Café Kostbar — Restaurant in Hamburg

Kann die positiven Bewertungen leider überhaupt nicht teilen... Diese "Bar" weiß selber nicht genau, was sie ist. Bar, Restaurant, Café?! Meine Erfahrung beruht auf einem Frühstück am Sonntagvormittag. Ich war mit meiner Freundin zu Besuch in Hamburg und auf der Suche nach einem netten Laden zum Frühstücken. Wir entschieden uns für die Kostbar, weil der Laden ganz gut bewertet und in der Nähe war. Der vordere Raum war bis zum Rande gefüllt, aber die Kellnerin geleitete uns durch einige Hintertürchen in einen separaten Raum, in dem es noch mal ca. 12 Tische gab. Wie sich herausstellte 12 Tische zu viel, um sie vernünftig zu bewirtschaften.

Was das Frühstück anbelangt, ist die Auswahl hier recht beschränkt. Standardkreationen, die weder von der Machart, noch von der Anrichtungsart her überzeugen; jeder Hobbykoch zu Hause kann auf diesem Niveau kochen und dafür ist es dort dann doch recht teuer.

Meine Freundin bestellte eine Rhabarber Schorle, die einfach nur wie gefärbtes Wasser schmeckte und ein kleines Frühstück, bestehend aus einem Madeleine (gekauft) und einem Croissant, das bereits auseinander bröselte. Es war also scheinbar vom Vortag und einfach nur aufgebacken. Dazu ein Schälchen Butter und ein Schälchen Konfitüre aus dem Glas.

Ich bestellte einen Americano, der in Ordnung war und ein veganes Frühstück. Wie oben beschrieben nichts Besonderes und dafür zu teuer. Baked Beans aus der Dose, eine halbe Avocado, nicht weiter angemacht, ein paar gebackene Kartoffeln, die ganz lecker waren, eine Scheibe Graubrot aus der Packung und drei Scheiben angebratener Tofu, dazu eine Salatbeilage aus drei Scheiben Gurke und drei Scheiben Tomate. Gähn...

Basierend auf dem Preis-Leistungsverhältnis und der allgemeinen Qualität der Speisen, würde ich zwei Sterne verteilen. Was mich den letzten Stern allerdings auch noch abziehen lässt, ist der unverschämte Umgang mit den Kunden. Meiner Freundin wurde ihr Frühstück nach einem angemessen Zeitraum serviert, mich hingegen lies man weitere 20 Minuten vor einer trockenen Scheibe Graubrot sitzen, die Teil meines Frühstücks war. Da der Laden wirklich sehr voll war, fragte ich in einem freundlichen Ton nach, ob mein Essen vllt vergessen wurde, da ich schon recht lange wartete. Die Kellnerin wurde direkt zickig und ging mal nachschauen. Keine Minute später wurde mir mein Frühstück kommentarlos hingestellt. Am Tisch neben uns saß eine Gruppe aus fünf Frauen aus Dänemark, die einige Minuten später eine andere Kellnerin fragten, wo denn ihr Essen bliebe, auf das sie nun auch schon ca. 30 Minuten warteten. Die Kellnerin verschwand kurz und berichtete den Damen dann, dass sie de facto erst 23 Minuten auf ihr Essen warten, das könne sie nämlich anhand der Uhrzeit auf den Bons nachvollziehen. Wie peinlich kann man mit seiner Kundschaft umgehen?

1 Stern, dieser Laden sieht mich...

29/7/15 - lunch. Good food and service untill I asked for the bill. Before the waitress, a tall blonde with short hair asked if I wanted to tip and How much before even getting my money back which made me really uncomfortable. I Said that I would like my money back and said that I would tip when I left. How awkward was that? I have been to a restaurant before. Have you? If you read this, please learn some basic rules for tipping. Dont ask your customer if They want to tip before even getting their change! Not really sure you Got the point but we dissappeared quickly and left a small tip. But Kinda wish I hadnt. To teach you a lesson.

Besides this wierd situation it is a cool spot. Good value for their...

Appearance of café very nice and lovely. But our experience was really disappointing. The name "kostbar" suggests a rather high-quality and alternative approach. The vegan breakfast was jaw-droppingly uncreative and tasteless. Cheap bread, cheap olives, cheap beans. We also ordered a soy burger. It fell apart instantly, lacked a proper taste. My partner hardly rejects a burger but he didn't even finish it. Below average fries (which is hard to believe when all you have to do is put manufactured fries in the deep-fry). The staff seems to have put up with the lack of...