Hop Sing — Restaurant in Freising

Letzte Woche haben wir nach dem Kino noch spontan Lust auf vietnamesisches Essen gehabt. Beim Hop Sing wollte ich schon lange mal essen, jetzt war die Chance da.

Das Lokal befindet sich in einer Geschäftsstraße. Zu den Öffnungszeiten der Geschäfte dürfte es recht schwierig sein, einen Parkplatz zu finden, aber gegen 20 Uhr klappte das relativ gut. Ich hatte extra angerufen bevor wir losgefahren sind und habe einen Tisch reserviert, es sind aber noch ausreichend freie Tische da gewesen.

Die Einrichtung bzw. das Ambiente: Auf der einen Seite haben mir die Farben an den Wänden und die Bilder sehr gut gefallen. Auch die Tische sind schön stabil. Super unbequem fand ich die Stühle mit Binsengeflecht. Und die Tische sind super eng gestellt. Wenn man rein kommt gleich links sind 2 Tische, einmal für 2 Personen, einmal 4 Personen. Wir hatten den Zweiertisch am Fenster, der durch Mauervorsprünge und recht tiefer Heizung ganz schön eng war. Neben uns saßen 3 Frauen am Tisch und wir hatten das Gefühl, dass wir direkt mit denen am Tisch sitzen. Wir haben dann doch lieber den Platz gewechselt und auf der rechten Seite Platz genommen. Hier stehen 5 Tische, aber auch alle so eng... Zum Glück war aber ja nicht jeder Tisch besetzt.

Im Schlauch nach hinten stehen noch weitere Tische, aber ideal fand ich auch keinen davon - wenn überhaupt den hintersten Tisch, der aber besetzt war.

Die Mitarbeiter (Service und Bar) sind sehr nett gewesen und auch schnell. Die Bar befindet sich direkt vorne im Hauptraum und von da aus kann man einen Blick in die sehr saubere Edelstahl-Küche werfen.

Die Speisekarte ist nicht zu überladen und doch scheint sich für jeden Geschmack etwas zu finden. Die Namen der Gerichte sind außergewöhnlich, sodass man erst anhand der Zutaten erahnen kann, mit welchen bekannten Gerichten man es vergleichen kann.

Meine Vorspeise war eine Hot Chicken Bowl (4,50€), die als scharf bezeichnet wird. Ich fand sie allerdings maximal würzig. Geschmacklich aber klasse. Aufgrund der Beschreibung hätte ich eine Tom Kha erwartet, ich fand sie aber wie eine Mischung aus Tom Kha und Tom Yum, denn sie hatte zusätzlich noch eine angenehme Säure. Das Hühnerfleisch hat mich allerdings nicht überzeugt, das hat "gehuhnelt". Bis auf die Karotten (viel zu hart, fast zäh) ist das Gemüse aber hervorragend gewesen.

Probiert habe ich bei meiner Begleitung dann noch die Wet Wantans (Wantan-Suppe, 4,50€). Von der Brühe her etwas lasch, Einlage aber gut bis sehr gut.

Die beiden Hauptgerichte mit Ente sind sehr unterschiedlich gewesen. Meine Orange Duck (12,90€) war sehr gut gebraten, also schön knusprig und doch noch zart vom Fleisch her. Die Orangen-Honig-Sauce war mal etwas anderes, hatte ich so noch nie auf einer Karte gesehen. Gemüse und exotische Früchte haben sehr gut gepasst. Es war also wie gesagt gut und ideal für jemanden, wer sich sonst süß-sauer bestellt (wobei dies hier nicht sauer war). Ich bevorzuge aber die herzhaften und scharfen Saucen und somit war das für mich ein einmaliges Erlebnis.

Auch bei den beiden Hauptgerichten ist die Karotte durchgefallen, war an dem Tag also wohl leider einfach so. Alle anderen Gemüsesorten sind klasse gewesen.

Die Ente bei meiner Begleitung war allerdings nicht so gut wie meine. Viel trockener, teilweise schon fast zäh. Das rote Curry hatte aber eine sehr gute Schärfe und lecker war es auch.

Portionen recht groß!

Zum Dessert gab es dann noch gebackene Banane mit Honig.Insgesamt sehr weich und süß, aber mir hat es ganz gut geschmeckt.

Getränkepreise fand ich gut (Mineralwasser 0,5l/3€ und Saftschorle 0,5l/4€).

Alles in allem gute 3 Sterne für diesen Besuch. Bin mir aber gar nicht sicher, ob ich wirklich nochmals...

Gute und wohlschmeckende asiatische Küche.

Das Hop Sing ist klein und gemütlich mit einer schönen ebenfalls kleinen Terrasse. Wenn ich zu 100% einen Platz haben möchte, muss ich reservieren.

Kurz nach der Bestellung steht das Essen bereits auf dem Tisch. Alles reichlich, frisch und schön angerichtet. Das Gemüse ist sehr knackig, das Fleisch schön zart und die Soße pikant - alles gut. Jedoch der absolute Wow-Effekt beim Essen hat sich bei mir nicht eingestellt. Das Ambiente ist schlicht gehalten. Der Romantiker unter uns kommt hier etwas zu kurz.

Punkten kann das Hop Sing weiterhin mit einer Vielzahl sehr leckerer Cocktails, der freundlichen Bedienung und den guten Preisen. Reis gibt's kostenlos nach und wenn sie es nicht ganz so scharf mögen, können sie auch die scharfen Gerichte etwas milder bestellen.

Ich komme gerne sehr gerne wieder und dann gibt's vielleicht den 5. Stern.

Montags ist übrigens Ruhetag und von Sonntag bis Mittwoch genießen sie die Cocktails zur Happy Hour zum...

The variety and presentation of delicious vegetables in each dish is complimented with the exciting Asian herbs and spices to make each dish a feast for the eyes as well as a taste adventure. The traditional Pho Bo was just right....