Keiserlich, Deutsche Eismanufaktur Partner-Store — Restaurant in Cologne

After trying some other ice creams in Köln, I came to the conclusion that hier is really the best ice cream in Köln!!! No doubt! The pour some melted chocolate in the cone (waffle) which makes it also very very tasty! The downside is that the Kugel size depends on the employee who serves you. It shouldn’t be like that. PS: the girls are more generous with the size of the Kugel and also with the melted chocolate, also if you can, pick one of the girls to serve...

Vorab: Mich stören die Preise nicht, und da es sich wohl von der Kugel bis zur Waffel um Handarbeit handelt, bei der auch nur Top-Zutaten verwendet werden, ist das, denke ich, auch angemessen. Der Geschmack allerdings... also bestimmt nicht schlecht, und ich mag auch das es nicht so furchtbar süß ist wie mancherorts, aber irgendwie ist mir das zu unspektakulär. Also nix wo ich jetzt anderen von vorschwärmen würde, ist halt okay, ich finde es etwas geschmacksarm. Alle Texturen, von der Cremigkeit über eventuelle Feststoffe in der Sorte bis hin zur knusprigen Waffel sind allerdings wirklich gut. Unterstützenswert ist das als lokales Unternehmen, in dem auch vegane Eissorten als solche gekennzeichnet werden, in jedem Fall. Da aber (zumindest wenn ich dort bin) auch immer Schlange stehen angesagt ist, kann man auch locker drauf verzichten - verpasst hat man...

Ohne Zweifel eine Enttäuschung! Positiv ist sicherlich, dass es eine schöne Auswahl an Sorten gibt (auch ungewöhnliche) und auch veganes Eis angeboten wird. Ebenso fällt auf, dass das Konzept nachhaltig gedacht ist: bio-Cups und kompostierbare Löffel. Aber weil man ja fürs Eis in die Eisdiele geht, kann die Bewertung leider nicht gut sein: Es kostet überdurchschnittlich viel (2 € für die erste, 1.50 € für jede weitere Kugel), schmeckt aber unterdurchschnittlich. Ehrlich gesagt fast vollkommen ohne Geschmack. Probiert wurden: Vanille, Marzipan, Cassis. Für 7 € (4 Kugeln, 2 Pers.) erwarte ich mehr! Keine Sorte konnte uns überzeugen. Fader Geschmack, durchschnittliche Portion, Konsistenz eher glatt als cremig. Schade. Insgesamt kann das Produkt den Preis nicht...