moriki baden-baden — Restaurant in Baden-Baden

Really great food and venue so I must give 3 stars. But otherwise while our server had a lot of humor (nice) there was quite a lot of time that passed before he took our order and later forgot a drink. We also had some jackets with us that no one offered to hang up so we just left them on the ground/floor the whole meal. At the end of the meal we were informed by the waiter that a tip was not included in the meal and asked if we wanted to add one. I felt so uncomfortable in the moment (how do you say “no thank you?”) so I added one. Later I confirmed online that the menu stated “service charge is included”. As a number of my German friends have eaten here before and never been informed of the “extra service charge” we felt like we were a target because of our American accent. I have lived in Europe 3 years now and never been asked before paying if I wish to add a tip/service charge. I did communicate with the management later about this and they happily offered a refund of the service charge (though it took 3 months to receive the refund I hope I can just attribute that to Covid). Management did inform me that the “service charge included” was a mistake in the English menu which still surprises me as I’ve never been to any other restaurant in Europe where it isn’t. So be prepared to pay a (of course always optional) service charge if you aren’t German. I appreciate that management refunded us the charge but I would not feel great...

A somewhat renowned restaurant located in Baden-Baden, Germany. Known for its sophisticated blend of Asian cuisine with contemporary twists, Moriki offers a diverse menu that includes sushi, sashimi, and other Japanese-inspired dishes, as well as pan-Asian specialties. The restaurant is known for its high-quality ingredients, high cost prices, meticulous presentation, and innovative culinary techniques.

Situated within the stylish Roomers Hotel, Moriki provides an elegant and modern dining atmosphere, with an interior design that complements its cosmopolitan menu. The setting is both chic and relaxed, making it suitable for various occasions, from casual meals to special celebrations.

Moriki's menu features a wide array of dishes, ranging from traditional favorites to creative new interpretations. Signature items often include fresh seafood, expertly crafted sushi rolls, and flavorful Asian fusion dishes. The restaurant also offers a selection of fine wines, sake, and cocktails to enhance the dining experience.

Overall, Moriki in Baden-Baden is a destination for those seeking a sophisticated culinary experience that blends the best of Asian flavors with contemporary dining in a...

Anmerkung: diese Bewertung richtet sich explizit an das Moriki und dessen Service, nicht an die Bar oder an das Hotel im allgemeinen. Wir haben auf 22 Uhr einen Tisch reserviert und mussten dann 10 Minuten an der Rezeption warten bis jemand kam. Als wir den Wunsch äußerten gerne draußen zu sitzen wurde uns mitgeteilt, wir sollen doch einer Bedienung draußen Bescheid geben. Diese kümmern sich dann darum.

Draussen wurde uns dann gesagt es werde sich gleich um uns gekümmert, weitere 15 Minuten gingen ins Land. Eine zweite Bedienung meinte dann zu uns: setzen sie sich an die Bar ich gebe ihnen Bescheid wenn etwas frei ist. Die Bedienung an der Bar ist eine der wenigen Mitarbeiterinnen die scheinbar wirklich gerne in der Branche arbeitet, sie hat uns einen Aperitif angeboten solange wir warten - so weit so gut. Nachdem jedoch um 22:45 immer noch niemand uns einen Tisch angeboten hat, habe ich die Dame an der Bar darauf hingewiesen das wir um 22 Uhr reserviert hatten. Erst nachdem Sie davon mitbekommen hat, haben wir ENDLICH einen Tisch bekommen. Wohlgemerkt im Innenbereich wäre alles frei gewesen man hätte uns also auch darauf hinweisen können das wir besser drinnen sitzen sollten da draußen relativ gut besucht war (Es gab jedoch auch hier noch einige freie Plätze).

Am Tisch wurde uns dann vom älteren Herrn mit langen Haaren keine Wein bzw. Getränkekarte angeboten, nur die Speisekarte! Da wir jedoch einfach nur essen wollten haben wir gar nicht weiter nachgefragt. Nachdem wir eine Vorspeise und Sushi für zwei Personen bestellt hatten und die Vorspeise nach weiteren 30 Minuten warten immer noch nicht kam, wurde auf Nachfrage behauptet es seie viel los das Essen komme gleich. Einige Gäste denen es ähnlich ergangen ist, haben bereits bezahlt BEVOR sie ihr Essen bekommen haben da sie nicht mehr länger warten wollten!

Gegen 23:30 Uhr kam dann unsere Vorspeise zusammen mit dem Hauptgang, mit der Anmerkung das der Lachs aus sei und wir daher die zusätzlichen Lachs Nigiri 🍣 nicht bekommen haben. Wohlgemerkt ohne alternativ Vorschlag o.ä! Wir mussten also 1,5h warten bis wir endlich essen konnten. Laut dem Herrn hieß es dann die Küche hätte bereits um 11 geschlossen und musste dann nochmals öffnen. Keine Worte dafür.. Andere Gäste haben vor uns bestellt und nach uns immer noch kein Essen bekommen.

Der jüngere langhaarige Mann, hat sich dann nachdem wir bezahlen wollten für die Unannehmlichkeiten entschuldigt und uns einen Nachtisch aufs Haus angeboten. Was zwar nett war, der Frust jedoch bereits so groß gewesen ist das wir einfach nur noch gehen wollten. Beim bezahlen wurden auf unserer Rechnung dann jedoch die Lachs Nigiri mit aufgelistet, sowie die Aperitif für 48€!

Bei aller Liebe aber das geht wirklich gar nicht. Die Aperitif hätten bei solch einem schlechten Service wie es heute der Fall war wirklich aufs Haus gehen müssen.

Wir hatten bisher immer positive Erfahrungen mit dem Hotel, jedenfalls in Bezug auf die Bar. Der Service im Restaurant lässt jedoch wirklich zu wünschen übrig. Ich kann es nachvollziehen das wenn viel los ist Dinge etwas länger dauern. Daher soll diese Bewertung absolut kein Vorwurf an die Küche des Hauses sein, geschmeckt hat es nämlich wirklich gut, sondern explizit an...