CHIMICHURRI - creative Argentinian — Restaurant in Dortmund

Nettes, kleines 1-Raum-Restaurant, welches wir im Vorbeifahren gesehen haben und nach unserer Internetrecherche anhand der Speisekarte und guten Rezensionen am Samstag zu zweit aufgesucht haben. Reserviert habe ich über deren Internetseite. In einem Raum sind die Tische teilweise recht eng beieinander. Wenn die Gäste "stimmig" (rücksichtsvoll, höflich) sind, ist das wie bei uns an dem Abend kein Problem; ansonsten könnte es störend werden. Die Geräuschkulisse ist erstaunlich gut, man kann sich unterhalten. Das Beste waren die wirklich sehr freundlichen und entspannten Angestellten, bei denen wir uns richtig wohl gefühlt haben. Das Ambiente ist gemütlich und nicht überladen. Die Wartezeit nach der Bestellung war angemessen, wir erhielten vorab als Gruss aus der Küche warmes Weissbrot mit 3 unterschiedlichen. schmackhaften Dips. Wir haben ehrlicherweise unter "kreativ argentinisch" einfach etwas anderes erwartet was an Auswahl und Anrichten der Speisen geboten wurde. Rein geschmacklich war es gut, keine Frage. Leider erhielt ich z.B. beim Hähnchen Feuerland zwei etwas flachere Brustfiletstücke, die nicht ganz durch waren, das musste ich zurückgehen lassen. Die Wartezeit auf das neue Gericht führte dann dazu, dass mein Mann bereits fertig war, als ich dann meinen neuen Teller erhielt, welcher dann nicht zu beanstanden war. Mein Partner hatte den argentischen Eintopf (Fleisch) mit leider wenig Fleisch und mehr Kartoffeln und ein Stück Maiskolben darin als Tellerportion. Der gemischte Vorspeisenteller war in Ordnung. Als Entschuldigung für das Hähnchenbrustfilet erhielten wir eine Nachspeise, die hübsch angerichtet war, das war eine liebe Geste. Alles in allem war es lecker, heiss und in guter Atmosphäre gegessen. Wir haben uns halt das anrichten, würzen oder die Auswahl der verwendeten Gemüsebeilagen "kreativ" anders vorgestellt. Die Preise empfanden wir als mittel bis etwas hochpreisiger für die Leistung. Es gibt kostenfreie Parkplätze an der Hauptstrasse, allerdings muss man da auch Glück haben, einen zu ergattern. Vielleicht probieren wir die Schnitzel als Lieferoption...

Argentinien kannte ich von 3 Reisen her. Hier hatte ich seit Langem das erste Mal das Gefühl wieder in Argentinien zu sein: Das Ambiente, mit der Musik, die Art und der Stil der Speisekarten, die Deko... alles passte. Sogar der Akzent im Spanischen des Chefs :-). Meine Frau ist in Argentinien groß geworden, sie und ihre Mutter hatten Tränen in den Augen wegen des Wiedererkennens... Hinweis: In unseren Deutschen Augen ist manches gewöhnungsbedürftig, z.B. die Speisekarte in Leder, die Seiten aber in Plastikhüllen. Das ist 100% authentisch! Das Essen selbst war großartig. Kreativ und doch typisch argentinisch. Natürlich ist das Rindfleisch vom Grill sowas von typisch (auch wenn mein erwachsener Sohn es etwas zu wenig zu stark durch, zu wenig rot empfand) und erstklassig. Am Gemüse merkt man, wie gut der Koch ist - 5/5 Punkten! Und das Lomito (Filetscheiben in Weißbrot) wurde extra für uns der Provinz Córdoba angeglichen - mit extra Spiegelei statt Zwiebeln. Wir haben nur erstklassige Zutaten hervorrangend zubereitet bekommen. Der Nachtisch ist sowas von typisch Argentinien - egal ob Flan oder das keksige im Glas - viel Dulce de Leche (offenbar selbst gemacht oder wirklich 1a-Ware importiert) überall drauf. Dazu der wirklich gute Service, obwohl es randvoll war - alle Tische mit Reservierungen zu (Pfingstsonntag). Ich kann es ohne Einschränkungen weiterempfehlen! Gratias Diri...

Nette und gemütliche, aber einfach gehaltene Location mit passender Musik. Der Chimichurri-Dip ist wirklich unfassbar lecker. Die Vorspeisen in Form der Teigtaschen mit Käse und Fleisch waren leider weniger spektakulär und sehr teiglastig, das Fleisch wenig gewürzt. Der Eintopf war geschmacklich super lecker, jedoch zumindest für mich persönlich von der Konsistenz mehr einer Suppe, als einem Eintopf gleichend. Das Fleisch war geschmacklich lecker, stach jedoch nicht besonders hervor. Mein Filet wurde der Garpunkt leider nicht ganz getroffen. Der Hinweis an den Chef, dass dieser nicht getroffen sei, wurde mit einem "Für mich ist das Medium" abgetan, was ich etwas schade fand und wir sicherlich eine andere bzw. bessere Reaktion erwartet hätten. Abschließend gab es, wie bei den anderen Gästen noch ein Sambuca auf's Haus. Eine nette Geste. Zusammenfassend war es dort sehr angenehm, ich würde den Laden jedoch nicht zwingend weiterempfehlen und habe keine Alleinstellungsmerkmale gefunden, die den Laden besonders auszeichnen oder eine dringende Weiterempfehlung rechtfertigen.

Ergänzung: Ich denke die Reaktion des Inhabers spricht für sich selbst, was Kundenfreundlichkeit angeht... Mal abgesehen davon, dass das Stück Fleisch beim Kunden und nicht in der Küche angeschnitten wird und die Beurteilbarkeit zumindest in Frage gestellt...