Augustiner Im Bankepeter — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Wir waren heute zum ersten Mal im Augustiner essen... naja und vermutlich auch zum letzten Mal.

Vorweg, die Bedienung war schnell, zuvorkommend und hat uns auch einen Kaffee oder Espresso als Entschädigung für unsere erlittenen Leiden angeboten... daher auch 2 Sterne von mir. Den mussten wir aber beide ablehnen, da uns ein rascher Gang zur Toilette wichtiger war.

Die Verpflegung war katastrophal.

Dass jemand ein Essen nicht schmackhaft und richtig zubereitet hinbekommt soll es ja geben... aber sogar die Getränke? Ein Weinschorle und ein Radler. Das Radler mal beiseite gelassen, zweiteilig und fast nur Bier... Aber eine Weinschorle die schmeckt wie wenn man das 99cent Pennerglück direkt aus dem Tetrapack "genießt" ist heftig, und wirkt auch so. Mensch, das ist eine "Schorle" für Leute die am Abend noch was vor haben... und damit meine ich nicht unterm Tisch zu liegen.

Der Salat hätte eine Warnung sein müssen.

Ein kleiner Beilagensalat, so geschmacklos wie die Plastikplane über uns und so sandig wie der Boden unter uns. Das Dressing war zu wenig, nicht rund und in die Kategorie Currysoße einzustufen. Ich liebe essen. Ich kenne mich sehr gut aus mit allerlei Nahrungsmitteln... Jedoch konnte ich Teile des Salates nicht identifizieren. Das mag ich nicht.

Meine Begleitung entschied sich für die Cannelloni mit Spinatfüllung und wie sich nach einem erneuten Blick in die Karte, was auf dem Teller und geschmacklich nicht einzuordnen war, als Tomatensoße heraustellte. Kurz. Es war, mit gutem Willen, lauwarm, "aufgewärmt" und richtig eklig. Sollte der Koch das abgeschmeckt haben, hat der gute Mann seinen Job verfehlt... wenn nicht, Schande über jeden der dieses Essen "gehändelt" hat. Tomatensoße... klar. Millionen Italiener rotieren in ihren Gräbern.

Ich hatte ein Schnitzel Wiener Art. Ganz ehrlich. Das Schnitzel war gut, auch wenns mir danach nicht so gut ging. Aber die Pommes. Wenn man zu McDoof geht, dort Pommes kauft, die vom Salz befreit, einen guten Nachmittag liegen lässt und dann halbherzig im Backofen auf knapp unter Körpertemperatur erhitzt... Tadaaa Augustiner Pommes.

Danke nochmal an die Bedienung.

Jetzt bleibt zu hoffen, dass es jemand bis hier hin schafft. Danke fürs lesen, ich hoffe es ergeht niemandem gleich und die Betroffenen nehmen es sich zu Herzen. Die Atmosphäre ist ja nett, aber das Essen ging wirklich...

Lovely authentic German pub/restaurant experience. Food lovely and prices fair enough in current climate. Staff lovely and cannot be faulted for care, manner and effort. The restaurant itself is very cosy and the perfect refuge to hide out a stormy evening in Freiburg.

Docking one star as it felt understaffed and it was a good 90 mins from sitting until food on the table (tough when dining with kids, my wife and I just enjoyed the local beer and wines tho 😅).

100% not the fault of the staff who were fab and while clearly a bit stressed, were nothing but smiles when dealing with us and my rubbish German. Seems a few other reviews mention long waits, maybe the owners could put a few more staff on and it would be a...

Wir waren dort zu zweit mit einem kleinen Hund an einem Freitag Nachmittag zum Abendessen.

Großzügige Räume, massive Dielen und ausreichend Platz zwischen den Tischen hießen uns willkommen. Leider nahm man sich ( gefühlt ) etwas zu lange Zeit uns willkommen zu heißen.

Im Nebenraum befand sich eine größere Gesellschaft und entsprechend lebhaft war die Stimmung. Find ich ja witzig so denn dann ist ja was los.

Ich bin kein Schwabe und auch kein Bade, weshalb Spätzle mit Käse für mich ein Dauerhighlight ist und bleibt. Deswegen muss ich das auch fast immer bestellen.

Schon oft wurde ich enttäuscht, aber heute glaube ich dass sich alle Enttäuschungen gelohnt haben, denn hier schmecken die Spätzle einfach MEGA LECKER und FRISCH. Serviert kommen sie HAUSGEMACHT mit Zwiebeln, Tomätchen, Lauchzwiebeln, handfest viel Käse und einem feinen Salat auf einem extra Teller. Volle Punktzahl. Ich erinnere mich, dass ich mehr Zeit damit verbrachte über das Essen zu reden, als ihr wisst schon wie ich das meine.

Gegenüber meiner Seite des Tisches gab es saure Leber ( ist ja nicht so meines, hahahahaha ) mit Bräggele. Als mir endlich angeboten wurde zu kosten, offenbarten sich die Bräggele als lohnenswertes Sologericht. HAMMER. Echt, selten so stimmige Bratkartoffeln in einem bürgerlichen Restaurant bekommen.

Zum Abschluss gabs noch zwei Espresso von der Schwarzwild Rösterei und einen kurzen Plausch mit dem Eigentümer in dem mir geübt versichert wurde, dass wirklich alles frisch zubereitet und gekocht wird.

Kurzum:

-Essen mega, macht Lust auf was komplizierteres wie Lammkeule oder so Ambiente Oldschool Service ok Preis: 50% Nachlass auf beinahe alles außer Steakhouse zw. 17-18 Uhr. Unnormal gut.

Geht da mal...