Bräustüb'l — Restaurant in Bad Harzburg

Ich bin niemand, der sich bei Restaurantbesuchen über Kleinigkeiten aufregt. Wenn’s mal länger dauert oder sonst etwas schiefgeht – kein Problem, kann halt mal passieren. In diesem Fall sieht es allerdings anders aus: Gingen Bestellung und Getränke noch recht flott, folgte dann das lange Warten auf das Essen. Als wir uns nach gut einer Stunde erlaubten (zumal wir Kinder dabeihatten), uns bei der Bedienung nach dem Verbleib des Essens zu erkundigen, wechselte die gute Frau sogleich in den Angriffsmodus: Der Laden sei voll („halbvoll“ hätte es besser getroffen, denn etliche Tische waren frei), da müsse man sich eben gedulden, die Bestellungen würden nach ihrer Reihenfolge abgearbeitet (was tatsächlich stimmte, denn auch an den Nachbartischen machte sich schon spürbar die große Ernüchterung breit). Über eine Stunde Wartezeit sei da völlig okay, fand sie. Der nächste herbe Dämpfer kam in Form des dann endlich herbeigeschafften Essens: Kaiserschmarrn und Medaillons maximal lauwarm, Schnitzel nur mäßig schmackhaft, Pommes lediglich anfrittiert und innen roh. Als uns die retournierten Pommes nach weiteren zwanzig Minuten – immerhin mit aufrichtiger Entschuldigung der männlichen, deutlich engagierteren Bedienung – ersetzt wurden, hatte niemand mehr wirklich Appetit.

Hätte man uns anfangs den Hinweis gegeben, dass das Essen länger dauere, vielleicht kombiniert mit einem kleinen Gruß aus dem Schnapsregal oder dem Süßigkeitenfach, wäre alles (abgesehen vom Zustand des Essens) halb so schlimm gewesen. Unprofessionell reagierende Bedienungen, die mit Gästen über angemessene Wartezeiten diskutieren, bewirken jedoch so ziemlich das Gegenteil. Insgesamt war unser Besuch leider eine Erfahrung, auf die wir gerne...

Sind auf gut Glück in die Gaststätte eingekehrt, nachdem eine Reservierung schlicht nicht möglich war...wir haben es wirklich mehrfach an mehreren Tagen zu den Öffnungszeiten probiert. Typisch bayrischer Stil, ansprechend und es war auch nicht viel los. Der Service war schnell und auch das Essen war wirklich schnell fertig, ggf. Einzelne Komponenten schon länger vorbereitet und in der Warmhaltung, wie ich zu dieser annahme komme erläutere ich gleich. Das Hauptgericht kam nach nichtmal 10 Minuten, was wirklich sehr schnell ist. Erstmal groses Lob dafür, dann allerdings die Ernüchterung. Die Pfeffersoße war nicht richtig warm und schmeckte leider nach gekauftem Produkt und nicht selbst gemacht. Konsistenz viel zu dick. Schweinemedaillons waren super. Garpunkt gut getroffen. -Nürnberger hätten definitiv länger in der Pfanne bleiben dürfen, damit sie wenigstens von allen Seiten etwas Farbe kriegen. Salat mit Dressing, Ofenkartoffel und Wedges waren solide und nett angerichtet. Die Hähnchenbrustfilet waren leider nicht essbar, zäh und wie Gummi. Beide Stücke haben wir nicht runtergekriegt. Schön wäre es gewesen, wenn der Service/die Küche darauf reagiert hätten, als ich es angesprochen hatte. Es wurde mit dem Hinweis, es der Küche zu sagen ignoriert. Alles in allem wurden die Erwartungen leider nicht erfüllt. Ich würde dort nicht noch einmal essen, sondern was...

Wirklich das Allerletzte , was man jemanden empfehlen würde. Wir sind leider auf die positiven Bewertungen hier bei google.de hereingefallen und haben uns dort im Bräustübl Bad Harzburg einen Tisch reserviert um dort gut und zünftig essen zu können. Was wir bestellt hatten ( Hirschgulasch und Schnitzel ) war schnell serviert und hatte wahrlich nichts mit der Beschreibung in der Karte und den abgegebenen Rezessionen bei google.de zu tun. Einfach nur richtig geschmacklos und schlecht !! Essen war definitiv nicht von einem Koch gekocht, sondern allenfalls von einem Angestellten des " Restaurants " in der schnellen Mikrowelle aufgewärmte Kost . Knödel in mikrokleinen Kügelchen die auch noch zusammenklebten und schmeckten wie .........! Das Schnitzel TK Ware , vermutlich bereits fertig " labberich gebraten " , aufgetaut und dann in der Fritteuse wieder hart und warm gemacht , mit einer Sauce die kaum zu beschreiben ist zugekleistert ,mit Pommes serviert wurde. Die Pommes waren das einzige, was wirklich gegessen werden konnte ohne darüber negativ berichten zu müssen. Es gibt in jeder 3 - klassigen Pommesbude besseres Essen als in diesem sogenannten Restaurant. Schade um die Zeit, die wir in diesem Lokal verbracht haben und erst Recht , was wir als bayrische Kost auf dem Tisch geliefert bekommen und bezahlt haben. Wirklich keine Empfehlung , schlechter geht kaum. So...