VAPIANO Duisburg Schifferstraße — Restaurant in Duisburg

Vapiano ändert seine Geschäftsbedingungen mit seinen Schichtleitern. Ich bin immer noch so stinkig auf diesen Schichtleiter vom 30.12, dass es mir schwer fällt die passenden Worte zu finden. Pro Bestellung/pro Person ein Gutschein! Ok, kein Problem nur steht auf deren Gutscheinen nicht: Pro Abend nur ein Gutschein. Ja es scheint ungewöhnlich zu sein, mehrere Gutscheine an einem Abend zu verbrauchen aber es ging ja seltsamerweise vor wenigen Monaten noch. Da waren meine Freundin und ich über 4 Std. Im Vapiano und hatten am Ende für 45 Euro gegessen und getrunken und das trotz Gutscheine (plus Trinkgeld) Wir hatten einen tollen Abend und wollten ihn heute wiederholen. Die damalige Schichtleiterin meinte noch, die Gutscheine kenne ich, die hat meine Tochter auch. Die stehen ihnen zu. Kein Problem. Heute war das Vapiano gut gefüllt. Volle 45 Minuten standen meine Freundin und ich in der Pasta Schlange. Während die Pizza und die Salat Station gefühlt zum fünften Mal ihre Station nur geputzt wurden, rackerten sich die anderen ab. Ok, dachte ich. Egal wir haben die Gutscheine und machen uns einen schönen Abend. Nach 45 Minuten waren wir endlich dran (das System muss man wirklich mögen) Auf Nachfrage ob sie Schafs- oder Ziegenkäse auf ihre Nudeln schmeißen, verschwand die Köchin erstmal. Sorry aber müsste man sowas nicht wissen? Das ist eine Systemgastronomie, da gibt es keine Überraschungen. Danach wollte sie den Getränkegutschein nicht annehmen und sagte „ Pro Bestellung nur ein Gutschein“ und ich fragte noch :“ Muss ich mich gleich nochmal anstellen und dann bekomme ich mein Getränk (übrigens gleiche Frage an der Kasse) . Antwort: „Ja“. Ok dachte ich , war letztens einfacher aber bitte dann ist dann so. Als meine Freundin dann die Getränke holen wollte, verweigerte man die Annahme des Getränkegutscheins. Auf Nachfrage hieß es: Pro Gast/Pro Bestellung ein Gutschein. Wir hatten ja jeweils schon ein Nudelgericht auf der Karte. Etwas verwirrt über die Antwort, fragten wir nochmal nach. Wir wurden sofort als Störenfried betitelt und wir würden das „Vapiano“verarschen. Die Art und Weise des Schichtleiters auf unsre Verwirrtheit über diese doch sehr unterschiedliche Vorgehensweise zu reagieren, erschreckte mich. Der Laden war heute, wie gesagt, brechend voll und wahrscheinlich dachte er sich, die haben wir als Gast nicht nötig und hat deswegen so reagiert.Keine Ahnung. Ich weiß es nicht. Aber als er dann den Blick mitten im Gespräch von mir nahm und meine Freundin als „Verursacherin des Ärgers“ raussuchte, platzte mir ehrlich gesagt auch der Kragen. Schließlich hatte ich mit ihm geredet und nicht sie. Ich war diejenige, die die unangenehmen Fragen stellte, wie kann es sein das es mal so und dann mal so ist. Übrigens erhielt ich als Antwort, das kam danach von oben. Auf eine Karte nur ein Gutschein. Gut dachte ich , wenn sie es so haben wollen. Wir zahlten unsre Karten und besorgten uns neue Karten. Neue Karte, neuer Gast im Buchungssystem und damit kein Problem den Getränkegutschein einzulösen. Glaubten wir. Schließlich heißt es auf den Gutscheinen nicht : Pro Abend ein Gutschein, sondern pro Bestellung. Keine Chance. Tja, sollte man also auf Freundlichkeit hoffen, dann sollte man nur hingehen wenn der Laden leer ist. dann scheint unser Geld und der Gast was wert zu sein oder zumindest die Gutscheine. Ist der Laden voll, ist es dem Vapiano anscheinend egal denn auf den einen Gast kommt es nicht an wenn der Laden voll ist. Übrigens wir hätten einen neuen Plan: Demnächst nehmen wir Freunde mit, die bekommen jeweils eine Karte und einen Gutschein. Den lösen sie dann ein. :-) Wir bezahlen ihre Karte und sie lassen ihr Essen und ihre Getränke bei uns stehen. Pro Bestellung /Pro Person UND PRO ABEND ein Gutschein. Wenn das Vapiano wirklich mal „verarscht“ werden will. Dann müssen die Geschäftsbedingungen der Gutscheine eben besser...

Essen war lecker, aber wenn ich mich zum Quatschen und Essen verabrede, finde ich es ziemlich uncool, dass sich alle in verschiedenen Schlangen anstellen müssen, um das Essen zu bestellen und mitzunehmen! Nur selbst abholen (à la McDonald's) würd ja evtl noch gehen, aber heute waren es 40min. in der Warteschlange...ein No-Go! Wer danach weiterquatschen möchte, muss wieder vom Tisch aufstehen, um Latte Macchiato zu holen...sehr ungemütlich!

