Strand5 - Café-Bar-Restaurant — Restaurant in Borkum

Kinderwagen sind hier nicht gerne gesehen. Vermutlich wurden wir deswegen erst nicht bedient und dann quasi herausgebeten.

Anmerkung zur Antwort des Betreibers:

Wer es schafft im laufenden Betrieb innerhalb von 6 Minuten auf eine Rezension zu reagieren, es aber nicht schafft innerhalb von 20min eine Bestellung aufzunehmen, sollte sich überlegen ob er sich nicht lieber um seine Gäste hätte kümmern sollen anstatt um die Social Media Kanäle.

Zum Standort des Kinderwagens: wir saßen am vorletzten Tisch draußen und der letzte Tisch war aufgrund einer Reservierung gar nicht belegt. Der Service hätte also nicht am Kinderwagen vorbei gemusst. Ausserdem war ausreichend Platz für den Service… Ausser man traut seinem Personal wirklich gar nichts zu.

Aber kein Problem. Wir gehen zukünftig gerne ein paar Schritte weiter zB zur Heimlichen Liebe oder Klein&Fein. Dort bekommt man sehr gutes Essen UND hervorragenden Service.

Wer zur anscheinend definierten Zielgruppe der "Double-Income-No-Kids" oder zu den wohlhabenden Rentnern gehört, die gerne schlechten Service zu gehobenen Preisen toleriert, ist im Strand5 mit Sicherheit gut aufgehoben.

Seien Sie als Betreiber unbesorgt. Diese, die nächste und die vorhergehende Generation wird Sie zukünftig nie wieder belästigen. Wir geben unser Geld lieber dort aus, wo man sich gut behandelt und wohl fühlt.

Wer als Dienstleister tatsächlich schreibt "auf solche Gäste kann jeder Betrieb verzichten", dem geht es einfach zu gut. Wer aber anscheinend so verzweifelt nach Servicekräften sucht (auf der Webseite steht ja auf der Startseite fast nichts anderes), sollte vielleicht erst einmal überprüfen, ob im Unternehmen alles in Ordnung ist. Machen Sie Ihre Hausaufgaben! Mit Service steht und fällt alles. Und der schöne Ausblick wird über kurz oder lang auch keinen mehr anziehen, wenn man nicht beachtet oder wie in allen Antworten auf kritische Rezensionen angepampt wird. Das können Sie aber wiederum hervorragend.

Weiterhin viel Erfolg mit Ihrem (fragwürdigen) Konzept. Und vielen Dank für die grandios schlechte und patzige Antwort, die es garantiert in eine meiner Vorträge zum Thema Social Media Do's und Dont's...

4 Personen Das Restaurant hat eine tolle Lage. Wir saßen windgeschützt und hatten dennoch Meerblick. Auch das essen war super. Kleine Abzüge beim Steak, denn der gewünschte Garpunkt wurde nicht getroffen. Jetzt kommen die negativen Punkte. Das Restaurant ist im Preissegment höher einzustufen als andere und dafür ist der Service einfach schlecht. 1. Der erste Kellner stand gefühlt eine Minute stumm an unserem Tisch und fummelte an seinem Tablett, bevor er uns begrüßt hat. Zudem auch nicht so freundlich war. 2. Ich war mir beim bestellen der Hauptspeise noch nicht ganz einig und bat noch um einen kleinen Moment. Statt zu sagen, dass er gleich wieder kommt, sagte er im Inhalt...ich solle doch jetzt was bestellen oder die anderen Drei bekommen ihr Essen früher und ich müsse dann halt warten. 3. Die bestellten Vorsuppen wurden vertauscht, was uns erst nach den ersten Löffeln probieren auffiel. 4.Am Nachbartisch fragte die Kellnerin den Gästen, ob Sie jetzt neu oder noch die alten Gäste sind. Sorry sowas müssen Sie selbst wissen. 5.Salz wurde bei uns am Tisch abgestellt, obwohl der Nachbartisch das Salz bestellt hat. 6.Getränke wurden zu uns gebracht, die auch ein anderer Tisch bestellt hat. 7.Auf dem Weg zur Toilette, wird man aufgefordert Platz zu machen, statt dem Gast den Vortritt zu lassen. Es hatte sich einfach summiert. Klar man hat es weg gelacht und die Suppen haben wir unter uns getauscht, aber für das Geld, darf sowas nicht passieren. Das Servicepersonal wird dem Restaurant...

Das Essen war solide und ausreichend. Vielleicht sogar etwas zu üppig. Die Qualität war gut aber nicht extravagant. Trotz Personalmangel in der Gastronomie war Mittags eine sehr gute Besetzung.

Das Restaurant war gegen 12:30 Uhr aber nur zu circa 40 % belegt. Vielleicht lag es daran, das am Sonntag An- und Abreisetag ist.

Vielleicht lag es aber auch an den deutlich höheren Preisen gegenüber den anderen Restaurants. Im Schnitt gefühlt 20 -30 %. Ich würde hier nicht mal das Argument gelten lassen, dass das Restaurant nicht im Zentrum liegt. Andere Restaurants liegen wirklich weit ab vom Schuss und sind um einiges günstiger.

Was ich auch nicht verstanden habe, man muss zum Bestellung aufgeben und zum Bezahlen an die Kasse gehen. Gebracht und abgeräumt wird das Essen aber durch die Bedienung. Ist für mich im Vergleich zum Wettbewerb ein klares Minus im Service.

Ich denke, um ein Defizit in der Marge auszugleichen, reicht es nicht, die Preise zu erhöhen. Dann muss man Diese auch durch eine angemessen bessere Küche oder einen tollen Service begründen können. Das würde dann wahrscheinlich auch eine höhere Belegung nach sich ziehen.

Mein Fazit: Essen ist lecker aber nicht preiswert. Service nicht beim bestellen und beim bezahlen. Der Mitarbeiter an der Kasse war sehr grimmig. Würde ich hier wieder essen? Für weniger Geld gibst wo anderes genauso gutes Essen und einen viel freundlichen Service, dort fühlt man sich dann auch als Gast und nicht nur als...