Cafe & Restaurant Sonnenschein — Restaurant in Berlin

Я в полнейшем восторге от каждой минуты, проведенной здесь. Это кафе — не просто пункт в списке гастрономических заведений, это настоящее путешествие в дом твоей берлинской бабушки (которой у меня нет). Sonnenschein — это домашний уют. Ощущение, что ты действительно пришел в гости к любимой бабушке, которая ждала именно тебя. Здесь даже нет меню в обычном понимании! Вместо него на стене висит «Список пожеланий», где гости могут оставить запись о своём любимом блюде — и бабушка Кристель может его для них приготовить. А снаружи, на доске, каждый день пишут мелом фирменное блюдо дня. Антураж продуман до мелочей самой жизнью: здесь нет места холодному минимализму, зато есть тепло, уютный беспорядок и внимание к настоящим, а не бутафорским деталям. Сами блюда — это гимн домашней немецкой кухне: все готовится здесь с любовью и подается с искренней заботой. Но больше всего меня поразила не только еда и обстановка, а сама философия этого места. Sonnenschein — это блестящий пример социально ответственного и по-настоящему гуманистического бизнеса.

Бабушка Кристель, которая одна ведет это кафе, — это воплощение энергии и мудрости. Она наглядно демонстрирует, что возраст — не повод для рутины и одиночества на пенсии. Это время, когда можно с блеском реализовать себя, делая то, что действительно любишь. Кристель живет, творит, общается и дарит свое тепло гостям. И она всегда улыбается, потому что занимается делом всей своей жизни, окруженная людьми.

Этот формат малого бизнеса позволяет людям старшего поколения оставаться активными, востребованными и финансово независимыми, избегая изоляции, находится в центре событий, заводит новые знакомства, становится центром притяжения для всего района. Sonnenschein — это больше, чем кафе. Это островок человечности, домашнего тепла и мудрого подхода к жизни и бизнесу. Это место, которое заряжает оптимизмом и напоминает, что главное в любом деле — это душа, вложенная в него. Бесконечная благодарность бабушке Кристель за этот уникальный опыт! Обязательно вернусь снова. Всем, кто устал от безликих сетей и ищет настоящих эмоций, — вам...

Auf Empfehlung eines Freundes, waren wir heute im Sonnenschein essen und auch wenn unser Freund zuvor mit großen Tönen vom Essen und Ambiente berichtete, wurde es dem tatsächlichen Erlebnis noch nicht Recht! Geführt wird der Laden von Kristel, welche Bewirtung, Küche und Vorbereitung im Alleingang wuppt und dabei vorzügliche Deutsche Küche mit raffinierten Ergänzungen auf die Bühne bringt. Das Ambiente ist sehr liebevoll und man fühlt sich direkt wohl und wie der Name schon sagt "besonnen"! Was sich aus dem heutigen Publikum verlauten ließ.. "man kennt sich".. und dies zurecht, denn einmal den Flair und die köstlichen Speisen erhascht, ist es schwer vorstellbar, hier nicht erneut einkehren zu wollen, nahezu, zu müssen! Meines Erachtens liegt hier sowohl kulinarisch als auch bewirtschaftlich eines der letzten Juwelen der Hauptstadt und wartet darauf von noch mehreren Gustos entdeckt zu werden! Selbst die Sterneküche zeichnete diese herrliche Stube bereits für die 2. Besten Königsberger Klöpse der Stadt aus! In zwei Wochen gibt es vermutlich Rouladen mit Pferdefleisch und ich denke wer sich das entgehen lässt, ist selbst schuld. Ich habe hier zweifelsfrei mein neues Lieblingslokal für grandiose Hausmannskost bei familiärer...

Füttern wie bei Muttern. In diesem kleinen Cafe wird man nicht nur wie zuhause begrüsst, sondern auch so bekocht. Man kann seine Wünsche auf eine Tafel schreiben und nach Möglichkeit gibt es beim nächsten Besuch das Gewünschte. Die Kartoffelpuffer waren auf jeden Fall wie bei meiner Oma, einfach genial. Ich kann nur jedem raten, einmal diesem Friedenauer Cafe einen Besuch abzustatten, wenn man einen...