Enchanté Cocktails, Food and Wine — Restaurant in Hamburg

Cooles neues Konzept von den Männern des Bohemians. Die Karte ist sehr durchdacht. Da es eine Aperitivo Bar ist, hat alles bewusst ein paar Umdrehungen weniger. Ist dann beim ersten Schluck der Signature Cocktails etwas ungewohnt, da man es fast wässrig nennen könnte, aber es schmeckt gut und man bekommt extrem viel Inhalt fürs Geld. Wobei ich mir gar nicht sicher bin, ob die Drinks tatsächlich so designed wurden oder es einfach noch an der Umsetzung des neuen Personals liegt?!, denn der Enchanté Spritz war tatsächlich schlecht. Der war einfach nur wässrig, aber die Feinabstimmungen folgen sicherlich noch in den kommenden Wochen.

Brotzeit war lecker, aber nicht herausragend. Mit einem noch besseren Brot oder Baguette könnte man hier noch viel bewegen mMn.

Werden wiederkommen und dann auch die...

A hidden gem of the area - we did not expect the place to be SO good 💔 Every dish, every cocktail, every detail is crafted with so much attention to detail and style! You can feel that the owners poured their heart into this place. A...

Es war einmal ein Konzept das sich konsipzionell konzipiert hat. Dieses Konzept implizit die pure Magie aus Geschmacks Freudn für feine Gaumen. Auch Genießer mit edlem Geschack kommen auf eine ungewöhnlich außergewöhnliche experimentelle Erfahrung. Auch Klassiker für schöne Momente sind zu haben. Doch die Meister der super persönlichkeiten lässt dieses etablissement in besonderer Weise hinausstechen. Auch die aktuell Angebote Erdbeerbowle Hand made mit dem Rezept von Großmutter schafft ein Gefühl von Heimat. Ein Favorit...