NAW - Restaurant Nah am Wasser — Restaurant in Brunswick

Das teuerste Restaurant Braunschweigs…mit „mäßigem“ Service.

Der größte Minuspunkt, der Preis: Wer dachte, dass man in Edelrestaurants in Berlin oder hier in Braunschweig viel zahlt, wird im „Nah am Wasser“ sicherlich überrascht sein: ca. 20€ für Spargel plus 20-40€ Beilage!! Wer ein Schnitzel zum Spargel genießen möchte, zahlt knapp 45€ (mit Sauce Hollandaise sogar fast 50€). Wer Kotelett zum Spargel möchte, zahlt fast 60€ nur für das Hauptgericht!! Mit Vorspeise und Getränk, liegt man so gerne bei 80-100€ für eine Person! Besonders ärgerlich: in der Karte steht „Spargel 18,5€“ „+ Schnitzel, 24,5€“. Auf den ersten Blick mag man hier vielleicht verstehen, dass der Spargel plus das Schnitzel insgesamt 24,5€ kostet, aber nein. Gemeint sind 18,5€ für den Spargel plus ein Schnitzel, dass selbst nochmal 24,5€ kostet. Beim Kotelett bezahlt man 37,5€ für 200g oben auf den 18,5€ Spargel. Dh, 60€ für ein Gericht - Preise wie in St. Moritz! Wer die Preise in der Umgebung kennt, ärgert sich doppelt, denn dort liegt der übliche Preis für Schnitzel und Spargel bei ca. 20-29€.

Unverständlich: die Preise für die selben Gerichte waren im letzten Jahr in etwa die Hälfte niedriger (ca. 35€ für Spargel, Rind und Kartoffeln) und über besondere Feiertage werden ganze 6-7 Gänge Menüs zum selben Preis wie jetzt für eine Person angeboten. Auch auf mehrfache Nachfrage (sogar am nächsten Tag per Telefon), bestätigte das Personal diese Preise und fand unser staunen unverständlich.

Die Qualität: für diesen horrenden Preis wird nicht etwa eine Unmenge oder besonders hochqualitatives Essen angeboten. Es gibt 4-5 Spargelstangen (diese waren eher unterkocht aber das ist natürlich Geschmacksache), drei kleine Kartoffeln und ein durchschnittliches Schnitzel. Von Geschmack ok, aber für den Preis absolut nicht gerechtfertigt.

Der Service: für den Preis absolut unangemessen. Das Restaurant war nicht stark besucht und trotzdem sah man die Servicekräfte eher selten. Die Bedienung selbst war eher holprig. Mal wurde kein Brot zur Vorspeise geliefert, mal das Besteck gleich wieder abgeräumt und kein neues nachgereicht. Zwischendurch wurden wir zweimal von einem Vogel im Baum mit Kot eingedeckt. Anstatt zu helfen oder Servierten anzubieten, lachten die Servicekräfte und erzählten, dass der Tisch regelmäßig dieses Problem hätte. Warum an den betroffenen Stellen, dann kein Schirm aufgestellt wird oder zumindest darauf hingewiesen wird, war uns ein Rätsel. Das Outfit und die Haare waren ruiniert und als wir uns darüber austauschten, mussten wir uns noch anhören, dass uns die Sache wohl nicht „loslassen würde“. Mit Verlaub, aber für uns war das kein adäquates Verhalten der Servicekräfte. Zumindest hätten wir uns ein Hilfsangebot gewünscht. Generell haben wir keine besonders hohen Erwartungen an den Service aber bei solchen Preisen, hängt der Anspruch natürlich auch deutlich höher. Wenn die Preise so hoch wären, wie in der sonstigen Umgebung auch, hätte sicher niemand gestutzt.

Fazit: sicherlich im Sommer ein schöner Ort, direkt an der Oker. Aber wer gut essen möchte, sich guten Service und faire Preise wünscht, der geht besser...

Unfortunately, our experience at NAW was quite disappointing. We did not even have the opportunity to dine, as no one took the time to greet or assist us. Despite the restaurant being empty, we stood waiting for over five minutes without any acknowledgment from the staff.

Given the lack of service, we decided to leave and try Anders, located further down the street—a decision that turned out to be the best we could have made.

I sincerely hope NAW improves its service, as first impressions are crucial in the...

Wir waren am 08.09.2023 Gäste im „Nah am Wasser“ in Braunschweig. Oft hat man in der Gastronomie das Gefühl eher Kunde als Gast zu sein, nicht so im „Nah“! Von vornherein wurden wir von allen Mitarbeiter*innen sehr zuvorkommend und liebevoll behandelt. Das Ambiente in der Lokalität bietet schöne Möglichkeiten sich mit den Gedanken, angenehm im Detail zu verlieren. Das Essen war on point! Mit Blick auf die Qualität der Lebensmittel, ist der Preis, aus unserer Sicht mehr als Gerechtfertigt. Die Gasgeber bitten darum, die vorgegebenen Standards des Reservierungssystem einzuhalten. Dieses Minimum an Organisation, trägt unseren Erachtens nach, maßgeblichen zum schönen Ambiente und entspannten Miteinander bei. Ein wirklich vielseitiges und spannendes Angebot erwartet die Gäste auch an der Bar. Hier wurden wir vom Gastgeber bei den Getränken mit feinen Abstufungen im Geschmack und mit einer hervorragenden Kenntnis über die ausgegebenen Getränke überrascht. Der „Sarti á la Denise“ ist wärmstens zu empfehlen. Das „Nah am Wasser“ ist eine gelungene Erweiterung, zwischen Moderne und Tradition, für die Gastronomie-Landschaft in Braunschweig! Hier wird ein respektvoller Raum geboten in dem sich Junge und ältere Gäste in einem konstruktiven Rahmen austauschen können. Dankeschön für einen sehr schönen Abend mit euch!

Liebe Grüße, bleibt Gesund &...