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Hempels Burger Erlangen — Restaurant in Erlangen

Name
Hempels Burger Erlangen
Description
Industrial-chic, art-lined spot for elevated burgers & cocktails, plus sidewalk tables.
Nearby attractions
Bohlenplatz
Bohlenpl., 91054 Erlangen, Germany
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Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen, Germany
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91054 Erlangen, Germany
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91054 Erlangen, Germany
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Rauchfang - Erlangen
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Östliche Stadtmauerstraße 7, 91054 Erlangen, Germany
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Luitpoldstraße 77, 91052 Erlangen, Germany
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Luitpoldstraße 64, 91052 Erlangen, Germany
Bayerischer Hof
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Hempels Burger Erlangen
GermanyBavariaErlangenHempels Burger Erlangen

Basic Info

Hempels Burger Erlangen

Marquardsenstraße 18, 91054 Erlangen, Germany
4.6(536)
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spot

Ratings & Description

Info

Industrial-chic, art-lined spot for elevated burgers & cocktails, plus sidewalk tables.

attractions: Bohlenplatz, Siemens Healthineers MedMuseum, Botanical Garden, Schlossgarten Erlangen, Aromagarten an der Palmsanlage, University of Erlangen-Nuremberg, Orangerie, Hugenottenbrunnen, Kunstpalais Erlangen, Huguenot Church, restaurants: Rauchfang - Erlangen, Veganoven - Vegan Pizza Bar, Café Brazil, Sems Döner & türkische Spezialitäten, Kaiser Wilhelm, Domino's Pizza Erlangen Innenstadt, Orpheus im Deutschen Haus, mela, Luitpoldstub'n - Erlangen, The Kepos Tapas Bar
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Siemens Healthineers MedMuseum

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Aromagarten an der Palmsanlage

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Bohlenplatz

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Siemens Healthineers MedMuseum

Siemens Healthineers MedMuseum

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Botanical Garden

Botanical Garden

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Rauchfang - Erlangen

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Sems Döner & türkische Spezialitäten

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The Kepos Tapas Bar

Rauchfang - Erlangen

Rauchfang - Erlangen

4.7

(450)

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Veganoven - Vegan Pizza Bar

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Café Brazil

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4.5

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Sems Döner & türkische Spezialitäten

