PETER PANE Burgergrill & Bar — Restaurant in Erfurt

Wir haben uns spontan für Peter Pane entschieden. Hatten noch nie von dieser Kette gehört. Nahezu alle Tische waren besetzt. D.h. es kam zu längeren Wartezeiten bei der Bestellung. Die Angestellten waren trotz Stress sehr nett und zuvorkommendend. Die Einrichtung gefällt, wenngleich es etwas laut zugeht. Das Interieur schluckt kaum den Schall. Was uns jedoch nicht weiter störte. Um die Wartezeit zu überbrücken gab es Nachos. Das half uns sehr.

Die Speise- und Getränkekarte macht neugierig und weckt natürlich Erwartungen. Es ist nicht leicht sich zu entscheiden. Für Burger gibt es zusätzlich diverse Optionen, z.B. kann man aus drei Sorten Brot und zwei Arten Beef wählen. Ich hatte Sauerteig und "normales" Beef - kein Angus.

Die Burger waren leider bestenfalls lauwarm. Nichtmal warm genug, um den Käse zu schmelzen. Wer mal einen guten Burger gegessen oder selber gemacht hat, weiß, dass der Käse auf's Fleisch muss, wenn es noch auf dem Grill ist, um entsprechend zerlaufen zu können. Die hohe Temperatur ist auch wichtig für die Entfaltung der Aromen. Geschmolzenen Käse erwartet man schon. Alles andere wird ein "belegtes Brot mit Käse" . Ansonsten aber schmackhaft. Das Fleisch selbst war trotzdem gut aromatisch.

Die Pommes mit Trüffelsauce enttäuschen leider auch etwas. Wir waren nicht ganz sicher, ob versehentlich eine falsche Sauce dabei war oder ob diese einfach nicht nach Trüffeln schmeckt.

Alles in allem ein angenehmer Abend. Vor allem. wegen der netten Bedienung und weil man mal etwas Neues entdecken konnte.

Einerseits wäre man neugierig auf die anderen Burger und Limonaden auf der Karte etc. Anderseits weiß man nicht so genau, ob man es nochmal riskieren sollte.

Wiederholungsgefahr hier bestenfalls 50/50 - und das schon eher, wegen der netten Bedienung und weil man sich die Einrichtung nochmal anschauen würde.

Nachtrag 01. März 2022 Nun wollten wir dem Laden noch eine zweite Chance geben. Zutritt nur nach CheckInn mit Luca App - also artig die Luca App vor dem Laden mit knurrendem Magen heruntergeladen und installiert. Drinnen dann ein zu ca. einem Viertel besetztes Restaurant vorgefunden. Leider sagte uns dann die gelangweilte Platzanweiserin, dass man wegen krankheitsbedingten Personalmangels bestenfalls in ca. anderthalb Stunden eventuell einen Platz haben könne ... Wir haben dankend abgelehnt und werden Peter Pane ganz gewiss nicht...

Despite the store being full as hell, it was amazing how the waiters kept their cool and no joke, the atmosphere for a burger store is overwhelming. Through the monumental structure of Otto Bismarcks home, it’s very difficult to just keep an eye on the food! Not only that, I didn’t order just a dessert, I had some eye candy as well through the waiters and waitresses. They all look beautiful/handsome and if you’re on the lookout, you might find the love of your life 😍 (shoutout to Moduzzi and Jonas! But they’re taken sadly 🥺) The food doesn’t have to be judged, just 🤩 amazing

Highly...

Mit großer Vorfreude über Lieferando am 29.01.2021 um 19:20 bestellt. Auslieferung erfolgte, nach telefonischer Nachfrage (nach bereits zwei Stunden Wartezeit), dann nach 2,5 STUNDEN!!! Traurig, bei Nachfrage bei der Auslieferfahrerin, warum es so lange dauert und man ja, wenn man nachträglich die ganzen negativen Bewertungen der letzten Tage gelesen hatte, dies wohl seit Tagen ein generelles Problem sei, die Antwort war: das ist Firmenphilosophie und so von der Führung gewollt, Bestellungen noch anzunehmen, ohne Hinweis auf die wirkliche Lieferzeit (in der Lieferando-App wurden 70 min angegeben), um das "Geschäft" in der derzeitigen Situation noch mitzunehmen! Das Problem sei bekannt, wird aber ignoriert. Das Essen war übrigens nahezu kalt, Qualität noch OK, dafür würde ich noch drei Sterne geben! Eine Frechheit, wie aber auch schon bei diversen anderen Postings und Rezensionen bei Lieferando angegeben (leider erst nach zwei Stunden Wartezeit recherchiert), sind die Mengen! Ich bin jetzt echt kein "Korinthenkacker", aber seht selbst. Bei den Soßen bzw. Mayonnaisen (sehr kleine Töpfchen) waren die Behälter nur zu 1/3 gefüllt (sehr oft schon bei den anderen Rezensionen negativ angemerkt), beim Produkt "1 Pfund Fritten" waren sogar nur 410 Gramm Fritten, anstatt 500 Gramm Fritten verpackt worden. Jeder kann sich selbst hochrechnen, was das für die Margen des Unternehmens bedeutet, wenn das die Philosophie ist. Fazit: wir werden auf keinen Fall nochmals dort bestellen, sicherlich ist Corona für jeden Unternehmer, für jedes Unternehmen eine Herausforderung, aber diese Art und Weise darf nicht an den Tag gelegt werden. Sorry, dafür gibt es leider nur...