Mama dut Streetfood Vegan — Restaurant in Bielefeld

Ich bin von Stuttgart! Extra nach Bielefeld gefahren um bei Mama Dut zu essen, da mir von ihrem Essen vorgeschwärmt worden ist und ich muss sagen es war das beste was ich je hätte machen können. Biginnend mit den potatoballs zur Vorspeise, ich habe sowas vorher noch nie gegessen, diese Geschmacksexplosion im Mund war ein träumchen. Es gab dazu auch noch gefüllte Weinblätter und weitere Kleinigkeiten die mega lecker waren. Dann kam das Cigköfte Sushi und das Manti! Das sushi, ist nicht nur was fürs Auge, sondern auch für den Mund und Magen. Es schmeckt brilliant genau so wie das Manti! Die Zutaten waren mehr als frisch! Man kann den geschmack nicht beschreiben man muss ihn erleben. Zum Nachtisch gab's Eis und Milchshake auch das war von höchster Qualität! Diese Cheescake Sorte hat mich umgehauen! Wie ihr lesen könnt waren wir sehr lange im Laden und die Besitzer und Mitarbeiter waren super freundlich haben uns herzlichst empfangen und wir haben uns sehr wohl gefühlt! Ich werde diesen Weg aufjedenfall wieder auf mich nehmen und bei Mama Dut...

Heute das erste Mal bei Mama dut gewesen und leider enttäuscht worden. Positiv anzumerken ist die schöne Aufmachung des Ladens und die interessante Speisekarte. Leider war das Servicepersonal jedoch sehr unorganisiert und auch nicht besonders freundlich. Wir wurden nach der Bestellung mehrfach gefragt, was genau wir denn nochmal bestellt hatten. Auf mein Getränk musste ich fast 40 Minuten warten und habe es auch nur nach erneutem nachfragen bekommen, das Essen hat knapp 1 1/2 Stunden gebraucht. Auch die Tische um uns herum mussten überdurchschnittlich lang aufs Essen warten und schienen ebenfalls unzufrieden zu sein. Die hektische und sehr chaotische Arbeitsweise der Servicekraft hat extreme Unruhe in den Laden gebracht. Das Essen ist optisch sehr ansprechend gewesen, geschmacklich in Ordnung, leider war der Quinoa in der Bowl aber sehr versalzen. Durch die ganzen guten Bewertungen hatten wir uns sehr auf den Laden gefreut, wir werden aber nicht...

Ich habe Mamadut per Instagram entdeckt und ich muss wirklich sagen es ist eine 12 von 10. Das Essen ist wirklich super lecker. Ich hätte mich durch die ganze Karte futtern können. Wir haben das Cig köfte Lahmacun, das Tortilla Sushi, Matcha mit Pistazie und den Vorspeisenteller probiert. Das Personal war sehr freundlich und der Chef ebenfalls sehr zuvorkommend. Einen Schokoladenkuchen gab es noch aufs Haus. Egal ob deftig oder süß es ist alles sehr frisch und mit liebe zum Detail zubereitet. Wir sind extra eine Stunde aus Lübbecke angereist und es hat sich definitiv gelohnt !! Wir...