Bolero Schlachte — Restaurant in Bremen

Wir hatten einen Tisch zu 20 Uhr reserviert und waren pünktlich da. Als wir ankamen war der Laden völlig überfüllt und wir haben daraufhin einen Beistelltisch direkt an der Tür bekommen. Uns wurde beim Eintreffen gesagt, dass das Essen leider etwas känger dauert, ca. 40 Minuten, was an sich kein Problem für uns gewesen wäre. Es ging los damit, dass eine Familie neben uns in einer nicht akzeptablen Art von einem Kellner mit langen Haaren angemault wurde, nur weil diese fragte wo das Essen bleibt was sie vor 2 Stunden bestellt haben. Dies ist uns sofort negativ aufgefallen und hat für eine sehr unangenehme Atmosphäre gesorgt. Am Tisch begrüßt wurden wir mit: "Getränke"? Kein Hallo, kein Guten Abend. Als wir dann nach 30 Minuten Getränke bestellen durften wurde vom besagten Kellner wortlos unser Besteck vom Tisch genommen. Die ersten Getränke hatten wir dann nach einer knappen dreiviertel Stunde. Als wir daraufhin fragten, ob wir jetzt Essen bestellen könnten wurde uns vom gleichen Kellner in einem unmöglichen Ton mitgeteilt, dass die Küche schon eine Stunde zu wäre und es nichts mehr gibt, was man auch hätte deutlich eher kommunizieren können. Wir haben die Getränke aufgetrunken und beim bezahlen nachgefragt, warum man reserviert, wenn man dann nicht einmal vernünftig mitgeteilt bekommt, dass man kein Essen mehr bekommt. Die Antwort des Kellners war so dreist und patzig, dass wir ihn höflich darum bitten mussten etwas Freundlichkeit und ein Mindestmaß an Professionalität zu bewahren. Der Laden ist an dem Abend in völligen Chaos versunken undes war die schlechteste Restauranterfahrung die ich je hatte. In jedem Imbiss mit dem goldenen M wird man besser und netter bedient. Der Abend war leider ein völliger Reinfall und es war definitiv das letzte Mal, dass ich dieses Restaurant von innen...

Excelent and helpful service, good food, average price. Great beer as everywhere in Bremen. Good quantity-price and quality-price relation. 👍👍👍 Great discovered place to enjoy a late dinner and perfect terrace when the Sun is present!!👍👍👍 It's a top place to repeat !!!

Service Waiters are always doing their best and they are very good at their job.👏👏👏

Kitchen 👨‍🍳👩‍🍳 👏👏👏 Perfect meat cooking point. On top of that, the kitchen was still open until 22h30 meanwhile at all other restaurants were already closed from 21 or 22. 👍👍👍 Thanks to that I enjoyed a perfect...

Hab mir hier ein af Weizenbier, überbackene Tortilla Chips und einen grossen virgin Cocktail in der Happy Hour gegönnt. Drinks waren super, kühl und besonders der Cocktail sehr lecker, hier bin ich sehr wählerisch, mag nix süßes ;-) Wurde hierzu sehr gut beraten! -- Hangover hiess der glaub ich. Und die Mädels vom Service sind supercool drauf, konnten sogar spontan auf englisch parlieren! Respekt! Die Tortillas waren nicht mein Geschmack, obwohl sie cross waren, hier aber fettig ausgebacken und mit zu viel fettem Käse überbacken (ich steh sonst echt auf viel Käse, aber nicht so!). Guakamole war lecker.

Wir kamen ca. 17.30 dort an. Das Lokal war noch komplett leer, allerdings waren fast alle Tische reserviert! Wir bekamen den kleinen Tisch links in der Ecke direkt neben dem offenen Durchgang zur Küche. Man konnte schon jetzt klar riechen, dass offene Küche (hier wohl mangels angemessener Belüftungsanlage) keine so gute Idee war. Erst war es ok. 1 1/2 Std später jedoch, als das Lokal voll besetzt war, gingen wir vorzeitig, da es nun unerträglich wurde. Auch zu Hause konnte ich noch Stunden später riechen, dass ich neben der Küche gesessen hatte! No-Go! Also trotz des coolen und kompetenten Service, der super Lage an der Weser sehr zental auf der aktuell sich verlängernden Schlachte-Meile muss ich leider Punkte abziehen, wegen des Essens und vor allem der starken Geruchsentwicklung und auch steigenden Lärmpegels aus der Küche. Falls ich nochmal herkommen sollte (für den virgin Hangover ;-) dann nur auf die grosse Terasse! (Die schien uns um jene Zeit jedoch noch nicht eröffnet gewesen zu sein). Aber da der Laden anscheinend brummt, sind die nicht auf mich angewiesen...