mama trattoria Hamburg Winterhude — Restaurant in Hamburg

We visited the restaurant for a glass of wine, but unfortunately, it seemed to be an off night. Despite only a few other guests having wine, we were told they had run out of proper wine glasses. The staff offered us the option to wait or to have red wine served in a Sekt glass, which we politely declined. Around the same time, a guest at a neighboring table was served rosé in a Sekt glass as well, which she also refused. I felt bad for the young waitress, as it clearly wasn’t her fault, but it’s still surprising that a restaurant of this size could run out of...

Das Restaurant hinterlässt einen insgesamt durchwachsenen Eindruck, vor allem aufgrund organisatorischer Unzulänglichkeiten und eines unausgewogenen Preis-Leistungs-Verhältnisses. Bereits der Gutscheinwert war für den Gast nicht einsehbar, was eine bedauerliche Intransparenz darstellte. Zudem konnte der Mitarbeiter keine verlässlichen Auskünfte über die Gültigkeitsdauer des Gutscheins geben, was zur Verwirrung führte. Zwar ließ sich der Gutschein letztlich nach über zwei Jahren noch einlösen, doch wäre eine klarere Kommunikation in diesem Zusammenhang wünschenswert.

Der Service war ebenfalls nicht zufriedenstellend, da die Getränke erheblich verspätet serviert wurden, was den Gesamteindruck trübte. Das Essen selbst konnte ebenfalls nicht überzeugen: Die Pizza, die preislich höher angesetzt war als bei vergleichbaren Lokalen wie L’Osteria, war wenig üppig belegt und hinterließ das Gefühl, den Erwartungen nicht gerecht zu werden. Die Portionen waren insgesamt wenig sättigend.

Auch das Ambiente ließ zu wünschen übrig, da kleine und unbequeme Stühle das Speiseerlebnis weiter beeinträchtigten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass sowohl Service als auch Qualität und Komfort verbessert werden sollten, um den Gästen ein zufriedenstellendes...

Auf der Suche nach einem italienischen Restaurant mit Außengastro stießen wir als Familie zu viert auf "MAMA" in Winterhude.

Die Bestuhlung draußen sind Bänke, der erste Kontakt mit der Bedienung bescherte uns bereits den obligatorischen Brotkorb.

Das Restaurant war am Sonntag um 17.30 Uhr (noch) nicht gut besucht, die Getränke wurden schnell gereicht, aber die Vorspeise, ein Antipasti-Teller für zwei Personen und 18,90 EUR dauerte laaaaange - dafür wurde man dann belohnt...nicht. Auf dem Teller lediglich Gemüse (gekocht/gebraten), allerdings in Menge von einer Karotte und einer halben Paprika, etwas Aubergine, Champignons und zwei Tomatenscheiben mit Mozzarella, dazu ein unmotiviertes Gläschen mit nicht angemachten Linsen sowie eine Zitronenspalte - warum? Gekrönt wurde der Teller noch von trockenem Kalbfleisch und Spritzern einer Thunfischsauce. Die Kapern allerdings waren geröstet echt gut.

Pizza und Pasta danach, also...daaaaaaanach waren iO, aber die Pizza Vitello enttäuschte erwartungsgemäß nach der Vorspeise mit demselben trockenen Kalbfleisch, welches kalt seinen Platz nach dem Backen der Pizza auf eben dieser fand.

Ja, es ist Systemgastronomie, aber ich bekomme beim Italiener nebenan dann doch regelhaft mehr Leistung für das...