Sakura Sushi — Restaurant in Bremen

What can I say, all you can eat sushi for 10/15€ (lunch/dinner), there is hardly any better bang for the bucks. It is arguably the best valued sushi place one could find at least in Bremen. Quality wise, it is surprisingly fine for the expense, not the best for sure. The fish is fine, not smelly. The rice is cooked acceptably good, not at all crumbly or under cooked. The rolls are tight with good balance between rice and fish and other ingredient. The fried items are great, they are not something special but a bonus point for freshly fried kaarage, calamari and tempura rolls rather than ages old soggy ones. There are some literally weird items for a sushi place like summer rolls with fried chicken, banana sushi but if you dont like them, just simply keep your chopstick away. On the downside, you can only get salmon in the buffet, I have seen no tuna, ika, unagi etc but hey it is a 10€ meal. Overall, it is the best bargain possible if you like sushi and planning to visit Bremen. I give it 4 star because while it offer the best value for money, the quality is just fine. If you are not on a budget, there are other options way...

Ich war gestern (Mittwoch) mit einer Freundin im Sakura essen…Naja…. das lokal ist sehr klein, eng und sehr laut, Unterhalten kann man sich nur schwer –wie in einer Bar am Samstagabend trotz der noch aktuellen Corona Situation ist das lokal voll besetzt, man sitzt Schulter an Schulter mit fremden… es muss auch kein Zettel ausgefüllt oder die Luca App vorgezeigt werden. wir haben zu zweit einen Klein Tisch direkt im Eingangs-,Durchgangsbereich bekommen… heißt alle die neu eingetroffen sind standen erstmal direkt neben unserem Tisch und schauten uns beim essen zu, was ich als sehr unangenehm empfand. Bei der Ankunft hieß es direkt bis XY Uhrzeit habt ihr Zeit, wir haben direkt darauf hingewiesen das wir länger Reserviert haben… trotzdem wurden wir nach 1,5 std Gebeten zu gehen (meine Freundin war noch am Essen) weil weitere Gäste warten. ( diese Standen wie vorher erwähnt, auch direkt neben unserem Tisch und haben dann dort gewartet bis wir fertig waren) Es gibt keine Getränke Karte also kann man nicht in Ruhe schauen was man möchte und weiß gar nicht was überhaupt neben Cola und Wasser noch angeboten wird… + bis wir gefragt wurden (Getränke) vergingen seit unserer Ankunft auch gut 15/20 min. die Sushi Auswahl ist auch ehr mager und es dauert teilweise ewig bis mal eine andere Variation übers Band lief. Geschmacklich ok aber auch alles fast gleich. Der Reis ist teilweise sehr “Matschig“ und die Sushis kleben sehr doll an den Tellern. die einzelnen Tellerchen sind NICHT Abgedeckt, die Sushis und wenigen weiteren speisen liegen offen… (während Corona natürlich optimal… nicht) Heißt wenn jemand mal Niest, etc. landet es schön auf dem Band… Es wird auch von einigen Gästen quer übers Band gefasst um an einen Teller zu gelangen. UNHYGIENISCH. Keine Kartenzahlung -starke Magenschmerzen den restlichen Abend danach gab es auch noch. Kann ich also nicht empfehlen, da gehe ich lieber ein paar Meter weiter zu meinem eigentlichen Lieblings laden. Sakura war ein Versuch wegen meiner Freundin, dieser hat sich für mich aber nicht...

Hier meinen Geburtstag mit 6 Leuten zu feiern war leider keine gute Wahl. Ich hatte vorher reserviert. Als wir ankamen und uns der Tisch zugewiesen wurde, mussten wir feststellen, dass es eigentlich für 6 Leute keinen Platz gab und notgedrungen ein Tisch an einen anderen dran gestellt wurde, sodass es nur noch einen schmalen Gang zur nächsten Wand gab. Somit kam die Bedienung dann fast nicht mehr an dem Tisch vorbei, was sie jedoch permanent musste. Die Personen am Tischende hatten ständigeinen Ellenbogen oder einen Bauch im Gesicht. Zwei Personen mochten kein Sushi, weshalb ich das Restaurant eigentlich ausgesucht hatte, da auch Alternativen geboten wurden. Leider müssen das wirklich Gerichte sein, die als absolute Ausname gekocht werden, sie haben beide nicht geschmeckt und sahen auch auf dem Teller überhaupt nicht appetitlich aus. Ich hätte mich auch sehr gefreut, wenn man mir schon am Telefon gesagt hätte und nicht erst, als wir ankamen, dass es maximal 1,5h Aufenthaltsdauer gibt (hatte vorher noch nie Sushi vom Band gegessen). Ein entspannter Geburtstag mit den Freunden war das leider somit nicht, sondern eher ein "los, schnell essen", was vor allem für die zwei Personen schwierig war, die auf das extra Essen/die Sushi-Alternative gewartet haben. Ich hätte mir gewünscht, man hätte mich schon bei der Reservierung am Telefon darauf hingewiesen, dass man wohl für sowas eher zu Sakura Sushi 3 gehen sollte (kannte ich vorher nicht und ist nur ein paar 100 Meter weiter). Nichts desto trotz was das Sushi vielfältig und lecker. Ist aber eher ein Ort, um mal schnell Sushi allein oder zu zweit...