barile restaurant & bar — Restaurant in Cologne

Wir waren bereits mehrfach in diesem Restaurant zu Gast und haben bisher meist gute Erfahrungen gemacht. Bei unserem letzten Besuch – jeder von uns hatte ein Menü bestellt, Reservierung ab 18 Uhr – verlief der Abend jedoch weniger entspannt als erhofft.

Uns war bewusst, dass der Tisch nur bis 20 Uhr zur Verfügung steht, was auch bereits vorab sowie beim Eintreffen mehrfach kommuniziert wurde. Das ist nachvollziehbar und grundsätzlich kein Problem.

Nach dem Hauptgang wurde uns allerdings gegen 19:40 Uhr ungefragt die Rechnung gebracht – obwohl weder Dessert noch die bestellten Heißgetränke (Espresso und Kaffee) serviert worden waren. Mein Mann wies freundlich darauf hin, dass noch Gänge ausstehen, woraufhin die Rechnung wieder mitgenommen wurde. Kurz darauf kam ein anderer Kellner, entschuldigte sich für das Missverständnis und kündigte an, dass die Desserts gleich kommen würden – legte jedoch trotzdem erneut die Rechnung vor. Mein Mann bat daraufhin erneut darum, die Rechnung erst nach dem Dessert zu bringen. Nicht aus Zeitdruck, sondern weil es schlicht unhöflich wirkt, während noch Speisen ausstehen, bereits mehrfach zur Bezahlung aufgefordert zu werden.

Während wir unser Dessert aßen, wurden wir erneut unterbrochen: Ein weiterer Kellner kam an den Tisch und zeigte uns auf einem Tablet die vorab gesendete Nachricht, dass der Tisch um 20 Uhr wieder benötigt werde. Dabei betonte er, dass wir das ja wüssten, und äußerte Unverständnis über unsere Reaktion. Mein Mann erklärte nochmals ruhig, dass uns die Zeitbegrenzung bewusst sei, aber dass wir inzwischen bereits mehrfach (gefühlt fünf Mal) darauf hingewiesen wurden – und dass die Situation vor allem dadurch entstand, dass zuerst die Rechnung kam, nicht das Dessert.

Aufgrund des ständigen Nachhakens entstand eine deutlich spürbare Unruhe, die dem sonst angenehmen Ambiente nicht gerecht wurde. Statt einer kurzen Auszeit und einem genussvollen Essen fühlte man sich von Beginn an unter Druck gesetzt – und verließ das Lokal schließlich um 19:57 Uhr.

Erst zu Hause fiel uns dann auf, dass wir nicht das bestellte Dessert erhalten hatten – statt der Vanille-Variante wurde uns eine Zitronentarte mit Kompott serviert. Aufgrund des zeitlichen Drucks ist uns das im Restaurant selbst gar nicht aufgefallen.

Fazit: Auch wenn eine zeitliche Begrenzung verständlich ist, wäre es wünschenswert, diese nicht in einer Weise zu kommunizieren, die beim Gast den Eindruck hinterlässt, ständig „abgefertigt“ zu werden. Ein strukturierterer und ruhigerer Ablauf würde hier sicher viel zum...

Da ich es leider nicht mehr ins Fioretto geschafft habe, war ich auf das Barile sehr gespannt - und wurde leider enttäuscht. Die Vorspeise war noch ganz gut, dafür beide Pastagerichte (Trüffel und Filetto) extrem fad, unaromatisch und fettig. Nachdem wir in den ersten 5 Minuten nach Ankunft noch von 3 Kellnern laufend nach Getränke- oder Essenswünschen gefragt wurden, mussten wir extrem lange auf den Nachtisch (Schokomousse) warten und hätten darauf geschmacklich auch absolut verzichten können. Am Unerfreulichsten war allerdings die Bedienung - ab Abräumen des Hauptgerichts wurden wir grundlos gefühlt ignoriert. Ja, es kann zwischen den Gängen ruhig mal etwas dauern. Doch auch auf unsere leeren Gläser wurde nicht reagiert. Zwischendrin wurde an den umliegenden Tischen Limoncello ausgeschenkt und spätestens bei der Zahlung wurde allen Gästen in unserer Umgebung ebenfalls einer angeboten. Nicht, dass ich sonderlich scharf auf Limoncello wäre - es war dann aber schon auffällig, dass wir als einzige nicht zumindest mal danach gefragt wurden. Abgerundet wurde der unangenehme Beigeschmack des Abends durch eine Interaktion zwischen Kellner und Gast, die wir miterleben "durften": Als die weibliche Begleitung zur Toilette ging und der Kellner ihr die Tür aufhielt, wechselte er danach einen eindeutig anrüchigen Blick inklusive Geste mit dem Gast. Chauvinistisches Machogehabe der untersten Schublade, ich bin hier doch nicht auf den Ringen! Nicht nur, dass es für den Preis definitiv bessere Italiener gibt, die Tische super eng gestellt sind und man sich nicht gut bedient gefühlt hat - uns war dann später am Abend und in der Nacht auch noch beiden...

Das Essen war gut, nicht alles war super, aber grundsätzlich war es lecker. Allgemein muss ich sagen war es sehr unpersönlich. Es gab vier Kellnerinnen/Kellner und dennoch dauerte es sehr lange bedient zu werden. Man wurde nicht aufmerksam angeschaut und durch die Lautstärke wurde man oft überhört wenn man versucht hat den Kellner herzubeten. Wir haben ein Menü bestellt, also direkt zu Beginn alle drei Gänge bestellt. Dennoch dauert das Dessert, was nicht warm war und denke ich direkt fertig, 30 Minuten bis wir es nach dem Hauptgang erhielten. Auch auf die Rechnung mussten wir 20 Minuten warten. Das Ambiente ist grundsätzlich schön, allerdings saßen wir neben einer Wand, an der ein Bild hing - das Bild wurde sehr hell beleuchtet, wodurch das Licht an unserem Platz viel zu grell im Vergleich mit dem Rest des Restaurant war. Dadurch war es sehr ungemütlich. Außerdem stehen die Tische sehr eng. Wir saßen sehr nah an anderen Gästen, was grundsätzlich ok ist. Allerdings war es so eng, dass immer nur von einer Seite bedient wurde und wir somit immer das Essen selber über den Tisch annehmen mussten. Man wurde einfach nicht so umsorgt oder beraten wie man es sich vllt wünscht. Das war schade, zumal wir dort einen Geburtstag gefeiert haben und das dort auch angegeben hatten. Es schien einfach ein sehr chaotischer Abends zu sein. Wir bekamen mit wir Nachbartische das falsche Essen erhielten. Und über den Abend hörte man bestimmt 5 mal wie Gläser zerbrachen, eins unmittelbar neben uns was dem Kellner runter fiel. Einzeln gesehen sind das alles keine Dinge über die man sich aufregt, aber das alles zusammen macht die Erfahrung...