Pizzeria Alcara — Restaurant in Duisburg

Eben über Lieferando bestellt- leider funktioniert das Bewerten da momentan nicht, ich will es mir aber nicht nehmen lassen zu sagen dass ich sehr zufrieden war. Habe 2 kleine Pizzen bestellt und probiere seit Jahren zwischendurch immer mal eine andere Pizzeria aus, bisher war alles schlecht bis mittelmäßig. Auf der anderen Rheinseite habe ich eine Stammpizzeria die ich hier vermisse, diese kann endlich mithalten. Knuspriger Rand, dünner Teig der so schmeckt wie er sollte, es kommt einem kein Gummireifen-artiger Geruch beim öffnen in die Nase wie so oft, vernünftiger Käse, sehr leckere scharfe Salami und selbst die Sauce war perfekt dosiert - nicht zu trocken. Es ist scheinbar echt schwer ne vernünftige Pizza hinzukriegen - oder ich bin sehr anspruchsvoll. Hier stimmts , bitte so bleiben, dann wechsel ich auch nicht mehr. Einzig die größe der kleinen Pizza ist tatsächlich etwas kleiner als oftmals der Fall, man braucht schon eine große wenn es nicht nur das ganz kleine Hüngerchen ist. Das aber nur zur Info....

Bin aufgrund der gelesenen Bewertungen hier gelandet ( Beste Pizza in Duisburg und so). Ich hatte vor 30 Jahren mal in Oberitalien eine Pizza gegessen zu der es danach in Deutschland nichts vergleichbares mehr gab. Aber hier!

Super tolle Pizza. Dünn und nicht so sandwichmäßig dick.(Der Deutsche liebt halt seine Stullen. Trockener Teig der auch bis zum Schluss nicht aufgematscht war. Trotz des reichhaltigen Belags.Ich hatte eine Pizza Napoli (mit Sardellen) und da ist es nicht so einfach die Pizza cross zu halten.

Die Location befindet sich in einer Einkaufspassage. Das hätte normalerweise einen Punkt Abzug bedeutet. Aber die Pizza hat das kompensiert.

War leider nur für einen Abend in Duisburg. Sollte ich noch mal nach Duisburg fahren müssen, werde ich wieder hier essen.

Über die Preise sollte keiner meckern. Eigentlich...

Mein siebter Sinn hat mich heute in das wirklich kleine Lokal geführt. Ich wurde sehr nett empfangen. Beim Einblick in die Speisekarte war ich schon voller Vorfreude. Ich bestellte mir eine Pizza.

Da nicht viel los war und das Lokal seinen Schwerpunkt auf das Tagesgeschäft legt, war nicht so viel los. Deswegen hatte der Chef auch Zeit zum plaudern. Nach kurzer Zeit kam dann meine Pizza und ich muss sagen, dass es eine besondere Pizza war. Teig sehr lecker und der Belag und Qualität der Salami war richtig gut.

Mein Fazit: dort werde ich auf jeden Fall noch einmal hingehen. Denn die Speisekarte hat mich total angesprochen. Es gibt sogar selbst gemachte Nudeln, was kaum ein Italiener heute noch macht.

Essen war Mega lecker, Mitarbeiter Super freundlich. Ich werde...