite: on doit être sur de la frite congelé avec bain d’huile standard, du coup ça donne une frite mollassonne mal cuite, insipide, c’est clairement médiocre.
Merguez: c’était sec et relativement mauvais, la viande n’avait pas vraiment de saveur, et était tellement sèche qu’elle en était presque immangeable, on l’a trempé dans la sauce du tajine pour essayer d’aider.
Du coup je ne sais pas trop quoi en penser, les quantité étaient copieuse, les employés sympa. Mais c’est un peu la roulette russe en terme de qualité.
J’y retournerai sûrement pour un tajine et un thé, mais le reste à besoin d’ amélioration.
Pour info temps d’attendre de...
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