Bistro Elbe 27 — Restaurant in Hamburg

Am 2. Weihnachtsfeiertag begaben wir uns auf eine kulinarische Reise der besonderen Art im "Elbe 27". Mit einer Gruppe von 8 Personen durften wir das Souterrain in privater Atmosphäre erleben, das einem charmanten Weinkeller glich.

Ambiente: Das Souterrain des "Elbe 27" versprühte einen einzigartigen Charme, der von der Atmosphäre eines privaten Weinkellers durchzogen war. Die gedämpfte Beleuchtung und die rustikale Einrichtung schufen eine intime Umgebung, perfekt für festliche Zusammenkünfte.

Service: Der unglaublich sympathische Chef des Hauses persönlich empfing uns und sorgte für einen herzlichen Start in den Abend. Der Service war aufmerksam, diskret und gleichzeitig äußerst kenntnisreich. Die Empfehlungen des Personals trugen maßgeblich dazu bei, dass der Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde.

Kulinarische Highlights: Die vorgeschlagenen Speisen waren wahre Gaumenfreuden. Von Vorspeisen bis Desserts präsentierte das "Elbe 27" eine Auswahl exquisiter Gerichte, die nicht nur kreativ in der Präsentation, sondern auch vorzüglich im Geschmack waren. Die Empfehlungen des Chefs erwiesen sich als Volltreffer.

Weinempfehlung: Als Weinliebhaber wurde mir eine Empfehlung aus der Südtiroler Kellerei Terlan ausgesprochen – ein Höhepunkt des Abends. Die Weinbegleitung war perfekt auf die Gerichte abgestimmt und trug maßgeblich zur Harmonie des gesamten Menüs bei.

Private Atmosphäre: Die Entscheidung für das Souterrain erwies sich als Volltreffer. Die private Atmosphäre, kombiniert mit der erstklassigen Küche und dem aufmerksamen Service, verlieh dem Abend eine Exklusivität, die ihn unvergesslich machte.

Fazit: Das "Elbe 27" vereint gekonnt exzellente Gastronomie, erstklassigen Service und ein einzigartiges Ambiente. Der sympathische Empfang des Chefs, die kulinarischen Höhepunkte und die passende Weinempfehlung machten unseren Besuch zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Absolut empfehlenswert für Genießer und Weinliebhaber, die auf der Suche nach einer einzigartigen...

Wir suchten mit unseren guten Freunden ein schönes Restaurant, mit besonderem Flair. „Elbe 27“ sagte uns nichts, aber klang sehr interessant.

Ein wirklich schönes kleines und sehr gemütliches Bistro, mit absolut ausgezeichneten Speisen und tollen Weinen! Es lädt regelrecht zum verweilen ein. Hanseatisch, und doch irgendwie anders.

Familiär vom Captain Michael und seinem Team locker und humorvoll geführt, kommen auch Späße nicht zu kurz. Der Service sehr fachkundig, und die Speisen werden einen schön, ja regelrecht fachkundig erklärt. Man bekommt allein von den Erzählungen schon Hunger! Einfach Spitze!

Eine kleine aber schöne Auswahl an sehr frischen, saisonalen, regionalen und mediterranen Gerichten. Tagesempfehlungen runden diese schöne Auswahl noch mal ab! Eines ist klar, hier wird viel Wert auf Frische und Qualität gelegt!

Das Essen ist absolut phantastisch, ein „Opplevelse“ für den Gaumen, ja ein echter Gaumenschmaus! Eine kleine aber sehr feine Weinauswahl runden das ganze hervorragend ab.

Wir kamen bei unseren Besuchen als Gäste, und gehen als Freunde. 😊 Das Motto "Komme als Gast, gehe als Freund" ist hier nicht nur daher gesagt!!Ungezwungene Gespräche, Empfehlungen und Späße gehören hier einfach dazu. Man fühlt sich unter guten Freunden! Wir haben es sehr genossen und empfehlen es Jedem weiter!

Liebe Elbe 27“ Freunde, bitte bewahrt Euch Eure Heiterkeit, Euren Humor, Eure Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Liebe zur Arbeit! Ihr seit Mega, und habt uns richtig schöne Abende und tolles Essen bereitet.! Vielen herzlichen Dank!

Von uns eine absolute Empfehlung!! Wir freuen uns auf Hamburg, meine Perle, und kommen wieder! 😊

Wir wünschen Euch viel Glück und stets Beste Gesundheit. Bis bald, Eure...

Yesterday I dined at Elbe 27 for the second time, and once again it was an outstanding experience. From the moment you walk in, you’re wrapped in a warm atmosphere of genuine hospitality.

The food was absolutely delicious, the wine superb and served at the perfect temperature, and the young man’s promise that the homemade desserts wouldn’t disappoint turned out to be completely true.

But what truly lifts the evening to another level is the service—just like last time. Everyone is incredibly kind and clearly passionate about what they do. Hats off...