Sems Döner & türkische Spezialitäten

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KasimierKasimier
Getränke: Große Auswahl an verschiedenen hausgemachten Limonaden mit interessanten Geschmackskombinationen. Ich bin eigentlich kein Pfirsicheistee Fan, aber zu einem selbstgemachten sage ich nicht nein und das war auch gut so denn der Eistee war wirklich gut. Natürlich, erfrischend und nicht zu süß. Leider hat mich die Lilalimo nicht so sehr gecatched. An sich klang Lavendel Geschmack wirklich aufregend, jedoch fiel dieser derart dezent aus, dass ich, ohne im Vorfeld zu wissen was ich da trinke, nicht darauf gekommen wäre. Der hätte für mich durchaus ein wenig stärker sein dürfen. Essen: Ich hatte einen BBQ Burger und die Chilli-Cheese Fries. Die Burger sind mit 180 g Fleisch wirklich reichlich und definitiv nicht mehr in der Hand essbar, was vollkommen oke ist. Die Briochbrötchen waren beidseitig angeröstet, das Fleisch war hervorragend gewürzt und die Soßenmenge war gut gewählt. Das Burgerpatty selbst war außen am Rand sehr saftig, einfach hervorragend. Leider war es in der Mitte schon etwas zu durch. Immernoch lecker, aber wenn die ersten drei bissen hervorragend saftig sind dann merkt man den Kontrast leider schon. Ich nehme an das Patty hat sich in der heißen Pfanne zusammen gezogen, war also leicht gewölbt und hatte dadurch keinen gleichmäßigen Kontakt zur Heizfläche. Passiert mal. Die Chilli-Cheese Fries wurden auf meinen Wunsch hin getrennt vom Chilli-con-Carne serviert, da ich kein Fan davon bin dass meine Pommes durchweichen während ich noch am Burgeressen bin. Die Fries waren sehr Knusprig außen und saftig cremig innen, wie man sich das eben von guten Pommes wünscht. Das Chilli-con-Carne war Pikant, aber nicht zu scharf und sehr lecker. Der Service: Super freundlich und Aufmerksam, keinerlei Beschwerden oder Mängel hier. Das Menü hat mir auchgefallen, es gibt wechselnde Specials. Insgesamt sehr leckeres Essen und Trinken, ein wenig teurer als andere Burgerläden in der Gegend, ABER ZURECHT! Die investition Lohnt sich und ich werde definitiv wieder kommen. Sehr zu empfehlen!
Florian GößweinFlorian Gößwein
Toller Abend, beste Burger und super Service! Wir haben für 7 Personen reserviert und durften nach fachkundiger Beratung regionales Bier aus der Fränkischen Schweiz genießen. Die einheimischen Brauereien werden öfters gewechselt, sodass man bei wiederholten Besuchen immer eine andere Perle der fränkischen Braukunst probieren kann. Bei der Aufnahme der Essensbestellung wird man auf die monatlich wechselnden Spezialburger hingewiesen, welche mit viel Finess zusammengestellt sind und tolle Alternative zu den Standardburgern darstellen. Die Karte bietet aber auch sehr gute Dauerbrenner die man immer wieder bestellen kann. Von vegetarisch über Low-Carb findet sich hier für fast jeden ein kulinarischer Leckerbissen. Auch unser Hinweis auf eine Unverträglichkeit wurde gern beachtet und uns Alternativen angeboten. Unsere Burger wurden uns ca 15 min später serviert. Die Größe der Portionen ist auf jedem Fall dem Preis entsprechend und niemand ist hungrig geblieben. Geschmacklich waren die Burger über jeden Zweifel erhaben und wir können Cheese-, BBQ-, Weltenbummler- sowie Göndirburger jedem weiterempfehlen! Der Service war top und hatte immer einen lockeren Spruch auf den Lippen ohne aber aufdringlich zu wirken. Müsste man eine Kritikpunkt angeben, wären es vielleicht die ungewärmten Teller. Aber ansonsten war es ein gelungener Abend mit super Essen in spannedem Ambiente. Danke, gerne wieder!!!
Christian KnausChristian Knaus
Looking for yummy burgers? Here you'll get them! We went there Saturday during lunch time. Food and service was excellent 👍🏻. The price is fair for the size and quality that you get. When going there as a couple it is wise to share the side order as the burgers are quite big. If going there in the evenings definitely a reservation makes sense. They offer a big variety of different burgers and they also have new special burgers each month. Best burgers in town.
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Getränke: Große Auswahl an verschiedenen hausgemachten Limonaden mit interessanten Geschmackskombinationen. Ich bin eigentlich kein Pfirsicheistee Fan, aber zu einem selbstgemachten sage ich nicht nein und das war auch gut so denn der Eistee war wirklich gut. Natürlich, erfrischend und nicht zu süß. Leider hat mich die Lilalimo nicht so sehr gecatched. An sich klang Lavendel Geschmack wirklich aufregend, jedoch fiel dieser derart dezent aus, dass ich, ohne im Vorfeld zu wissen was ich da trinke, nicht darauf gekommen wäre. Der hätte für mich durchaus ein wenig stärker sein dürfen. Essen: Ich hatte einen BBQ Burger und die Chilli-Cheese Fries. Die Burger sind mit 180 g Fleisch wirklich reichlich und definitiv nicht mehr in der Hand essbar, was vollkommen oke ist. Die Briochbrötchen waren beidseitig angeröstet, das Fleisch war hervorragend gewürzt und die Soßenmenge war gut gewählt. Das Burgerpatty selbst war außen am Rand sehr saftig, einfach hervorragend. Leider war es in der Mitte schon etwas zu durch. Immernoch lecker, aber wenn die ersten drei bissen hervorragend saftig sind dann merkt man den Kontrast leider schon. Ich nehme an das Patty hat sich in der heißen Pfanne zusammen gezogen, war also leicht gewölbt und hatte dadurch keinen gleichmäßigen Kontakt zur Heizfläche. Passiert mal. Die Chilli-Cheese Fries wurden auf meinen Wunsch hin getrennt vom Chilli-con-Carne serviert, da ich kein Fan davon bin dass meine Pommes durchweichen während ich noch am Burgeressen bin. Die Fries waren sehr Knusprig außen und saftig cremig innen, wie man sich das eben von guten Pommes wünscht. Das Chilli-con-Carne war Pikant, aber nicht zu scharf und sehr lecker. Der Service: Super freundlich und Aufmerksam, keinerlei Beschwerden oder Mängel hier. Das Menü hat mir auchgefallen, es gibt wechselnde Specials. Insgesamt sehr leckeres Essen und Trinken, ein wenig teurer als andere Burgerläden in der Gegend, ABER ZURECHT! Die investition Lohnt sich und ich werde definitiv wieder kommen. Sehr zu empfehlen!
Kasimier

