Pizzeria Bellini — Restaurant in Duisburg

Ich verfolge jetzt seit über einem Jahr das Ziel die beste Pizzeria aus Duisburg herauszufinden, aufgrund dessen esse ich regelmäßig in verschiedenen Pizzerien eine Magherita und teste die.

Bisher war die Pizzeria Portofino die absolute Nummer Eins für mich, war aber nicht überraschend da die Pizzeria Portofino bereits vor einigen Jahren zur besten aus Duisburg gekürt wurde.

Gestern kam aber die Wende, mir wurd die Pizzeria Bellini in Duisburg Mitte zum zichten mal vorgeschlagen und diesmal entschied ich mich mir mal ihre Bilder anzusehen und ich war positiv überrascht. Auf den Bildern sah es wirklich 1A aus und nach einem echten Italiener da die Speisen nicht die übliche italienischen Speisen waren die man überall findet sondern wirklich besondere italienische.

Zurück zum Thema: da die Bilder wirklich gut aussahen hab ich mich entschieden eine Magherita zu holen. Gesagt getan, ich bestellte eine Magherita zum abholen, ich war nach 15min dort und das Essen war schon fertig. Preislich ist es auch in Ordnung, die haben nur die Größe 30cm und da kostet eine Magherita 6€.

Die Magherita war wirklich überraschend gut, sehr gut, extrem gut für Duisburger verhältnisse.

Der Teig war perfekt: ist sehr gut aufgegangen, mit Semola gearbeitet beim ausrollen (eventuell auch Maismehl aber glaube eher Semola), hat eindeutige eine gute Ruhezeit in sich, ist von außen Knusprig aber von innen sehr luftig. Der Teig liegt auch nicht schwer im Magen und das ist ein weiterer Indiz für eine gute Qualität.

Die Tomatensoße war leider nur ok bis gut: Die Tomatensoße war zwar ok bis gut aber leider nichts besonderes und die Schwachstelle der Pizzay Der soße fehlt die frische und süße einer echten Tomatensoße, da würd ich euch empfehlen qualität hochwertige San Marzano Tomaten in Doese zu holen die aber nicht passiert sine, diese dann mit salz und basilikum pürieren.

Käse war auch sehr gut: Wenm ich mich nicht irre handelt es sich beim Käse leider nicht um Fior di Latte oder Mozarella aber trotzdem hat der Belag wirklich gut geschmeckt, hat hervorragend mit dem Rest harmoniert.

Nachspeise war die beste die ich in Deutschland jemals hatte: Als Nachspeise hatte ich eine Mini Calzone mit Nuttela und es war wirklich einfach nur ein Traum, mehr kann ich nicht dazu sagen...

Fazit: Eindeutig die beste Pizzeria in Duisburg, da war wirklich alles top.Würde die Pizzeria jederzeit jedem der wirklich lust auf eine gute Pizza hat weiterempfehlen, habe schon soviele in Duisburg gegessen und außer Portofino kann da keiner ansatzweise mithalten, selbst Portofino ist ein großes Stück hinter Bellini. Als Verbesserung würde ich mir eine kräftigere Soße wünschen, eventuell das mit Mozarella gearbeitet wird bei den Pizzen und das man die Pizza von Haus aus mit Basilikum und...

I came back to visit the restaurant again, but unfortunately I found it closed or replaced by a different one. I actually came all the way to Duisburg just to have your pizza again, but sadly, you were no longer there. Thank you for the wonderful times and the delicious food. Your pizza was truly special — the dough, the flavor — it honestly felt like being in Italy. I really hope I can find a pizza like that again someday. Wishing you all the best...

Also zu erst einmal APPLAUS zu Ihrer Pizza und den Nudelproduckten! Endlich mal jemand der keine mit Käse überladennen und dicken geschmacklosen Teig verkauft!!! Scheinbar scheinen das aber manche echt zu erwarten wenn ich die Bewertung lese wo drin steht das die Pizza ja so dünn war weil am Teig gespart weden sollte und zu wenig käse drauf war ICH MUSS TRÄNEN LACHEN !!! Das sind so Leute die keinen Ahnung haben was gutes Essen bedeutet und sich gerne schlecht gemachten Frass reinhauen !!! Es ist schade das es nur so Pizzerien gibt die Von Türken, Albanern oder Indern geführt werden und dann nebenbei noch von Schnitzel bis Döner und Indisch Essen alles angeboten wird weil die Herren der Meinung sind das müsse so sein um im Wetbewerb mithalten zu können ! Kleine authentische Speisekarte und gut gemachtes Essen das reicht um erfolgreich zu sein und das ruft natürlich auch Neider auf den Plan !!! Das einzige was ich leider bemängeln muss die Pizza war lau warm und die Nudeln leider in diesen tüpischen Allo Schalen was wie ich finde Heute garnicht mehr geht weil es gute Verpackungen gbt die nicht giftig sind und 1000x schöner aussehen da solltet Ihr euch mal informieren. Ansonnsten bitte weiter machen mit der Qualität und nicht unterkriegen lassen und für di Tage an denen mehr los ist noch 1-2 Kräfte für 500€ einstellen. Jedenfalls bitte...