CHIMICO Restaurant — Restaurant in Augsburg

CHIMICO – Ein außergewöhnliches Fusion-Erlebnis in Augsburg

Das Restaurant CHIMICO in Augsburg ist ein echtes Highlight für Liebhaber der asiatischen Küche. Es vereint auf eindrucksvolle Weise die kulinarischen Traditionen Japans und Vietnams und schafft damit ein einzigartiges Fusion-Erlebnis, das man in dieser Form selten findet. Von dem Moment an, als ich das Restaurant betrat, wurde klar, dass hier Qualität und Stil großgeschrieben werden.

Das Ambiente von CHIMICO ist modern und stilvoll, mit einem Hauch von asiatischer Eleganz. Die dezenten Lichtakzente und die geschmackvolle Einrichtung schaffen eine entspannte Atmosphäre, die sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für ein besonderes kulinarisches Erlebnis geeignet ist. Der Mix aus vietnamesischen und japanischen Elementen in der Dekoration spiegelt perfekt die Philosophie des Restaurants wider.

Die Speisekarte ist eine wahre Entdeckungsreise durch die japanische und vietnamesische Küche. Was sofort auffällt, ist die Liebe zum Detail – von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Präsentation der Gerichte. Besonders begeisterte mich die Vielfalt: Hier findet man sowohl klassisches Sushi als auch vietnamesische Gerichte wie Pho. Diese einzigartige Mischung der Aromen und Techniken beider Länder ist durchgehend raffiniert und harmonisch umgesetzt.

Das Sushi im CHIMICO ist ein echtes Highlight. Der Fisch ist frisch, zart und von ausgezeichneter Qualität, während der Reis die perfekte Konsistenz hat. Die Sushi-Kreationen sind innovativ, ohne die traditionelle japanische Essenz zu verlieren. Ein besonderes Highlight war der „Signature Roll“, der mit einer ungewöhnlichen, aber gelungenen Kombination von Zutaten überraschte.

Die vietnamesische Seite der Karte steht dem in nichts nach. Die Pho-Suppe, ein Klassiker der vietnamesischen Küche, war intensiv im Geschmack, mit einer aromatischen Brühe, die stundenlang geköchelt wurde. Die Frische der Kräuter und die zarten Fleischstücke machten dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Auch die Sommerrollen, frisch und leicht, waren perfekt zubereitet und überzeugten mit einer hausgemachten, aromatischen Erdnusssauce.

Ein weiteres Plus ist die Vielfalt an vegetarischen und veganen Optionen, die geschickt und kreativ in die Karte integriert sind. Es ist spürbar, dass das CHIMICO großen Wert darauf legt, für jeden Gast eine passende Auswahl anzubieten.

Der Service ist ebenso erwähnenswert: freundlich, aufmerksam und immer bereit, Empfehlungen zu geben oder Fragen zur Zubereitung und den verwendeten Zutaten zu beantworten. Man merkt, dass das Team hinter CHIMICO nicht nur professionell, sondern auch mit Leidenschaft bei der Sache ist.

Die Getränkekarte ergänzt das Essen perfekt. Besonders die Auswahl an exotischen Cocktails, die asiatische Aromen aufgreifen, ist eine wunderbare Ergänzung zu den Gerichten. Auch die Auswahl an Tees und Weinen ist gut durchdacht und rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Fazit: CHIMICO ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Reise durch die besten Aromen Japans und Vietnams, vereint in kreativen und authentischen Gerichten. Die Kombination aus hochwertigem Essen, tollem Service und einem stilvollen Ambiente macht es zu einem der besten asiatischen Restaurants in Augsburg. Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen, kulinarischen Erlebnis ist, sollte CHIMICO unbedingt besuchen.

Ein Muss für Feinschmecker und Freunde der...

I was in town with a few colleagues and we settled on this wonderful Asian Fusion restaurant.

The location is great, just meters from Augsburg Theater.

The atmosphere is terrific, maybe a bit dark at first, but it provides a wonderful relaxed settings with pleasant background music. The designers did a fabulous job!

However the most important aspects of any restaurant are the service and food and both were over the top amazing. The waitress did her very best to provide exceptional service to our group of German & English speakers.

The food was divine, just perfect. One member of the group had expressed his hesitation about Asian food, he left a convert :)

Thank you to the team, I'll be...

CHIMICO - Eine unerträgliche Erfahrung

Ich bin seit Jahren ein treuer Kunde von CHIMICO, habe es jedem empfohlen und feiere regelmäßig Geburtstage und Veranstaltungen dort. Auch für einfache Treffen mit Freunden war es immer meine erste Wahl. Ich habe oft Essen zum Mitnehmen bestellt, besonders als es noch über Lieferando verfügbar war. Doch was mir nun passiert ist, hat mein Vertrauen in dieses Restaurant völlig zerstört.

Ich rief an, um wie gewohnt meine Bestellung aufzugeben. Dabei nannte ich laut und deutlich die Nummern der gewünschten Gerichte, wie sie auf der Speisekarte aufgelistet sind. Aufgrund einer Sprachbarriere hat die Mitarbeiterin am Telefon jedoch meine Bestellung völlig falsch aufgenommen. Erst zu Hause, nach einer 30-minütigen Fahrt, stellte ich fest, dass ich das falsche Sushi erhalten hatte.

Als ich das Restaurant kontaktierte, um das Problem zu klären, war das Verhalten der Mitarbeiter absolut inakzeptabel. Anstatt eine Lösung anzubieten, wurde mir gesagt, ich solle das falsche Essen zurückbringen und mein richtiges Essen abholen. Das ist bei einem 30-minütigen Fahrtweg schlichtweg unzumutbar.

Die Mitarbeiter waren am Telefon weder bereit, das Problem zu lösen noch das Essen selbst zu liefern, obwohl der Fehler eindeutig auf ihrer Seite lag. Keine Entschuldigung, kein Angebot einer Wiedergutmachung – nichts. Am Ende des Gesprächs wünschte mir die Mitarbeiterin einfach einen schönen Abend und legte auf. So behandelt man keine treuen Kunden!

Dieses Verhalten ist unverschämt und zeigt, dass bei CHIMICO der Kundenservice keinen Stellenwert hat. Ich bin maßlos enttäuscht und werde dieses Restaurant niemandem mehr empfehlen. Ein derart unprofessionelles und respektloses Verhalten ist einfach nicht hinnehmbar.

Diese Bewertung betont die Enttäuschung und den Ärger des langjährigen Kunden, hebt die mangelnde Kundenfreundlichkeit und die unprofessionelle Problemlösung des...