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Toller Abend, beste Burger und super Service! Wir haben für 7 Personen reserviert und durften nach fachkundiger Beratung regionales Bier aus der Fränkischen Schweiz genießen. Die einheimischen Brauereien werden öfters gewechselt, sodass man bei wiederholten Besuchen immer eine andere Perle der fränkischen Braukunst probieren kann. Bei der Aufnahme der Essensbestellung wird man auf die monatlich wechselnden Spezialburger hingewiesen, welche mit viel Finess zusammengestellt sind und tolle Alternative zu den Standardburgern darstellen. Die Karte bietet aber auch sehr gute Dauerbrenner die man immer wieder bestellen kann. Von vegetarisch über Low-Carb findet sich hier für fast jeden ein kulinarischer Leckerbissen. Auch unser Hinweis auf eine Unverträglichkeit wurde gern beachtet und uns Alternativen angeboten. Unsere Burger wurden uns ca 15 min später serviert. Die Größe der Portionen ist auf jedem Fall dem Preis entsprechend und niemand ist hungrig geblieben. Geschmacklich waren die Burger über jeden Zweifel erhaben und wir können Cheese-, BBQ-, Weltenbummler- sowie Göndirburger jedem weiterempfehlen! Der Service war top und hatte immer einen lockeren Spruch auf den Lippen ohne aber aufdringlich zu wirken. Müsste man eine Kritikpunkt angeben, wären es vielleicht die ungewärmten Teller. Aber ansonsten war es ein gelungener Abend mit super Essen in spannedem Ambiente. Danke, gerne wieder!!!
Florian Gößwein

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Christian Knaus

Christian Knaus

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Reviews of Hempels Burger Erlangen

4.6
(536)
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1.0
1y

On Thursday, January 18th I went with my sister and my husband to dinner at Hempels Burger Erlangen. I had been there twice before and the service was very well, but that day it wasn’t the case. My sister has lived in Berlin for 13 years and she was visiting Erlangen for that week. In the afternoon, she called to the restaurant to ask until what time the kitchen was open. The person at the telephone replied that until 11pm. We meet at the restaurant at 9:50pm, but when we were entering, the waitress (young, blonde hair, medium height) tells me in English that the kitchen closes at 10pm. I told her that we had called in the afternoon and that we knew that the kitchen closed at 11pm. She tells me very rude that “I don't know who you talked to, but the kitchen closes in 10 minutes more”. Then, my sister –who speaks German very well– asked her about the same situation and the waitress answered everything in English. My sister asked other questions again in German, but the waitress kept answering in English in a very hostile and rude way.

Regardless, if the kitchen was soon to close, it seems to me this situation was a huge lack of respect for us as Chileans, but above all for my sister, a Chilean woman who has lived in Germany for 13 years and who has integrated very well with his family in Berlin. Do we need to speak perfect German to understand each other? I have been in German classes for five months and I do my best daily to be able to communicate with people in the correct language. However, my sister who has been around for much longer and she has studied German and she works as a very good health professional, didn't deserve for any reason that kind of ill treatment from the waitress. This lack of kindness is a clear example of discrimination that cannot be allowed under any circumstances. I still believe that we must move towards a global society with respect, love and above all kindness. There are many of us migrants who are good people. It was all very unfortunate situation, and I really hope it doesn't happen to anyone else. After all this, I am not pretty sure if I come...