Bei McDonald's normal, hier total komisch! Dafür würden die Nudeln bei McDonald's aber nicht 8,90€ kosten!

Ich habe in 3,5 Std. 15€ ausgegeben! Das ist so gesehen echt günstig! Dafür hatte ich aber auch nur eine Cola, Nudeln und einen Latte Macchiato... weil man sich einfach unterhalten möchte und nicht schon wieder aufstehen und sich irgendwo anstellen... Die Holzbänke draußen waren für 3,5 Std Aufenthalt auch ziemlich po-unfreundlich...

Ein Konzept, das für mich keinen Sinn ergibt: Persönlich nicht, weil für mich Service/ bedient werden dazugehört ( es sei denn, ich BIN bei McDonald's)... UND wirtschaftlich, weil ich mindestens 2 weitere Latte Macchiato genommen hätte, wenn mich ein Kellner danach gefragt hätte! Und da ich ja nicht alleine hier war, wären es wahrscheinlich 6 weitere Latte Macchiato geworden! Sind die Mieten hier so günstig, dass man auf Zusatzverkäufe verzichten kann? Und rein servicetechnisch die Gäste auch nicht "verwöhnen" möchte? Dafür der Weg aus Oberhausen mit Parkplatzsuche, die mit kostenpflichtigem Parkplatz endet?

Fazit: das Essen war lecker...aber nicht so überragend, dass es auch nur einen der negativen Aspekte rechtfertigen würde...

Wenn ich sowas gemütlich finde, dann kann ich das auch in jeder guten Kantine haben!

Also ich überlege immer noch, wie viele Sterne man da vergeben kann... Das Beste an diesem Abend war meine Begleitung! 1 Stern Abzug fürs ungemütliche "do it yourself" ( Eigentlich könnte ich nur dafür 2 Sterne abziehen!) 1 Stern Abzug für die ungemütlichen Holzbänke ohne Kissen 1 Stern Abzug für die Parkplatzsituation im Verhältnis zum "Erlebnis"

1 Stern für das Essen Und um nicht zu hart zu bewerten, weil mir persönlich das Konzept NULL gefällt: 1 Stern für den Latte Macchiato ( ich hätte auch "fürs Wetter" einen geben können ...die Pluspunkte wirken für mich irrelevant)

Macht 2 Sterne...

Nicht, weil etwas "schlecht" war...ist ja auch Geschmackssache, ob man ein "besseres McDonald's mit Pizza und Pasta" sucht oder gemütlich Essen, Trinken und Quatschen möchte...

Kein Grund für mich, nochmal hierher zu...

Guten Tag,

eine Mitarbeiterin hat beim leckeren Salat eine Zutat vergessen. Ist überhaupt nicht schlimm. Kann passieren. Ich bin nicht wieder hin, um mir die Zutat zu wünschen, weil mir die Schlange zu voll war und ich leider keine Zeit hatte. Außerdem muss ich eh abnehmen. Beim Bezahlen habe ich gefragt, ob ich die vergessene Zutat trotzdem bezahlen muss. Die freundliche Mitarbeiterin hat zur Beantwortung dieser Frage die Chefin geholt. Die Chefin kam und hat in abfälligem Ton gefragt:"Was kann ich für Sie tun?" Die Frage ist sehr unglaubwürdig, weil ich einfach mal davon ausgehe, dass die Mitarbeiterin ihr sagte, worum es geht. Sie hat zur Chefin wahrscheinlich nicht gesagt:"Kommen Sie bitte mit zur Kasse, aber fragen Sie nicht warum, ich möchte Sie überraschen." Aber wir unterstellen mal, dass sie ihr das wirklich nicht gesagt hat, um den Kick zu erhöhen. Ich hab dann gesagt, worum es geht. Die Chefin hat nicht ein einziges Mal Blickkontakt aufgebaut, sondern durchgehend die Kasse angestarrt. Als ich ihr sagte, worum es geht, sagte sie:"Die Mitarbeiterin macht das schon Jahre ich kann mir nicht vorstellen, dass sie das vergessen hat." Weiß man ja, Menschen, die jahrelang einen Job machen, vergessen nie was. Ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass diese Frau wirklich Chefin ist. Ein bisschen mehr Freundlichkeit, wenigstens am Anfang ein bisschen Blickkontakt, den Ton etwas positiver klingen lassen und nicht den Kunden unterstellen, dass sie lügen wären ein Anfang. In abfälligem Ton hat die Chefin dann immerhin ein Wasser nicht berechnet. Ich empfehle der Chefin unbedingt ein Gästezufriedenheitsseminar zu besuchen. Und wenn noch etwas Zeit ist, empfehle ich den Kurs "Freundlichkeit für Anfänger - Basisstufe A1" Oder Vapiano schafft die Stufe "Chef, Chefin" ab, weil alle nicht-ChefInnen sehr freundlich waren. Und der Salat war lecker, wahrscheinlich nicht vom Chefkoch...