Nanking — Restaurant in Bremen

Wir hatten uns verirrt. Eigentlich wollten wir zum Vietnamesen nebenan.

der Wunsch von zweien (von uns sechsen), das Fleisch wegzulassen und dafür mehr Gemüse zu geben, führte zu Koordinationsproblemen in der Küche. Die beiden saßen 20 Minuten ohne Essen da, und wir anderen vier mussten anfangen, damit es nicht kalt wird.

als das Essen dann kam, war es für die beiden zu fettig, vermutlich auch nicht vegetarisch fettig. Sie ließen gut die Hälfte übrig. - Zugunsten des Restaurants ist zu sagen: Von vornherein vegetarische Angebote sind auch auf der Karte! Jedoch: Chinesische Speisekarten sind umfangreiche Bausteinsammlungen, und es bedarf nur wenig Intelligenz, um daraus das Richtige zu machen. - Keine Empathie vom ansonsten nervös kichernden Ober; er räumte kommentarlos ab, um nicht sein Gesicht zu verlieren.

meine georderte Flasche Vilsa Gourmet 0,75 Liter kam mit aufgebrochenem Siegel. Nun mag hier der eine oder andere sagen, das sei so im Restaurant, dass eine solche Flasche aus Höflichkeit oder sonstiger Übung genauso wie die anderen offenen Getränke "geöffnet" wird. Dem muss ich schärfstens widersprechen! Wenn ich 5,50 für Wasser bezahle, dann möchte ich sicheres Wasser bekommen, und keines, welches auch mit dem Soda-Maxx eben umgefüllt worden sein KÖNNTE.

das "krosse" Huhn (Nr. 81) war geschmacklich einfallslos (trocken, dazu eine süß-saure undefinierbare "Ananassauce"). Die selbstgemachten Nudeln (nicht schlecht!) mit Garnelen waren viel zu fettig.

Toiletten: Sauber, aber starker Essensgeruch (man hatte Angst, nach dem Herauskommen nach Küche zu riechen).

Preise: Durchschnittlich.

Zugute sei bemerkt, dass es Silvesterabend war. Ausgebucht in zwei Schichten, viel Stress fürs Personal. Der Vietnamese, zu dem wir eigentlich wollten, war...

Sorry, but this is NOT Chinese food. If you like the "Germanized Asia food" it will be alright. But if you ever ate real Sichuan or any of the Chinese cuisine, this place will be a huge disappointment. We took three dishes and all of them had the same sauce. In the sauce had been a lot of pickeled vegetables such as asparagus, peas and mushrooms! The only taste you have is glutamat, the food doesn't have any connection to "freshness" or"variety of flavours". So long story short: go for it if you like the typical German Asia noodle box. That is basically the sauce...

I enjoyed my late lunch at Nanking. The food was good: fresh and unpretentious. I’ve tried the pork/cashew dish, as well as the Nanking special hot plate. Both dishes were very nice and authentic, and were brought out very quickly. The waiter was friendly and polite. The prices are fair, given the large portion sizes. By the way, I recommend the Chinese rose schnapps as a digestif - it’s...