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1.0
4y

I was sometimes in the Hempels in Erlangen and the burger was always tasty and the employees were polite. Today when I arrived I was treated by the employees inside the bar in a such disgusting way without even knowing why. I said "Hello, I made an order online" and the older guy said in a very agressive way "THE NAME?" almost shouting. I said my name, he went to check, and came back with his colleague arguing very nervously "you ordered just 10 minutes ago!!!", like I was expecting to get my dinner immediately. I asked what was going on, because I wasnt complaining, I just arrived and said that I ordered online, thats all, and that I never expected that it would be ready. The young employee went away and the older guy kept arguing (about what?). I was very confused.

I asked if i could cancel my order because of that treatment, and he said even more nervous "you can, but I cant give you a confirmation of your cancellation, and you will get your money one week later because the person responsible for that is on vacation".

I decided to stay and wait for my order, before cancelling the order with the risk of loosing my money.

When it was ready the same employee brought the burgers to me and in a veeery sarcastic way he said: "here Sir, your dinner is ready 5 minutes earlier than agreed. Enjoy it and have a very pleasant evening". I could see his sarcastic laugh behind the mask. I didnt reply, i just left with the dinner. Not worth it.

Very said this experience, as I used to like the place. But thats just unacceptable that the customer is treated in this way without doing anything wrong, just for arriving and giving the information "I am here, I made an online order".

They lost two customers (my girlfriend and myself) and will loose some more because I will tell all my friends about...

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avatar
2.0
2y

Wir hatten uns an diesem Abend entschieden ein Burger-Lokal aufzusuchen, unsere Wahl fiel auf Hempels Burger aufgrund der guten Bewertungen. Auch kann man bei der Namensgebung erwarten, dass die Burger hier eine Spezialität sind. Weit gefehlt, entweder war der Koch an dem Tag krank oder es lag am Vollmond, wir waren jedenfalls mehr als enttäuscht. Ihr bekommt euren Platz zugewiesen, das Lokal ist modern eingerichtet. Die Speisekarte wurde uns kurze Zeit später übergeben mit einer Empfehlung des Tages. Dann hieß es erst einmal warten. Im Lokal waren 4 Beschäftigte zu sehen und das Lokal war nicht voll. Aber wir warteten 15 Minuten bis unsere Bestellung aufgenommen wurde. Dann hieß es weitere 15 Minuten warten, bus die Getränke kamen. Positiv hervorzuheben, das Bier ist von einer kleinen Brauerei aus der Umgebung (laut meinem Mann nicht das dollste, aber das ist Geschmackssache). Ich habe eine Apfelsaftschorle genommen, die eher als Wasser mit einem Schuss Apfelsaft bezeichnet werden darf (bei einem Mischverhältnis 90 Prozent Wasser und 10 Prozent Apfelsaft kein Wunder - ich sah die Zusammensetzung direkt hinter der Theke). Die Auswahl der Burger eher minimal, was prinzipiell nicht negativ ist wenn sie denn schmecken. Ich hatte den normalen Hamburger und mein Mann den BBQ Burger. Die Brötchen waren prinzipiell erst einmal gut, aber kalt. Das Fleisch war nur noch lauwarm, ich darf behaupten das der Hamburger nicht frisch zubereitet wurde, sondern das Fleisch unter einer Wärmelampe auf seine Zubereitung wartete. Minimale Sauce, der Hamburger hat nach nichts geschmeckt. Mein Mann meinte, beim BBQ Burger war der einzige Geschmack durch den Speck vorhanden, seine Begeisterung hielt sich in Grenzen. Preislich liegen die Burger im üblichen Rahmen eines Burger Lokal. Da ich in diesem Jahr in einem anderen Burger Lokal kn Erlangen essen war, kann ich perfekt den Vergleich nehmen. Die Bedienung war freundlich. Zusammengefasst: Minimale Leistung für maximalen Gewinn. Absolut nicht...

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