Wir wurden bei Ankunft in der Schanzenstraße in diesem Lokal herzlich von den Kellnern begrüßt und uns wurde unmittelbar ein Tisch entlang der Terasse zugewiesen. Nach einer kurzen Bedenkzeit entschieden wir uns für den gemischten Grillteller für drei Personen. Es wurde uns zu Anfang ein Salat gebracht mit zwei Dips (Cacik und Acili Ezme), die unheimlich schmackhaft waren. Diese hatten eine angenehme leichte Schärfe und der Salat hatte eine perfekte Menge an Öl und Granatapfelsirup. Der Grillteller selbst wurde sehr imposant und authentisch serviert, wie noch nie zuvor. Und die überbackene Teigschicht wurde letztlich als Lavash verzehrt. Der Grillteller an sich war schmackhaft. Der Adana Spieß hatte eine angenehme Textur, jedoch fehlte mir tatsächlich die Würze und die Kräuter hierbei. Das gleiche gilt für die Marinade beim Lammfleisch. Qualitativ erste Klasse das Fleisch, aber die Gewürze haben mir gefehlt, sodass es etwas fade war. Der gegrillte Hähnchenspieß war kein Stück trocken, sondern saftig. Was mich jedoch vom Hocker gehauen hat war das Yaprak Dönerfleisch, das war ein Highlight. Um meinen nächsten Besuch in diesem Lokal auf fünf Sterne aufzuwerten, werde ich mir nur ein Gericht mit diesem Yaprak Dönerfleisch bestellen. Was uns jedoch ebenfalls ins Auge gefallen ist, war die unglaublich gute, aufmerksame und effiziente Arbeit des Kellners. Selten in dieser Form gesehen. Glückwunsch!