Weltenbummler — Restaurant in Binz

2017: Fantastic restaurant with warm atmosphere and amazing meals. Everything was prepared to perfection and the meat was first class. Went there twice in a row and will be back during out next visit to the island. Absolutely recommended.

Update 12/2021: Unfortunately, things have changed for the worse in this place since 2019,the last time I visited. While the atmosphere is still cozy and staff remains friendly, the quality of food and drinks took quite a dip.

Maybe I should have known better than to order a Cosmopolitan here, but because of my good experiences with everything I had before, I trusted them to be able to create a decent cocktail when they put one one the menu. Big mistake. What I got was a medium cold cranberry juice - no hint of any kind of alcohol (it was supposed to be gin) nor lime. For 7.50 Eur an expensive juice.

The Mulligatawny soup was nothing to write home about, either. I know it to be an explosion of different tastes and sometimes with pieces of chicken, apples, veggies ect. Here it was a rather clear soup which tasted a lot like what Germans know as "Curry Gewürz", served with little love.

The iberico pork chops were the last disappointment this evening. While the meat itself was still tender and well cooked, and the mashed potatoes were OK, some indefinable piece of cabbage destroyed the composition. I don't know what it was but I hope not to have to eat it again. I checked on the photos I took of the same dish a couple of years ago - the wonderful presentation of the meal in a lovely long ship-shaped plate has been replaced by a simple round plate and that cabbage was nowhere to be seen.

It really is a shame because the Weltenbummler has always been a place to look forward to when going to Rügen.

On a brighter note we found a lovely restaurant with great standards right around the corner - in the same...

Wenn man nur das Essen und die Lage bewerten müsste, würde ich bestimmt die volle Punktzahl geben. Während unseres Urlaubs waren wir sehr oft dort. Wir waren jedes Mal von der Qualität der Speisen begeistert. Egal, welches Gericht – es hat uns absolut umgehauen. Gehobene Küche zu gutem Preis! Einfach nur fantastisch! Das einzige, was man beim Essen bemängeln könnte, ist folgendes Beispiel: wir haben den Caesar Salat über alles geliebt. Wir hatten sehr oft das Steak und dazu den Salat oder haben ihn sogar mal extra so dazu bestellt. Ein Mal waren wir allerdings mehr als enttäuscht: der leckere Romanasalat wurde einfach durch anderen Salat ausgetauscht, so wie ich erkennen konnte, Eisbergsalat und Ruccola. Das finde ich leider so gar nicht okay. Wenn ich mir explizit einen Caesar Salat bestelle, möchte ich auch, was auf der Karte steht. Es ist absolut kein Problem, wenn der richtige Salat mal ausgeht, aber dann erwarte ich doch bitte, dass der Kellner kommt und fragt, ob eine Alternative ok wäre. Das war jetzt kein Weltuntergang, aber in meinen Augen ein wenig unprofessionell

Wenn man einen Platz auf der Terrasse bekommt, hat man einen schönen Ausblick auf die Promenade und das Meer.

Allerdings gibt es auch viel Schatten, wo Licht ist. Wo soll ich anfangen? Als wir das erste Mal dort waren, war der extrem nette, etwas ältere,große, schlanke Kellner mit dem graumelierten Haaren und drei-Tage-Bart da und hat uns direkt auf der Terrasse empfangen. Nach der Frage nach einem Tisch, hat er uns sofort einen netten zugewiesen. Er war die ganze Zeit überdurchschnittlich freundlich und hat sich wirklich gut gekümmert. Müssten wir nur diese Service Situation bewerten, gäbe es mehr als volle Punktzahl.

Aber: als wir das nächste Mal da waren, war auf der Terrasse oben weit und breit kein Kellner zu sehen. Gut, wir wussten nicht, ob wir uns einfach setzen durften an einen Tisch ohne Reserviert-Schild, so haben wir einfach ein paar Minuten gewartet. Obwohl einige Gäste auf der Terrasse saßen, kam recht lange niemand. Als dann doch jemand aufgetaucht ist, fragten wir nach einem Tisch auf der Terrasse. Der Kellner sagte, er kann das nicht sagen, wir sollten runter in den Hof. Dort liefe irgendwo jemand rum, der für die Tische zuständig ist. Gesagt, getan. Unten im Hof angekommen, sprachen wir den Kellner an. Diese sagte, wir sollen doch reingehen, da er das nicht sagen kann, seine Kollegin Teile Tische ein. Endlich die Kollegin gefunden, war diese dann leider nicht allzu freundlich. Wir wurden dann wieder nach oben geführt und an einen Tisch gesetzt. Der Kellner gab uns die Karten und war sofort wieder weg. Normalerweise fragt man ja direkt nach dem Getränkewunsch. Wir saßen dann sehr, sehr lange, bis wieder jemand kam, um endlich die Bestellung aufzunehmen.

Bei einem anderen Mal standen wir wieder oben an der Terrasse und warteten, bis jemand kommt. Wir hatten einen schönen Tisch im Schatten gesehen, der kein reserviert-Schild trug. Als auch Minuten später kein Kellner auf der Terrasse trotz anderer Gäste war, ist mein Mann dann runtergegangen und hat gefragt, ob wir uns oben an den Tisch setzen können, was man bejahte. Sorry, aber das ist absolut kein schöner Ablauf. Warum muss man denn als Gast, den Kellnern hinterherlaufen? Wenn die Terrasse nicht so oft von Kellnern besetzt ist, macht doch oben einfach ein Schild hin, dass entweder sagt, dass man sich an Tische setzen darf, die nicht reserviert sind oder aber man platziert wird, aber dann bitte jemanden zur Verfügung stellen oder meinetwegen mit einer Klingel oder ähnlichem arbeiten. Dieser Ablauf muss dringend optimiert werden!

Ansonsten empfanden wir die Bedienung auch nicht als sonderlich herzlich. Das Konzept mit der Weltreise ist an sich sehr schön, wir finden die Umsetzung im Innenraum leider nicht so gut. Wir waren überrascht, als wir den Innenraum sahen, da er in unseren Augen gar nicht zu der hochwertigen Küche gepasst hat. Wir würden allerdings trotz Schwächen immer wiederkommen, weil das Essen einfach...

After a long, refreshing walk along the beach, I stumbled upon this gem of a place—and what a discovery it was! The ambience was laid-back yet thoughtfully designed, with a cozy, natural vibe that immediately put me at ease.

The highlight, though, was undoubtedly the food. I ordered the tandoori-marinated fish, and I have to admit—I wasn't sure what to expect when I saw it paired with wasabi and a chili mango sauce. But it worked beautifully. The smoky, spiced fish contrasted perfectly with the sharp heat of the wasabi and the sweet kick from the mango. Each bite was a perfect fusion of Indian and East Asian flavors, and the plate was as much a feast for the eyes as it was for the palate.

Add to that the texture and earthiness of black lentils, vibrant pickled vegetables, and sea greens, and you have a dish that’s both unique and deeply satisfying. The small touches—like the vivid green sauce dots and a rich dipping glaze—show real attention to detail.

Highly recommended for anyone who enjoys creative cuisine and a relaxing atmosphere. This is...