Bäckerei & Konditorei Schmidtmeier - mit Café — Restaurant in Bochum

Wir haben diesen tollen Bäcker nur durch Zufall entdeckt,als wir auf einer Shopping Tour in Bochzn unterwegs waren. Wir waren erstaunt über die lange Menschenschlange,die vom Laden bis weit auf den Gehweg reichte...und dachten uns : wenn so viel Leute Schlange stehen, muss es hier wirklich gute Backwaren geben. Neugierig schauten wir durchs Schaufenster und sagen tolle Brot- und Kuchensorten. Also nahmen wir uns vor,auf dem Rückweg dort einzukaufen...in der Hoffnung,dass dann dort weniger Menschen ansehen würden. Aber weit gefühlt....nach 4 Stunden kamen wir zurück...und mussten uns in der Schlange einreihen. Nach 15 Minuten waren wir an der Reihe. Entschieden haben wir uns,bei der großen und wirklich gut aussehenden Auswahl,für den Bauernstuten,1/2 Schrot und Korn Brot, 2x kalte Schnauze und 1x Berliner ( der wirklich groß, und auch richtig gut gefüllt ,war ...und dazu noch super leckere 😋😋👍) Gerne hätten wir noch den runden Zitronenkuchen mitnehmen...aber den im Zug zu transportieren wäre nicht gut gewesen 🤣🤣. Den kaufen wir das...

Ich war heute morgen hier Frühstücken 30.07. 24 also das Brötchen mit Thunfisch sehr klein und es hat wohl schon einige Zeit vorne drin gelegen. Ich als Bochumer gehe eigentlich gerne nach Schmidtmeier weil er selber ein Bochumer ist. Echt enttäuscht der Kaffee den ich dabei getrunken habe dünn wie Wasser und wie gesagt das Brötchen nicht mehr frisch und sehr sehr klein befand auch eine Dame am Nachbar Tisch, habe draußen gesessen. Die Tische wurden belegt von Leute die auf dem Bus warten und nichts verzehren Der Preis fast 3 € ist natürlich auch ziemlich derbe für so ein kleines Ding. Der Salat Hang an den Seiten schon runter. Hätte ich am liebsten zurückgegeben doch vorne war eine große Schlange im Laden. Die Dame hinter der Theke sehr freundlich kann man nicht anders sagen. Ich bevorzuge dann doch lieber den anderen Schmidtmeier in der Bochumer City direkt neben dem Ärztehaus Dr Ruhrplatz. Wie gesagt bin sehr enttäuscht. Da auch die gesamte Ware nicht gerade günstig ist. Mit freundlichen...

Schmidtmeier ist der beste Bäcker in Bochum, keine Frage. ABER nichts für die arbeitende Bevölkerung! Entweder sind die Mitarbeiterinnen im Laden mit Quatschen oder Arbeitsvorgängen beschäftigt, die man durchaus auf Zeitfenster mit weniger Kundschaft legen kann oder es ist zu wenig Personal vor Ort. Mal eben vor der Arbeit oder in der Mittagspause oder auch zwischendurch einen Snack kaufen, ist auf Grund z.T. sehr hoher Wartezeiten nicht drin.

BITTE Personal aufstocken oder dahingehend schulen, dass man nicht quatscht oder Tätigkeiten verrichtet, die auch locker ein paar Minuten später erledigen werden können (z.B. Gurke schneiden, obwohl die Auslage komplett mit belegen Brötchen bestückt ist), wenn sich eine lange Schlange vor dem...