Rothaus Schwarzwald erleben Beim Hackl — Restaurant in Freiburg im Breisgau

This is the worst service restaurant I have ever eaten at in all of Freiburg bar none. We were dining outside and there were flies on the food all the time and no help to get rid of them. The waiters were very unmotivated and it took a lot of prodding for someone to come and change our plates. The new waiter even ordered the wrong dish for us, which is an unforgivable mistake in restaurant service. Lastly, it was surprising that their toilets had spots where no paper was prepared. This is something I have never seen in a restaurant with more than 40 euros per person. If you are planning to come and eat at this restaurant, I can only say that I hope you are...

Wir sind seit langer Zeit Stammgäste in diesem Restaurant und waren bisher immer sehr zufrieden mit dem Essen und dem Service.

Beim letzten Besuch waren wir jedoch leider enttäuscht. Wir wurden an einen Tisch links von der Bar gesetzt, wo drei Zweiertische so eng aneinandergereiht waren, dass die Abstände zwischen den Tischen keine 30 Zentimeter betrugen. Es war kaum möglich, durch diese enge Lücke überhaupt zu seinem Platz zu kommen. Selbst unser Kellner hatte Schwierigkeiten, das Essen zu servieren, ohne dabei versehentlich den Nachbartisch zu berühren. Zudem zog es von hinten, was das Ganze noch unangenehmer machte.

Ich habe die Bedienung freundlich gefragt, ob wir an einen der Tische mit den gemütlichen Bänken umsetzen könnten, da es für uns wirklich unangenehm war. Leider wurde dies mit dem Hinweis abgelehnt, dass das Timing zu knapp sei. Zu unserem Erstaunen wurde jedoch keine zwei Minuten später dieser Tisch an Gäste vergeben, die von draußen hereinkamen und nicht reserviert hatten. Das war für uns wirklich enttäuschend und hat das Gefühl hinterlassen, nicht ernst genommen zu werden.

Was uns besonders gestört hat, war die fehlende Empathie der Bedienung. Es gab weder eine Entschuldigung noch ein Ausdruck des Bedauerns, dass wir uns unwohl fühlten. Uns war bisher immer wichtig, dass in diesem Restaurant jeder Gast willkommen ist und sich wohlfühlt. Leider hatten wir dieses Mal genau den gegenteiligen Eindruck.

Wir hoffen sehr, dass dies ein einmaliger Ausrutscher war und wir zukünftig wieder die gewohnte Gastfreundschaft und Qualität...

It was busy here, I had to wait a few minutes to be seated and the chair was still warm 🤣. I wasn't impressed at being charged 4 euros for tap water especially when it was served at room temperature with no ice or fruit. If you are charging for a free item at least make it the best! Ordered the pork shoulder, very nice but it was more like a cooked ham/gammon and was quite salty. Rest of food good, local red wine was nice also. The staff were really friendly and spoke...